Image

Διατροφή για αιμορροΐδες και σχισμές: τι μπορώ να φάω, ποια τρόφιμα;

Οι πρωκτολόγοι πιστεύουν ότι μια δίαιτα για αιμορροΐδες και ρινικές ρωγμές αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των θεραπευτικών μέτρων. Με μια ισορροπημένη διατροφή, μπορείτε να αποφύγετε την ανάπτυξη των περισσοτέρων περιπλοκών και να επιταχύνετε τη διαδικασία μετάβασης των παθολογιών στο στάδιο της άφεσης.

Το μενού περιλαμβάνει προϊόντα που είναι καλά αφομοιωμένα. Θα πρέπει να προτιμάτε τα τρόφιμα που περιέχουν υγιείς διαιτητικές ίνες, ακόρεστα λιπαρά ωμέγα-3 και ωμέγα-6, πρωτεΐνες.

Εάν οι αιμορροΐδες και οι ρωγμές υποβληθούν σε χειρουργική επέμβαση, η δίαιτα θα είναι πιο άκαμπτη. Τις πρώτες ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση, ο ασθενής θα πρέπει να τρώει υγρά και ημι-υγρά τρόφιμα με ελάχιστη ποσότητα λίπους και πρωτεΐνης.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Ποια διατροφή χρησιμοποιείται για αιμορροΐδες και ρωγμές; Βασίζεται στον πίνακα δίαιτα αριθ. 5, αλλά ορισμένες πτυχές σε αυτό μπορούν να προσαρμοστούν στα επιμέρους χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου ασθενούς.

Ποιες είναι οι αρχές της διατροφής; Πρώτον, για να ομαλοποιήσει το έργο του εντέρου θα πρέπει να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες υγρών. Γιατί το χρειάζεσαι; Είναι απλό - καθαρισμένο νερό μαλακώνει τις μάζες κοπράνων, έτσι ώστε η πιθανότητα δυσκοιλιότητας να ελαχιστοποιηθεί.

Και την ημέρα μπορείτε να πιείτε 2-3 λίτρα νερού. Θα ήθελα να επικεντρωθώ στο γεγονός ότι το νερό μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και κατά τη διάρκεια και μετά τα γεύματα. Ο μύθος ότι το νερό δεν μπορεί να πιει αμέσως μετά και κατά τη διάρκεια των γευμάτων επινοήθηκε από ανθρώπους μακριά από την ιατρική. Αυτή η δήλωση δεν έχει απολύτως καμία βάση.

Εκτός από το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος, θα πρέπει να ακολουθήσετε και άλλους κανόνες:

  • Σε περίπτωση υπερβολικού βάρους, η πρόσληψη θερμίδων πρέπει να μειωθεί. Η δίαιτα για εσωτερικές αιμορροΐδες και σχισμές αναγκαστικά συνεπάγεται μείωση της πρόσληψης θερμίδων κατά 10-20%, υπό την προϋπόθεση ότι το άτομο πάσχει από παχυσαρκία. Στην περίπτωση αυτή, το θερμιδικό περιεχόμενο επιλέγεται ξεχωριστά. Ο γιατρός πρέπει να λαμβάνει υπόψη τη σωματική δραστηριότητα του ασθενούς και λαμβάνοντας υπόψη αυτόν τον παράγοντα, υπολογίζει τον αριθμό των θερμίδων που χρειάζονται.
  • Τα τρόφιμα πρέπει να είναι στον ατμό ή ψημένα στο φούρνο. Επίσης επιτρέπεται η μαγειρική σε μια βραδεία κουζίνα.
  • Η βέλτιστη BJU (αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων) είναι 40%: 40%: 20%.
  • Η ποσότητα άλατος στη διατροφή θα πρέπει να ελαχιστοποιείται σε 5-10 γραμμάρια την ημέρα.
  • Τα μπαχαρικά πρέπει να εγκαταλειφθούν τελείως.
  • Κατά το μαγείρεμα ως dressing είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε λάδι ελιάς ή λιναρόσπορου. Αυτοί οι τύποι πετρελαίου περιέχουν καλά λίπη Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6.
  • Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες πρέπει να καταναλώνονται το πρωί.

Μια άλλη πολύ σημαντική απόχρωση είναι το γεγονός ότι η δίαιτα πρέπει να πάει σε μια κλασματική δίαιτα. Αυτή η τεχνική δεν θα επιβαρύνει τα έντερα.

Ποια προϊόντα απαγορεύονται;

Τα τρόφιμα για αιμορροΐδες και σχισμές του ορθού πρέπει να είναι ήπια. Όλα τα τρόφιμα που απορροφώνται ελάχιστα ή ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο αφαιρούνται από τη διατροφή. Έτσι, ποιο είδος προϊόντων απαγορεύεται;

Αυστηρά απαγορευμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Από το μενού είναι απαραίτητο να εξαιρούνται τα ημιτελικά προϊόντα, τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, τα καπνιστά κρέατα, τα λουκάνικα, το λιπαρό κρέας. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ιδίως πλήρες γάλα, ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος, εξακολουθούν να είναι επιβλαβή.

Εκτός από το λίπος, οι απλοί υδατάνθρακες είναι πολύ επιβλαβείς. Ποια προϊόντα περιέχουν; Τα ανθρακούχα ποτά, τα είδη ζαχαροπλαστικής, τα αρτοσκευάσματα (με εξαίρεση το ψωμί σίκαλης και το πίτουρο ψωμιού) είναι πλούσια σε απλούς υδατάνθρακες.

Δεν μπορείτε να φάτε βενζινάδικα, δηλαδή μουστάρδα, κέτσαπ και μαγιονέζα. Τυριά, πικάντικα τρόφιμα και πιάτα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών δεν πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή. Με την ευκαιρία, ακόμη και ορισμένα λαχανικά και φρούτα απαγορεύονται. Έτσι, οι γιατροί συστήνουν να εγκαταλείψουν τη χρήση εσπεριδοειδών, όσπρια, λάχανο, σκόρδο, κρεμμύδια, ραπανάκια.

Ξεχωριστά, θα ήθελα να τονίσω ότι το αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά. Η αιθυλική αλκοόλη που περιέχεται σε αλκοολούχα ποτά όχι μόνο ερεθίζει τον βλεννογόνο του ορθού, αλλά οδηγεί επίσης σε εξασθενημένη κυκλοφορία του αίματος. Αυτό είναι γεμάτο με την ανάπτυξη σοβαρών παθολογιών.

Η ποσότητα καφέ και μαύρου τσαγιού στη διατροφή θα πρέπει να ελαχιστοποιηθεί. Στην ιδανική περίπτωση, να εγκαταλείψουν εντελώς αυτά τα ποτά υπέρ του πράσινου τσαγιού και του ζωμού τριανταφυλλιάς.

Τι μπορείτε να φάτε;

Εάν οι φλεγμονώδεις διεργασίες σε αιμορροΐδες προχωρούν και μαζί με αυτές υπάρχουν ρωγμές στον πρωκτό, τότε στο μενού θα πρέπει να επικρατεί τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες.

Μια εξαιρετική λύση θα ήταν η καθημερινή κατανάλωση ινών από σπόρους λίνου. Αυτό είναι ένα καλό προϊόν που θα επιτρέψει την καλύτερη απορρόφηση των τροφίμων. Η κυτταρίνη πωλείται σε οποιοδήποτε φαρμακείο. Το κόστος του δεν υπερβαίνει τα 100 ρούβλια.

Εκτός από τις ίνες από σπόρους λίνου, μπορείτε να φάτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  1. Κρέας Το πιο χρήσιμο θα είναι τα άπαχα κρέατα. Συνιστάται να προτιμάτε κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι, άπαχο βόειο κρέας, κουνέλι.
  2. Ψάρια Σχεδόν όλες οι ποικιλίες ψαριών, ακόμη και λιπαρά, θα είναι πολύ χρήσιμες εάν είναι στον ατμό ή στο φούρνο.
  3. Ζωολογικοί ζωμοί. Μπορούν, και ακόμη και πρέπει να τρώνε καθημερινά. Επιπλέον, οι ζωμοί λαχανικών θα πρέπει να αποτελέσουν τη βάση της διατροφής, αν ένα άτομο έχει υποβληθεί πρόσφατα σε ριζική χειρουργική επέμβαση.
  4. Φρούτα. Αυτά τα προϊόντα θα είναι χρήσιμα. Αλλά υπάρχει μια αποχρώσεις. Ένα άτομο που πάσχει από αιμορροΐδες και ρινικές σχισμές μπορεί να φάει μόνο μη όξινα φρούτα.
  5. Θαλασσινά. Οι γαρίδες, τα καβούρια, τα καλαμάρια, τα μύδια και άλλα θαλασσινά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και ωφέλιμων αμινοξέων. Μπορούν να καταναλώνονται καθημερινά, αλλά με μέτρο.
  6. Καρύδια. Φυσικά, πολλοί ξηροί καρποί κατανάλωναν επιβλαβές. Την ημέρα μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από 10-15 γραμμάρια.
  7. Χυλό και ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι. Μεταξύ των ποτηριών η πιο χρήσιμη θα είναι η βρώμη, το φαγόπυρο και το άγριο ρύζι.
  8. Προϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων. Πρέπει να προτιμώνται τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Το τυρί Cottage (0-5%), το γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (χωρίς αρτύματα), γιαούρτι, ορό γάλακτος, κεφίρ, ήπιο τυρί θα είναι χρήσιμο.
  9. Ψωμί σίκαλης και πίτουρο (σε περιορισμένες ποσότητες).

Και ποια γλυκά μπορεί να είναι; Δυστυχώς, η πλειοψηφία των προϊόντων ζαχαροπλαστικής απαγορεύεται αυστηρά για χρήση. Αν θέλετε γλυκιά, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μέλι.

Δείγμα μενού και πρόσθετα θεραπευτικά μέτρα

Αμέσως θα ήθελα να σημειώσω ότι το μενού θα καθοριστεί αποκλειστικά σε ατομική βάση. Για παράδειγμα, αν ένα άτομο είχε μια εκτομή σκασίματος πρωκτού, τότε την πρώτη ημέρα θα χρειαζόταν να χρησιμοποιήσει μόνο ημι-υγρά δημητριακά και σούπες.

Ορισμένες ριζικές χειρουργικές επεμβάσεις που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία των αιμορροΐδων, και παρέχουν για νηστεία τις πρώτες ημέρες. Επομένως, το κατά προσέγγιση μενού που παρέχεται παρακάτω είναι μόνο μια κατευθυντήρια γραμμή, όχι περισσότερο.

Το ημερήσιο σιτηρέσιο θα έχει ως εξής:

  • Το πρώτο πρωινό είναι oatmeal, άγριο ρύζι ή φαγόπυρο στο νερό (αποβουτυρωμένο γάλα), ένα ποτήρι πράσινο τσάι ή αφέψημα rosehip, 1-2 κουταλάκια του γλυκού μέλι.
  • Το δεύτερο πρωινό - φυσικό γιαούρτι, μήλο ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο.
  • Γεύμα - ζωμός λαχανικών, φρέσκια σαλάτα λαχανικών, βραστό ή ψημένο κρέας.
  • Ασφαλής, - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, ένα ποτήρι κεφίρ.
  • Δείπνο - φρέσκια σαλάτα λαχανικών, ψημένο ή βραστό ψάρι, πράσινο τσάι.

Η δίαιτα είναι ένα καλό θεραπευτικό μέτρο. Αλλά στη θεραπεία των αιμορροΐδων και των ρωγμών θα πρέπει να χρησιμοποιούν ορισμένα φάρμακα. Εάν υπάρχουν προκωτικά ελαττώματα στο αίμα, μπορούν να συνταγογραφηθούν φλεβοτροπικά φάρμακα, υπόθετα, αντιφλεγμονώδεις αλοιφές. Σε περίπτωση διαταραχών των κοπράνων, η θεραπεία συμπληρώνεται με τη χρήση καθαρτικών φαρμάκων.

Για προφυλακτικούς και θεραπευτικούς σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα. Θα είναι μια καλή προσθήκη στη διατροφή. Το Universal Supplement είναι η αλοιφή κρέμας Proctolex. Το εργαλείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αιμορροΐδες και για σχισμές ρινός.

Διατροφή για αιμορροΐδες

Τα άτομα με αιμορροΐδες, γνωρίζουν πολύ καλά πόσο δύσκολο είναι να απαλλαγούμε από αυτή την ασθένεια. Μερικές φορές, ούτε τα φάρμακα, ούτε τα υπόθετα ούτε οι αλοιφές βοηθούν. Αλλά πόσοι από εμάς σκέφτονται το γεγονός ότι η πραγματική αιτία της ασθένειας είναι η ακατάλληλη διατροφή; Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι αδύνατο να αντιμετωπιστούν οι εκδηλώσεις αιμορροΐδων, όχι μετά από μια διατροφή ειδικά σχεδιασμένη για τέτοιες περιπτώσεις.

Γιατί η διατροφή είναι σημαντική για τις αιμορροΐδες και τις ρινικές σχισμές;

Σε γενικές γραμμές, η διατροφή αποτελεί σημαντικό μέρος της θεραπείας οποιασδήποτε ασθένειας. Μετά από όλα, όπως γνωρίζετε, ένας άνθρωπος είναι αυτό που τρώει. Και στην περίπτωση ασθενειών του πεπτικού συστήματος, αυτό ισχύει διπλά. Εξάλλου, τα τρόφιμα ή τα απόβλητα τους έρχονται απευθείας σε επαφή με αυτά τα σώματα. Οι αιμορροΐδες μπορούν επίσης να αποδοθούν σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς επηρεάζουν το τελικό τμήμα του - τον πρωκτό.

Χαρακτηριστικά της νόσου

Αιμορροΐδες είναι μια ασθένεια στην οποία οι φλέβες που βρίσκονται γύρω από τον πρωκτό χάνουν τον τόνο τους και επεκτείνονται. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία της αφόδευσης συνοδεύεται από έντονο πόνο και μερικές φορές αιμορραγία. Οι επεκτεινόμενες φλέβες μπορούν να σχηματίσουν προεξέχοντες κόμβους ορατούς με γυμνό μάτι και να προκαλέσουν δυσφορία - φαγούρα, αίσθημα βαρύτητας και αίσθηση ξένου σώματος στο ορθό, ακόμα και αν το άτομο είναι σε κατάσταση ηρεμίας. Επίσης στις φλέβες που σχηματίζουν τους κόμβους, μπορεί να εμφανιστούν θρόμβοι αίματος, η επιφάνεια τους μπορεί να έχει φλεγμονή, οι κόμβοι μπορεί να πέσουν έξω. Συχνά, οι αιμορροΐδες μπορούν να συνοδεύονται από ρωγμές στον πρωκτό και στον πρωκτό του ποτού - φλεγμονή των ιστών γύρω από τον πρωκτό. Πιθανές επιπλοκές αιμορροΐδων - σήψη, μαζική αιμορραγία.

Οι αιμορροΐδες και οι ρινικές σχισμές επηρεάζονται κυρίως από ενήλικες μετά από 30 χρόνια. Τόσο οι γυναίκες όσο και οι άνδρες μπορούν να αρρωστήσουν, ωστόσο, οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από αυτή την ασθένεια πιο συχνά.

Αιμορροΐδες

Οι αιμορροΐδες έχουν δύο κύριους τύπους - εξωτερικούς και εσωτερικούς. Όταν εξωτερικές αιμορροΐδες επηρεάζονται κόμβοι στην βλεννογόνο μεμβράνη του πρωκτού, που βρίσκεται στην εξωτερική του πλευρά. Οι εσωτερικές αιμορροΐδες είναι μια ασθένεια που επηρεάζει τους κόμβους που βρίσκονται στο άκρο του ορθού, από το εσωτερικό του πρωκτού. Και οι δύο τύποι αιμορροΐδων διαφέρουν κάπως ανάλογα με τα συμπτώματα, τα συμπτώματα και τη θεραπεία. Διακρίνει επίσης τον χρόνιο τύπο της νόσου και την οξεία φάση της, στην οποία ο ασθενής έχει αυξημένα χαρακτηριστικά συμπτώματα.

Θεραπεία με αιμορροΐδες

Η θεραπεία των αιμορροΐδων και των πρωκτικών σχισμών είναι ως επί το πλείστον συντηρητική, συμπεριλαμβανομένων των φαρμάκων, κυρίως για εξωτερική χρήση. Αυτές είναι αλοιφές και υπόθετα με αναλγητική, αντιφλεγμονώδη, βενζοτονική και αντιβακτηριακή δράση. Ωστόσο, σε περίπτωση ανεπιτυχούς συντηρητικής θεραπείας, μπορεί να εφαρμοστεί χειρουργική επέμβαση, η οποία συνίσταται στην απομάκρυνση των αιμορροΐδων.

Αιτίες αιμορροΐδων και πρωκτικών ρωγμών

Η ασθένεια μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους. Μπορεί να οδηγήσει σε:

  • ακατάλληλη διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης πολύ πικάντικων και λιπαρών τροφίμων.
  • κατάχρηση αλκοόλ?
  • καπνίσματος καπνού ·
  • καθιστικός τρόπος ζωής ή καθιστική εργασία ·
  • έλλειψη φυσικής δραστηριότητας.
  • υπερβολική άσκηση;
  • υπέρβαρα, παχυσαρκία.
  • φλεβική ασθένεια.
  • διαταραχές της καρέκλας - δυσκοιλιότητα και διάρροια, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προκαλούνται από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
  • την εγκυμοσύνη και τον τοκετό στις γυναίκες.
  • γενετική προδιάθεση ·
  • όγκους.
  • λοιμώξεις.

Ο ρόλος της διατροφής στη θεραπεία των αιμορροΐδων και των πρωκτικών σχισμών

Η σωστή διατροφή για τις ρινικές σχισμές και τις αιμορροΐδες είναι πολύ σημαντική, διότι η εμφάνιση αυτών των φαινομένων σχετίζεται άμεσα με τη λειτουργία του παχέος εντέρου - το τερματικό τμήμα του γαστρεντερικού σωλήνα, το οποίο λαμβάνει υπολείμματα τροφίμων χωρίς δίαιτα.

Η δίαιτα στη θεραπεία της νόσου εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:

  • μειώνει τη ροή του αίματος στην περιγεννητική περιοχή,
  • σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την καρέκλα
  • ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το σώμα ως σύνολο,
  • καταπολεμά την παχυσαρκία και μειώνει το σωματικό βάρος.

Μείωση της ροής του αίματος στον πρωκτό, και ως εκ τούτου, το πρήξιμο των αιμορροΐδων είναι ένα από τα πιο σημαντικά καθήκοντα της διατροφής. Δεν είναι μυστικό ότι ορισμένα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν παρόμοιο αποτέλεσμα. Επομένως, θα πρέπει να αποκλείονται από το μενού του ασθενούς.

Ένα ακόμη σημαντικότερο καθήκον είναι η ομαλοποίηση του σκαμνιού. Μετά από όλα, η ασθένεια αναπτύσσεται σπάνια σε σχέση με το φυσιολογικό σκαμνί. Κατά κανόνα, σε ασθενείς με αιμορροΐδες υπάρχουν διάφορες παραβιάσεις της καρέκλας. Το πιο επικίνδυνο από αυτή την άποψη είναι η δυσκοιλιότητα. Μετά από όλα, η δυσκοιλιότητα προκαλεί αυξημένη ένταση στους μυς του πρωκτού, τους πρωκτικούς σφιγκτήρες, με αποτέλεσμα οι φλέβες που βρίσκονται σε αυτά να γεμίζουν με αίμα και να διογκώνονται. Και, αν η δυσκοιλιότητα επανέρχεται τακτικά, η ασθένεια γίνεται χρόνια. Επιπλέον, οι μάζες κοπράνων της δυσκοιλιότητας ασκούν πίεση στον εντερικό τοίχο, ο οποίος παραβιάζει την κυκλοφορία του αίματος.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το αντίθετο της δυσκοιλιότητας είναι διάρροια και δεν είναι επικίνδυνο από την ασθένεια. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Μετά από όλα, τα χαλαρά κόπρανα, ειδικά αν συμβαίνει αρκετές φορές την ημέρα, ερεθίζουν την φλεγμονή περιοχή, προάγει τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων σε αυτό. Επιπλέον, το υγρό σκαμνί που έρχεται σε επαφή με την βλεννογόνο μεμβράνη του πρωκτού οδηγεί στη φλεγμονή και την ξήρανσή του και την εμφάνιση των πρωκτικών ρωγμών και της προδιάθεσης του ατμού στο μέλλον.

Έτσι, η ασθένεια μπορεί να αντιμετωπιστεί με επιτυχία μόνο εάν το κοίλωμα έχει κανονική συνοχή. Εξίσου σημαντική είναι η έλλειψη εγκλεισμάτων στο σκαμνί, γεγονός που θα μπορούσε να προκαλέσει βλάβη στην πληγείσα περιοχή. Η καρέκλα δεν πρέπει να είναι πολύ συχνή και όχι πολύ σπάνια. Η βέλτιστη συχνότητα κοπράνων είναι 1-2 φορές την ημέρα, τουλάχιστον μία φορά κάθε 2 ημέρες.

Επιπλέον, η δίαιτα για αιμορροΐδες πρέπει να στοχεύει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και του οργανισμού στο σύνολό του. Μια δίαιτα πρέπει να περιέχει την απαραίτητη ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων για το σώμα. Αυτό είναι σημαντικό επειδή είναι απαραίτητο να επιτευχθεί ταχεία επούλωση της φλεγμονής. Δεν είναι μυστικό ότι η φλεγμονή των αιμορροΐδων συχνά συνοδεύεται από αιμορραγία. Ένα παρόμοιο φαινόμενο μπορεί να είναι με μια ρωγμή στον πρωκτό. Αυτό σημαίνει ότι η δίαιτα πρέπει να επιλέγεται έτσι ώστε να αποφεύγεται η εμφάνιση συμπτωμάτων αναιμίας.

Τέλος, μία από τις αιτίες της νόσου είναι το υπερβολικό βάρος. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες οι λιπαρές αποθέσεις εμφανίζονται κυρίως στο κάτω μέρος της κοιλιακής κοιλότητας. Αυτό αυξάνει σημαντικά την πίεση στα έντερα και εμποδίζει την κυκλοφορία του αίματος. Ως εκ τούτου, ένας από τους στόχους της δίαιτας είναι να βοηθήσει ένα άτομο να χάσει βάρος, ή τουλάχιστον να μην κερδίσει επιπλέον κιλά.

Έτσι, ο στρατηγικός στόχος της δίαιτας είναι η βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς και η πρόληψη της επανάληψης της νόσου.

Ποικιλίες της διατροφής για αιμορροΐδες

Η διατροφή για διάφορους τύπους ασθενειών - οξεία και χρόνια, έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Επιπλέον, μια ειδική κατηγορία πρέπει να περιλαμβάνει τη διατροφή, η οποία πρέπει να προσκολληθεί στον ασθενή που υποβλήθηκε σε χειρουργική επέμβαση για να αφαιρέσει τους κόμβους. Αυτή η δίαιτα είναι η πιο αυστηρή.

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο φαγητό

Μπορεί να μην είναι εύκολο να επιλέξετε την καλύτερη διατροφή. Φυσικά, ο ασθενής μπορεί να εφεύρει τον εαυτό του ό, τι έχει και να δοκιμάσει τη διατροφή στον εαυτό του. Έτσι, μέσω δοκιμών και σφαλμάτων, μπορεί να επιλέξει τη βέλτιστη δύναμη. Αν και αυτή η δίαιτα μπορεί να μην λαμβάνει υπόψη τα χαρακτηριστικά της νόσου, καθώς και τροφικές αλλεργίες και τροφικές δυσανεξίες. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να ζητήσετε συμβουλές από διατροφολόγο, γαστρεντερολόγο, πρωκτολόγο ή θεραπευτή. Εάν δεν υπάρχει αυτή η δυνατότητα, τότε αξίζει να τηρηθεί ο αριθμός δόσης 3, ο οποίος καταρτίστηκε από τον διάσημο σοβιετικό γιατρό Μ. Ι. Πέβνερ. Αυτή η δίαιτα έχει σχεδιαστεί ειδικά για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου. Η διατροφή σύμφωνα με την Pevzner περιλαμβάνει προϊόντα με κυριαρχία διαιτητικών ινών φυτικής προέλευσης. Η ενεργειακή αξία της διατροφής είναι 2900-3600 kcal, η ποσότητα των φυτικών πρωτεϊνών σε αυτήν είναι 50-60 g, η ίδια ποσότητα ζωικών πρωτεϊνών, λίπη - 100-110 g (εκ των οποίων το 30% είναι λαχανικά), υδατάνθρακες - 400-450 g. όχι περισσότερο από 8-10 g ημερησίως.

Η διατροφή θα πρέπει να περιέχει αρκετό σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο. Το μαγνήσιο και το κάλιο έχουν ευεργετική επίδραση στις εντερικές συστολές και ο σίδηρος εμποδίζει την ανάπτυξη αναιμίας που προκαλείται από αιμορραγία.

Γενικές αρχές διατροφής

Οι γενικές αρχές της διατροφής συνεπάγονται, πρώτον, τη κλασματική διατροφή. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να εγκαταλείψετε το παραδοσιακό σύστημα τριών ωρών κατανάλωσης με πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο και να το αντικαταστήσετε με 5-6 γεύματα την ημέρα. Φυσικά, τα τμήματα σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να μειωθούν. Αυτό επιτυγχάνει ένα πιο μαλακό φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα, την απουσία της υπέρτασης. Είναι επίσης επιθυμητό τα τρόφιμα να λαμβάνονται σε αυστηρά καθορισμένο χρόνο κάθε μέρα. Τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι περίπου τα ίδια.

Το τελευταίο γεύμα δεν πρέπει να είναι αργότερα από 1,5-2 ώρες πριν από το βραδινό ύπνο και το καλύτερο είναι να γευματίσετε 3-4 ώρες πριν τον ύπνο.

Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι ούτε ζεστά ούτε πολύ κρύα - και τα δύο είναι ενοχλητικά εντερικά τοιχώματα. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι + 37-40 ° C.

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει την αποτελεσματικότητα της δίαιτας, είναι οι κανόνες του φαγητού. Όπως είπαν οι ήρωες του διάσημου μυθιστορήματος, μαζεύοντας καλά τα τρόφιμα, βοηθάτε την κοινωνία. Και αυτό είναι αλήθεια, μαζεύοντας καλά τα τρόφιμα, ένα άτομο βοηθά, τουλάχιστον, στον εαυτό του και την υγεία του. Μετά από όλα, το φαγητό στο τρέξιμο, σε μια βιασύνη, κατάποση σε τεράστια κομμάτια είναι επίσης μια από τις αιτίες του ερεθισμού των εντέρων και, ως εκ τούτου, την εμφάνιση της ασθένειας. Επομένως, τέτοιες κακές συνήθειες πρέπει να εξαλειφθούν.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε την κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού. Επιπλέον, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείται καθαρό μη ανθρακούχο νερό, και όχι τσάι, χυμός ή άλλα ποτά. Αυτός ο όγκος θα πρέπει να είναι περίπου 1,5-2 λίτρα την ημέρα. Μια επαρκής ποσότητα νερού επιτρέπει την ενυδάτωση των κοπράνων μαζών καλά και την αποφυγή δυσκοιλιότητας. Πρέπει να σημειωθεί ότι η έλλειψη νερού μπορεί όχι μόνο να αναιρέσει το σύνολο της θετικής επίδρασης της δίαιτας, αλλά και να προκαλέσει την αντίθετη αντίδραση, ιδιαίτερα, την αυξημένη δυσκοιλιότητα. Από την άλλη πλευρά, η χρήση νερού πρέπει να προσεγγίζεται με προσοχή σε εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από νεφρική ανεπάρκεια ή καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η πρόσληψη αλατιού, αντίθετα, πρέπει να περιοριστεί, καθώς το αλάτι συμβάλλει στην επέκταση των αιμοφόρων αγγείων.

Τα γεύματα πρέπει να είναι ισορροπημένα. Για παράδειγμα, η κατανάλωση ακόμη και κρέατος με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά χωρίς λαχανικά, ή με πλάκα από ζυμαρικά και πατάτες μπορεί να οδηγήσει σε καθυστέρηση στα κόπρανα.

Ποια προϊόντα δεν επιτρέπονται;

Πρώτα απ 'όλα, αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει προϊόντα που προκαλούν μια αιχμή του αίματος στα πυελικά όργανα. Αυτά είναι όλα τα είδη μπαχαρικών, όπως πιπέρι και μουστάρδα, αλκοόλ, καπνιστά, τηγανητά και πικάντικα πιάτα, τουρσιά και τουρσιά. Επίσης απαγορεύονται τα λιπαρά κρέατα - πάπια, χήνα, χοιρινό κρέας.

Επιπλέον, είναι απαράδεκτο να χρησιμοποιείτε ποτά που περιέχουν μεγάλη ποσότητα αερίων ή προωθώντας τη ζύμωση - ιδιαίτερα ανθρακούχα ποτά, ειδικά ζαχαρούχα, quass, μπύρα. Το πλήρες γάλα που περιέχει άσπρη λακτόζη πρέπει επίσης να αποκλειστεί από τη διατροφή.

Συνιστάται επίσης η εγκατάλειψη προϊόντων που περιέχουν άμυλο και απλά σάκχαρα, καθώς μπορούν επίσης να προκαλέσουν διαδικασίες ζύμωσης στο έντερο.

Είναι επίσης ανεπιθύμητο να τρώνε οσπριοειδή φυτά - μπιζέλια και φασόλια λόγω της ικανότητάς τους να προκαλούν έντονο μετεωρισμό.

Δεν πρέπει να πίνετε ποτά που περιέχουν μεγάλη ποσότητα καφεΐνης. Αυτά περιλαμβάνουν τον καφέ, την κόλα και τα ανάλογά της, καθώς και το δυνατό τσάι. Το τσάι δεν πρέπει να εγκαταλειφθεί εντελώς, δεδομένου ότι τα ένζυμα που περιέχονται σε αυτό βοηθούν στη βελτίωση της πέψης, αλλά το πράσινο τσάι θα πρέπει να προτιμάται ή το μαύρο τσάι υψηλής ποιότητας με ελάχιστο βαθμό ζυθοποίησης.

Τα περισσότερα φρούτα επιτρέπονται, ωστόσο, θα πρέπει να τρώτε μόνο ώριμα φρούτα. Τα ώριμα ή άγρια ​​δείγματα δεν πρέπει να καταναλωθούν.

Είναι επίσης ανεπιθύμητη η αγορά προϊόντων από ημιτελή προϊόντα, με μεγάλο αριθμό πρόσθετων τροφίμων.

Κάτω από την απαγόρευση υπάρχουν και μανιτάρια - αυτά τα σίγουρα νόστιμα δώρα της φύσης δημιουργούν υπερβολικό άγχος ακόμα και σε μια υγιή γαστρεντερική οδό και σχεδόν ποτέ δεν αφομοιώνουν πλήρως.

Τι άλλο απαγορεύεται:

  • πλούσιους ζωμούς κρέατος ·
  • θρεπτικά λίπη (αρνί και λαρδί) ·
  • λίπος τυρί cottage?
  • κουλουράκια, ντόνατς και κουλουράκια.
  • ζελέ?
  • υψηλής ποιότητας ζυμαρικά?
  • βλεννογόνες σούπες?
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
  • ομελέτα και αυγά σκληρά βρασμένα.
  • κακάο και σοκολάτα.
  • ζαχαροπλαστική με κρέμα ·
  • λουκάνικα ·
  • γρήγορο φαγητό, τσιπς και τηγανητές κροτίδες ·
  • σάντουιτς;

Τι είδους μούρα και φρούτα πρέπει να περιορίζεται σε:

Στην οξεία μορφή της νόσου, δεν πρέπει να τρώτε λαχανικά που περιέχουν πολύ χοντροειδείς ίνες - λευκό λάχανο, γογγύλια, ραπανάκι και λαχανικά που περιέχουν πολύ λίγες ίνες, για παράδειγμα, πατάτες (ειδικά με τη μορφή πολτοποιημένων πατάτας). Μην χρησιμοποιείτε πολύ ξινή χόρτα, όπως τη λάρνακα.

Ποια προϊόντα συνιστώνται να χρησιμοποιηθούν;

Στη θεραπεία της νόσου, πρωταρχικός στόχος είναι η βελτίωση της περισταλτικής και της εντερικής λειτουργίας, ο σχηματισμός των όλκιων περιττωμάτων. Αυτή η εργασία αντιμετωπίζει καλά φυτικές ίνες, που περιέχονται σε λαχανικά και φρούτα.

Οι φυτικές ίνες εκτελούν επίσης διάφορες άλλες λειτουργίες:

  • συμβάλλει στην απομάκρυνση των τοξινών,
  • ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα
  • διατηρεί ένα βέλτιστο επίπεδο εντερικής μικροχλωρίδας.

Ωστόσο, είναι απαραίτητο να αποφεύγετε τρόφιμα που προκαλούν υπερβολική ζύμωση στο παχύ έντερο και προκαλούν μετεωρισμό.

Οι προτιμώμενες πιο μαλακές ίνες, οι οποίες μπορούν να βρεθούν σε ξηρούς καρπούς - δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα.

Επίσης, η χρήση φυτικών ινών δεν σημαίνει ότι ο ασθενής θα πρέπει να αλλάξει σε χορτοφαγική διατροφή. Πράγματι, η ασθένεια χαρακτηρίζεται από βαριά αιμορραγία, στην οποία χάνεται πολύ σίδηρο. Η ανεπάρκεια της μπορεί εύκολα να αναπληρωθεί μόνο σε ζωικά προϊόντα - κρέας, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή σε επαρκείς ποσότητες. Εκτός από τα προϊόντα κρέατος, ο σίδηρος βρίσκεται επίσης σε ξηρούς καρπούς και σε ορισμένα πράσινα λαχανικά. Ωστόσο, από μόνη της, η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο στα τρόφιμα δεν είναι όλα. Είναι απαραίτητο να απορροφάται καλά. Για την απορρόφηση του σιδήρου θα πρέπει, με τη σειρά του, να παίρνουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Είναι επίσης χρήσιμο να τρώτε φρυγμένους ηλιόσπορους (ειδικά κολοκύθα).

Αν ένα άτομο δεν είναι συνηθισμένο να τηρεί μια διατροφή που περιέχει μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, τότε, φυσικά, είναι απαραίτητο να προχωρήσουμε σταδιακά.

Κόψτε το

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η χρήση μεγάλων ποσοτήτων φυσικών ινών που περιέχονται σε φρούτα και λαχανικά, μπορεί να προκαλέσει στον ασθενή διαδικασίες ζύμωσης. Σε αυτή την περίπτωση, οι ίνες μπορούν να αντικατασταθούν με πίτουρο σιταριού που αγοράζεται σε φαρμακείο ή κατάστημα. Οι άνδρες χρειάζονται περίπου 35 γραμμάρια πίτουρου την ημέρα, οι γυναίκες 25 γραμμάρια, αλλά δεν μπορούν να καταναλώνονται υπερβολικά πολλά πίτυρα σιταριού, ο μέγιστος ημερήσιος όγκος τους είναι 60 γραμμάρια, η κανονική κατανάλωση πίτουρου μπορεί να ικανοποιήσει το 75% της ανάγκης του οργανισμού για φυτικές ίνες. Το Bran μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε πιάτο ή να αραιωθεί με νερό και να το πάρει κατά τη διάρκεια του γεύματος.

Λαχανικά

Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν σε μεγάλες, αλλά λογικές ποσότητες, βρασμένες ή ακατέργαστες. Τα λαχανικά μπορούν επίσης να ατμοποιηθούν. Κυρίως το λαχανικό πρέπει να είναι η διατροφή στην περίοδο της επιδείνωσης. Τα περισσότερα λαχανικά που καταναλώνονται:

  • ντομάτες,
  • τα τεύτλα,
  • τα κολοκυθάκια,
  • το κουνουπίδι και το μπρόκολο,
  • καρότο
  • τα κολοκυθάκια,
  • σαλάτα
  • κολοκύθα.

Είναι πολύ χρήσιμο να φάτε όταν δυσκολεύεστε τα φύκια - λαμινάρια, αν και, αυστηρά, δεν ισχύει για τα λαχανικά. Συνιστάται να προσθέσετε σε όλες τις σαλάτες λαχανικών.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χόρτα (μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια, άνηθο), με εξαίρεση τις αιχμηρές ποικιλίες.

Τα κρεμμύδια και οι γλυκές πιπεριές μπορούν να καταναλωθούν με θερμική επεξεργασία και με μέτρο.

Λαχανικά που περιέχουν μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων, όπως σπανάκι, καυτερές πιπεριές, εσπεριδοειδή και όσπρια και περιέχουν ορισμένες ενώσεις που δεν εξομοιώνονται με το πεπτικό σύστημα, δεν συνιστώνται για τη διατροφή. Ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα πράσινου μπιζελιού στα πιάτα.

Σε γενικές γραμμές, συνιστάται να καταναλώνετε έως 400 γραμμάρια λαχανικών και φρούτων την ημέρα.

Ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά, ειδικά φτιαγμένα από αλεύρι πρώτης ποιότητας, τείνουν να προκαλέσουν κατακράτηση κοπράνων και δυσκοιλιότητα. Ως εκ τούτου, η χρήση τους πρέπει να περιοριστεί. Μπορείτε να φάτε μόνο μια μικρή ποσότητα ζυμαρικών από σκληρό σιτάρι.

Πρώτα μαθήματα

Οι σούπες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα εξαιρετικό μέσο για την κανονικοποίηση των κοπράνων και μια πηγή επαρκούς ποσότητας υγρού. Οι σούπες ψήνονται καλύτερα σε ζωμό λαχανικών ή στο δευτερογενές ζωμό κρέατος ή ιχθύων. Ιδιαίτερα χρήσιμες θα είναι η σούπα, η μπορς, η σούπα παντζάρι, οι κάτοχοι, οι σούπες με μαργαριτάρια, δηλαδή οι πρώτες κατηγορίες μαθημάτων που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ινών. Δεν συνιστάται να τοποθετήσετε μεγάλο αριθμό πατατών (και είναι καλύτερο να το κάνετε χωρίς αυτό)

Φρούτα

Τα φρούτα, καθώς και τα λαχανικά, αποτελούν πηγή φυτικών ινών, καθώς και πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και βιολογικά δραστικές ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα.

Σε περίπτωση ασθένειας που σχετίζεται με συχνή δυσκοιλιότητα, είναι προτιμότερο να καταναλώνετε φρέσκα φρούτα με ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα. Αυτά είναι βερίκοκο, καρπούζι, δαμάσκηνο, πεπόνι, ροδάκινο, νεκταρίνι, μπανάνα, μήλα, λωτός. Επίσης χρήσιμα είναι τα αποξηραμένα φρούτα που περιέχουν μαλακές ίνες - σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα. Πρέπει να καταναλώνουν μέχρι και 10 κομμάτια την ημέρα.

Αλλά όταν ασχολείστε με τα φρούτα, πρέπει να είστε προσεκτικοί, καθώς τα ανώριμα ή υπερβολικά φρούτα μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή διάρροια. Επίσης, μην τρώτε πολύ ξινή ή πολύ γλυκιά φρούτα. Η κατανάλωση των ακόλουθων τύπων φρούτων και μούρων πρέπει να περιοριστεί:

  • σταφύλια
  • φραγκοστάφυλο
  • κόκκινη σταφίδα,
  • μανταρίνια και πορτοκάλια,
  • αχλάδια

Χρήσιμος συνδυασμός μούρων και φρούτων με κεφίρ ή τυρί cottage.

Κρέας και ψάρι

Το κρέας και τα ψάρια είναι πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, έτσι χρειάζονται οποιοδήποτε σώμα. Από την άλλη πλευρά, μια υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης στο μενού αυξάνει την πιθανότητα δυσκοιλιότητας. Ως εκ τούτου, το ποσοστό της ζωικής πρωτεΐνης στη νόσο θα πρέπει να είναι χαμηλότερο από ό, τι στην κανονική διατροφή.

Αλλά τι είδους κρέας και ψάρι πρέπει να επιλέγονται για φαγητό; Τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια δεν συνιστώνται επειδή δημιουργούν μεγαλύτερο φορτίο στα έντερα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να εγκαταλείψει το χοιρινό κρέας, θα πρέπει να συμπεριληφθεί προσεκτικά στη διατροφή του βοδινού και αρνιού. Αλλά τα πιο λιπαρά κρέατα είναι η πάπια και η χήνα. Ως εκ τούτου, το κρέας και τα πουλερικά όπως το μοσχαρίσιο κρέας, το στήθος κοτόπουλου και η γαλοπούλα είναι τα καλύτερα προσαρμοσμένα. Από τα ψάρια είναι προτιμότερο να επιλέγετε την πέρκα, τον μερλούκιο, τον τσίλι, τον κυπρίνο, τον μπακαλιάρο, το λούτρινο.

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι η μέθοδος μαγειρέματος προϊόντων κρέατος. Είναι καλύτερα στον ατμό ή ψημένο στον φούρνο, σε φύλλο αλουμινίου, αλλά με τέτοιο τρόπο ώστε να μην σχηματίζεται στην επιφάνεια μια κρούστα, ερεθιστική για τα έντερα. Τα αποβουτυρωμένα κρέατα ή τα ψάρια πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι οποιοδήποτε κρέας είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθεί σε σύγκριση με τα ψάρια. Ως εκ τούτου, είναι ανεπιθύμητο να τρώτε κρέας καθημερινά · η κατανάλωση κρέατος 2-3 φορές την εβδομάδα είναι αρκετή.

Κοτόπουλα μαλακά βραστά αυγά ή με τη μορφή ομελετών μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες (μέχρι 2 τεμάχια την ημέρα). Τα αυγά σκληρά βρασμένα ή με τη μορφή ομελετών δεν συνιστώνται.

Μια μεγάλη ποσότητα ινών βρίσκεται στα δημητριακά - φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης, κριθάρι και μαργαριτάρια. Ωστόσο, τα σιτηρά από το μεταποιημένο σιτάρι (γυαλισμένο ρύζι, σιμιγδάλι) δεν είναι κατάλληλα για τη διατροφή των ασθενών, καθώς περιέχουν πολύ λίγες ίνες. Ως εκ τούτου, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος ότι τέτοιες πρηγμές θα οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα.

Φυτικά έλαια

Τα νωπά φυτικά έλαια είναι χρήσιμα ανά πάσα στιγμή, ωστόσο, όταν ένα παχύ έντερο είναι άρρωστο, η κατανάλωσή τους σε τρόφιμα γίνεται επείγουσα ανάγκη. Έχουν ένα περιβάλλων αποτέλεσμα, διεγείρουν την εντερική κινητικότητα και συμβάλλουν στην ομαλή διέλευση των περιττωμάτων μέσω του πρωκτού. Θα πρέπει να προτιμάται το λιναρόσπορο και το ελαιόλαδο. Τα έλαια μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε καθαρή μορφή, σε ποσότητα αρκετών κουταλιών, όσο και ως σάλτσα για δημητριακά και σαλάτες, αντί για μαγιονέζα. Για να καταπολεμήσετε τη δυσκοιλιότητα, μπορείτε να πιείτε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο, αραιωμένο σε κεφίρ ή οποιοδήποτε άλλο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση πριν από τον ύπνο.

Ωστόσο, η κατανάλωση φυτικών ελαίων αντενδείκνυται στην χολολιθίαση.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ χρήσιμα για τη διατροφή σε περίπτωση ασθένειας. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε αυτά, δεδομένου ότι περιέχουν πολλά οργανικά οξέα, καθώς και γαλακτοβακίλλια και μπιφιδοβακτήρια, συμβάλλοντας στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας. Ο κατάλογος των χρήσιμων γαλακτοκομικών προϊόντων περιλαμβάνει:

  • γιαούρτι (αλμυρό και χωρίς γέμιση),
  • κεφίρ,
  • ξινό γάλα,
  • κρέμα,
  • varenets,
  • ryazhenka,
  • κουmiss,
  • acidophilus.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά, ακόμη και κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα φυσικά προϊόντα. Το Kefir είναι το καλύτερο να πίνετε το βράδυ.

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Το πλήρες γάλα αποκλείεται καλύτερα από τη διατροφή. Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage cheese και η ξινή κρέμα, καθώς και το βούτυρο μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μικρές ποσότητες. Μπορεί επίσης να μαγειρεύει πιάτα από τυρί cottage - πουτίγκες και κατσαρόλες. Επιτρέπεται να φάει χωρίς ζυμάρι τυρί.

Άλλα ποτά

Τα ποτά είναι κατάλληλο μεταλλικό νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε θειικά και μαγνήσιο, φυσικούς χυμούς (δαμάσκηνο, βερίκοκο, ντομάτα, καρότο, παντζάρι, κολοκύθα), ζωμό τριανταφυλλιάς. Τα ποτά φρούτων, το αδύναμο τσάι και τα υποκατάστατα του καφέ είναι επίσης κατάλληλα. Φυσικά, θα πρέπει να πίνετε σε μεγάλες ποσότητες και απλό, μη ανθρακούχο νερό. Αλλά το νερό σόδα έχει εγκαταλειφθεί καλύτερα. Πολλοί γιατροί συμβουλεύουν να πίνουν ένα ποτήρι καθαρό νερό με άδειο στομάχι αμέσως μετά το ξύπνημα.

Τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη - καφέ, κόλα, ισχυρό τσάι, εξαιρούνται από τη χρήση, καθώς η καφεΐνη συμβάλλει στη στασιμότητα των περιττωμάτων.

Πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε τα αλκοολούχα ποτά. Το γεγονός είναι ότι το αλκοόλ συμβάλλει:

  • αντλώντας υγρό από τον εντερικό αυλό,
  • θρόμβους αίματος
  • πρήξιμο.

Όλα αυτά δεν μπορούν παρά να έχουν αρνητική επίδραση στην κατάσταση του ασθενούς. Αν και ένα ποτήρι ελαφρύ κρασί ή μπύρα, μεθυσμένος κατά τη διάρκεια μιας γιορτής κατά τη διάρκεια της άφεσης της νόσου, κατά πάσα πιθανότητα δεν θα βλάψει.

Δεν πρέπει να πίνετε απευθείας τσάι ή νερό κατά τη διάρκεια του γεύματος, είναι καλύτερο να περιμένετε λίγο χρόνο αφού τελειώσει, για παράδειγμα, μισή ώρα. Τα κρύα ποτά είναι καλύτερα να πίνουν πριν από ένα γεύμα, και ζεστά - μετά από ένα γεύμα.

Αποκλείστε πλήρως το ψωμί από τη διατροφή δεν αξίζει τον κόπο. Ωστόσο, θα πρέπει να προτιμάτε το ψωμί ολικής αλέσεως ολόκληρου σιταριού, το ψωμί αλεύρι 2 βαθμών, το ψωμί πίτουρου, καθώς περιέχει τις περισσότερες ίνες. Δεν πρέπει να καταναλώνετε προϊόντα από εκλεπτυσμένο λευκό αλεύρι - λευκό ψωμί, ψωμάκια. Φρέσκο ​​ψωμί είναι επίσης ανεπιθύμητο, το καλύτερο είναι να φάτε το χυμό του χθες.

Ζαχαροπλαστική

Τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής στις περισσότερες περιπτώσεις περιέχουν πολύ ζάχαρη και άλλους απλούς υδατάνθρακες. Κατά συνέπεια, προκαλούν ισχυρή ζύμωση στα έντερα και το μετεωρισμό. Επομένως, δεν είναι κατάλληλα για διατροφή σε περίπτωση ασθένειας και η κατανάλωση ζαχαρωδών πρέπει να είναι περιορισμένη. Ιδιαίτερα αυστηρά αυτή η απαγόρευση θα πρέπει να γίνεται σεβαστή κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου.

Τα παρακάτω προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν από γλυκά σε περιορισμένο βαθμό:

  • μέλι
  • μαρμελάδα,
  • marshmallow,
  • μαρμελάδα,
  • μπισκότα (άπαχα και χωρίς ζάχαρη ποικιλίες).

Η ποσότητα των γλυκών πρέπει να περιοριστεί για άλλο λόγο. Μετά από όλα, συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους, ειδικά σε άτομα με καθιστική ζωή. Και, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το υπερβολικό βάρος είναι ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου.

Η νηστεία

Η νηστεία δεν περιλαμβάνεται στο κύριο οπλοστάσιο της θεραπείας της νόσου. Επιπλέον, η παρατεταμένη νηστεία με αυτό αντενδείκνυται. Μετά από όλα, μια μακρά αδράνεια του εντέρου μπορεί να οδηγήσει σε επίμονη δυσκοιλιότητα μετά το τέλος της περιόδου νηστείας. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να εφαρμοστεί, αλλά όχι περισσότερο από μία ημέρα. Συνήθως η νηστεία χρησιμοποιείται κατά την περίοδο της παροξυσμού ή αμέσως μετά τη λειτουργία για την αφαίρεση των κόμβων. Παρ 'όλα αυτά, ακόμα κι αν ο ασθενής δεν τρώει, δείχνει άφθονο ποτό.

Οι ημέρες νηστείας μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν - για παράδειγμα ημέρες με τη χρήση χυμών μόνο ή ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων. Τέτοιες μέθοδοι θεραπείας μπορούν μερικές φορές να συνταγογραφούνται από γιατρούς σε ασθενείς που είναι υπέρβαροι.

Πιθανή ανακούφιση

Στη χρόνια μορφή της νόσου, οι συστάσεις δεν είναι τόσο αυστηρές. Μερικές φορές ο ασθενής μπορεί να δώσει στον εαυτό του την ευκαιρία να χαλαρώσει λίγο και να χρησιμοποιήσει κάποια ανεπιθύμητα τρόφιμα, όπως πικάντικα ή καπνισμένα πιάτα. Αυτό μπορεί να συμβεί, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια μιας γιορτής, όταν είναι ακατάλληλο να αρνηθεί κανείς το φαγητό. Σε μια τέτοια περίπτωση, μπορείτε να μεταφέρετε μαζί σας δισκία παρασκευασμάτων ενζύμων, όπως το Creon ή το Festal, τα οποία θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην καλύτερη χώνευση των βαριών τροφών.

Είναι επίσης δυνατό σε μέτριες ποσότητες, όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, να καταναλώνουμε τα παρακάτω προϊόντα από τον απαγορευμένο κατάλογο, φυσικά, σε μέτριες ποσότητες:

  • πατάτες και πιάτα από αυτό,
  • μακαρόνια
  • σιμιγδάλι,
  • γλυκά αρτοσκευάσματα.

Έτσι, η διατροφή για τη νόσο δεν συνεπάγεται σοβαρούς περιορισμούς και σας επιτρέπει να μεταβάλλετε εύκολα τη σύνθεση των προϊόντων.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας μετά τη λειτουργία για την αφαίρεση των κόμβων

Την πρώτη ημέρα μετά την επέμβαση, θα πρέπει γενικά να μην καταναλώνετε τρόφιμα, περιορίζοντας τον εαυτό σας μόνο στην κατανάλωση μεγάλου ποσού (λίτρα λίτρα) νερού. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε ο ασθενής να μην έχει καρέκλα, επειδή οι μάζες κοπράνων μπορούν εύκολα να βλάψουν το χειρουργικό ράμμα. Ωστόσο, τη δεύτερη ημέρα, ο ασθενής μπορεί να φάει σε μικρές μερίδες, 5-6 φορές την ημέρα. Η προτίμηση δίνεται στους χυλός, ωστόσο, όχι υγρό, αλλά εύθρυπτο. Καλύτερο τσάι φαγόπυρο και χυλό κεχρί. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε:

  • γαλακτοκομικά προϊόντα,
  • αποξηραμένο ψωμί από αλεύρι σίτου
  • άπαχο κρέας,
  • λαχανικά και φρούτα (εκτός από λάχανο, γογγύλια, ραπάνια και όσπρια, ραπάνια, σταφύλια, εσπεριδοειδή),
  • φυτικά έλαια.

Ιδιαίτερη σημασία έχει επίσης ο τρόπος μαγειρέματος. Θα πρέπει να καταναλώνονται μόνο βραστά ή stews, ή αυτά που έχουν ατμό. Τις πρώτες μέρες μετά τη λειτουργία συνιστάται να αλέσετε επιπλέον τα πιάτα. Έτσι, το κρέας γίνεται καλύτερα από σουφλέ, κεφτεδάκια και κεφτεδάκια, και λαχανικά - πατάτες και σαλάτες. Και τα τηγανισμένα τρόφιμα πρέπει να εξαλειφθούν εντελώς μέχρι να αποκατασταθεί πλήρως το σώμα μετά από τη λειτουργία. Αλλά ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, τα τηγανητά τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε πολύ περιορισμένες ποσότητες.

Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της μετεγχειρητικής αποκατάστασης, ο τρόπος κατανάλωσης έχει μεγάλη σημασία. Τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι μικρά, κατά μέσο όρο 2,5 ώρες και τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά. Αυτό θα αποφύγει την υπερφόρτωση του πεπτικού συστήματος.

Συνιστάται επίσης να αυξηθεί η εντερική κινητικότητα για να πιει με άδειο στομάχι, εκχύλισμα δαμάσκηνων, νερό με μέλι, ζωμό ισχίων. Αυτά τα ποτά πρέπει να καταναλωθούν κρύα.

Κατά την πρώτη εβδομάδα μετά τη λειτουργία, συνιστάται ο περιορισμός του μενού στα ακόλουθα προϊόντα:

  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage και κεφίρ,
  • χυλό,
  • κοτόπουλα ατμού,
  • σούπες λαχανικών.

Μέσα σε ένα μήνα μετά την επέμβαση επιβάλλεται αυστηρή απαγόρευση:

  • φρούτα και λαχανικά με χονδροειδείς ίνες (ραπάνια, λάχανο, μήλα, εσπεριδοειδή) ·
  • όσπρια ·
  • ανθρακούχα ποτά και ποτά που περιέχουν καφεΐνη (τσάι, καφές, κουάς, κόλα, λεμονάδα).
  • λαχανικά που περιέχουν εντερικά ερεθιστικά (ραπανάκι, κρεμμύδι, σκόρδο) ·
  • αρνί, χοιρινό ·
  • θαλασσινά (εκτός από άπαχο ψάρι).

Χαρακτηριστικά της δίαιτας με επιδείνωση της νόσου

Σε αυτή την κατάσταση, τόσο η δυσκοιλιότητα όσο και η διάρροια είναι εξίσου επικίνδυνες. Η διατροφή σε αυτή την περίπτωση είναι σε μεγάλο βαθμό παρόμοια με εκείνη που χρησιμοποιήθηκε μετά τη λειτουργία για την αφαίρεση των κόμβων. Την πρώτη ημέρα μετά την έξαρση, είναι καλύτερο να λιμοκτονήσουν. Ωστόσο, ο ασθενής πρέπει να πίνει αρκετό νερό.

Τη δεύτερη ημέρα μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε εύθραυστα δημητριακά. Σε αυτή την περίπτωση, το φαγόπυρο, κριθάρι ή πλιγούρι βρώμης είναι τα πιο κατάλληλα. Χυλός πρέπει να δοθεί σε μικρές μερίδες, δεν πρέπει να πληρωθεί με βούτυρο.

Στη συνέχεια, στη διατροφή του ασθενούς, μπορείτε να προσθέσετε σταδιακά φρέσκα φρούτα και λαχανικά, σούπες, ζωμό λαχανικών. Την τρίτη ημέρα, μπορείτε να προσθέσετε γαλακτοκομικά προϊόντα, και στη συνέχεια βραστό κρέας και ψάρια. Οι ζωμοί κρέατος σε αυτήν την περίοδο απαγορεύονται.

Τα καπνιστά και τηγανητά τρόφιμα, τα μπαχαρικά, η μαγιονέζα, το κέτσαπ απαγορεύονται επίσης αυστηρά. Όλα αυτά τα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν αιμορραγία αίματος στα πυελικά όργανα και ως εκ τούτου επιδεινώσουν το χαρακτηριστικό αιμορραγίας της περιόδου παροξυσμού.

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

Παρακάτω υπάρχει ένα μενού με πενταπλό γεύμα, που έχει συνταχθεί για ασθενείς με χρόνια μορφή της νόσου, λαμβάνοντας υπόψη τις παραπάνω συστάσεις. Φυσικά, αυτή η επιλογή μενού μπορεί να ποικίλει μέσα σε ένα αρκετά ευρύ φάσμα και να προσαρμόζεται ώστε να ταιριάζει στις προκαταλήψεις του ασθενούς, στη δυσανεξία του σε τρόφιμα και σε άλλους περιορισμούς.

Το πλεονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι το χαμηλό κόστος της, δεδομένου ότι η βάση της αποτελείται από προσιτά λαχανικά και φρούτα και το κρέας και τα ψάρια καταναλώνονται περίπου μία φορά την ημέρα.

Διατροφή για αιμορροΐδες και ρωγμές

Αιμορροΐδες είναι μια ασθένεια που εκδηλώνεται από φλεγμονή και κιρσούς στο παχύ έντερο, που συχνά προκαλείται από έναν χαμηλό ενεργό, καθιστό τρόπο ζωής ή από χρόνια δυσκοιλιότητα με μια ανώμαλη διατροφή. Σε συνδυασμό με τα ναρκωτικά, η παραδοσιακή ιατρική και η φυσική θεραπεία για την εξάλειψη της παθολογίας ρυθμίζουν την ισχύ για αιμορροΐδες και ρωγμές.

Η θεραπευτική δίαιτα για αιμορροΐδες και πρωκτικές σχισμές χρησιμοποιείται για να ενεργοποιήσει τις διεργασίες πέψης, κινητικότητας και περισταλτικότητας του γαστρεντερικού σωλήνα, να διευκολύνει τη διέλευση των κοπράνων μέσω των εντέρων, να εξαλείψει τη δυσκοιλιότητα και να εξομαλύνει τις διαδικασίες εκκένωσης.

Η επίδραση του υποσιτισμού στις αιμορροΐδες

Επιβλαβείς διατροφικές συνήθειες, ακατάλληλη και μη ισορροπημένη διατροφή - η αιτία παραβιάσεων στο έργο και η κινητικότητα του εντέρου, οι διαδικασίες σχηματισμού και διέλευσης των κοπράνων. Σε αυτό το υπόβαθρο μπορεί να εμφανιστεί χρόνια δυσκοιλιότητα - μια κατάσταση που εκδηλώνεται σε μια σημαντική δυσκολία στην εκκένωση ή ανικανότητα να αδειάσετε τον εαυτό σας. Με βάση τις παθολογικές διεργασίες, κατά τη διάρκεια των κινήσεων του εντέρου στην περιοχή του παχέος εντέρου υπάρχει μια έντονη ροή αίματος, η πίεση αυξάνεται, οι αλλαγές συμβαίνουν στην κατάσταση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και κατά συνέπεια μπορούν να εμφανιστούν αιμορροΐδες.

Επιπλέον, ο υποσιτισμός με αιμορροΐδες και ρήγματα από το ορθό μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νόσου. Τρώγοντας καπνιστά τρόφιμα, μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών, κατάχρηση αλκοόλ και ακατάλληλη κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη ροή αίματος στην περιοχή του άμεσου εντέρου, επιδείνωση της φλεγμονώδους διαδικασίας σε αιμορροΐδες και προσκρούσεις, καθώς και στον σχηματισμό νέων στοιχείων φλεγμονής. Η δύσκολη διέλευση των σκληρών σκαμνιών είναι συχνά η αιτία τραυματισμού των κόμβων και των κώνων αιμορροΐδων, έναντι των οποίων εμφανίζεται η αιμορραγία του πρωκτού, οι ρωγμές των βλεννογόνων του παχέος εντέρου και του πρωκτικού σφιγκτήρα και ο έντονος πόνος.

Χαρακτηριστικά της διατροφής με αιμορροΐδες και ρωγμές

Η σωστή διατροφή για αιμορροΐδες και ρωγμές θα πρέπει να ενεργοποιεί την κινητική του εντέρου, να αποτρέπει την εμφάνιση δυσκοιλιότητας, να βοηθά στην ανακούφιση των κινήσεων του εντέρου και ως εκ τούτου χρησιμεύει ως πρόληψη της εμφάνισης ή της επιδείνωσης της αιμορροϊδικής νόσου.

Μια δίαιτα που παρουσιάζει ένα τέτοιο θεραπευτικό αποτέλεσμα πρέπει να συμμορφώνεται με ορισμένες αρχές:

  1. Η επαρκής χρήση καθαρού πόσιμου νερού αποτελεί εγγύηση για καλό μεταβολισμό στο σώμα, απαλύνει τα κόπρανα και διευκολύνει την εκκένωση του εντέρου, οπότε πρώτα απ 'όλα, πρέπει να εξομαλύνετε το πόσιμο σας καθεστώς. Οι ειδικοί συστήνουν ότι άτομα με σωματικό βάρος μικρότερο από 70 κιλά πίνουν 1,5-2 λίτρα καθαρού πόσιμου νερού ανά ημέρα και άτομα με μάζα πάνω από 70 κιλά πρέπει να πίνουν 2-2,5 λίτρα νερού. Μόνο νερό περιλαμβάνεται στον υπολογισμό της πρόσληψης υγρών ανά ημέρα, πιστεύεται ότι άλλα ποτά δεν έχουν θετική επίδραση στο σώμα, αλλά συμβάλλουν μόνο στη συγκράτηση του πλεονάζοντος υγρού μέσα σε αυτό.
  2. Μια θεραπευτική διατροφή για αιμορροΐδες και ρωγμές φέρει βασικά τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Σε μεγάλες ποσότητες, βρίσκεται σε προϊόντα φυτικής προέλευσης: φρούτα, λαχανικά και πίτυρα. Τα ίνες βοηθούν στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, μειώνουν το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, καθαρίζουν το σώμα από τοξίνες και τοξικές ενώσεις. Λόγω της ικανότητάς τους να απορροφούν το νερό, οι ίνες συμμετέχουν στο σχηματισμό των μαζών των κοπράνων (καθιστούν τους μαλακότερους), ενεργοποιούν την κινητικότητα και την κινητικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, διευκολύνουν την κίνηση του εντέρου και εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα.
  3. Το ημερήσιο σιτηρέσιο θα πρέπει να έχει τη μορφή συχνών, διαιρούμενων γευμάτων: κάθε 2-3 ώρες πρέπει να φάτε ένα μικρό μέρος. Είναι σημαντικό τα γεύματα να γίνονται καθημερινά ταυτόχρονα. Αυτό συμβάλλει στην έναρξη των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, την κινητικότητα και την περισταλτικότητα του εντέρου, την παραγωγή πεπτικών ενζύμων στο στομάχι.
  4. Τα γεύματα πρέπει να παρασκευάζονται με τρόπο διατροφής: βράζουμε, σιγοβράζουμε ή ατμού. Τα καπνιστά, αλατισμένα, τουρσί και τηγανητά πρέπει να απορρίπτονται.

Διατροφή για αιμορροΐδες: εγκεκριμένα τρόφιμα

Προκειμένου η διατροφή να είναι όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματική, είναι απαραίτητο να καταλάβουμε τι είναι με αιμορροΐδες και ρωγμές και τι μπορεί να καταναλωθεί με αιμορροΐδες και ρωγμές.

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων βάσει των οποίων κατασκευάζεται το ημερήσιο σιτηρέσιο περιλαμβάνει:

  • τα δημητριακά και τα δημητριακά (φαγόπυρο, κριθάρι, μαργαριτάρι, πλιγούρι βρώμης, πλιγούρια σιταριού πρέπει να είναι τουλάχιστον 3/5 του ημερήσιου σιτηρεσίου) ·
  • τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (συνιστάται να δοθεί προτίμηση στο φυσικό κεφίρ και τα γιαούρτια, τα οποία περιλαμβάνουν βακτήρια λακτοϊκού και διφωσφορικού που είναι χρήσιμα στο έντερο).
  • τα περισσότερα φρούτα (μήλο, βερίκοκο, δαμάσκηνο, μπανάνα, πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι)?
  • σχεδόν όλα τα λαχανικά (είναι χρήσιμο να χρησιμοποιούμε τα τεύτλα, τα κολοκυθάκια, τα καρότα, το κουνουπίδι, τα αγγούρια, τις ντομάτες, νωπά ή βραστά).
  • φύκια (θαλάσσια φύκια);
  • αρτοποιείο και ζυμαρικά ολικής αλέσεως.
  • πίτουρο ·
  • ζυμαρικά από σκληρό σίτο ·
  • φυτικά έλαια (ελαιόλαδο, ηλίανθος, λιναρόσπορος, θάμνος) ·
  • Αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, ζαχαρωμένα φρούτα, σύκα, ημερομηνίες με αιμορροΐδες συμβάλλουν στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας, λόγω της περιεκτικότητας της λιγνίνης στη σύνθεση τους).
  • άπαχο κρέας και ψάρια.
  • κομπόστα φρούτων, γάλα, τσάι ή ζελέ ·
  • χόρτα;
  • καρύδια (καρύδια, ξύλο, αμύγδαλα, κάσιους).

Απαγορευμένα τρόφιμα αιμορροΐδες

Υπάρχει ένας ολόκληρος κατάλογος προϊόντων, η κατανάλωση των οποίων συμβάλλει στην παραβίαση της γαστρεντερικής οδού, της πέψης και της κινητικότητας του εντέρου, γεγονός που με τη σειρά του προκαλεί την εμφάνιση ή επιδείνωση της αιμορροΐδης νόσου και των συμπτωμάτων της. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτό το λεπτό πρόβλημα πρέπει να γνωρίζουν τι να φάει για αιμορροΐδες και ρωγμές.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει:

  • τηγανητά
  • αλμυρό
  • καπνιστό
  • τουρσί ·
  • πικάντικο
  • μπαχαρικά ·
  • λιπαρά ψάρια και κρέας ·
  • ισχυρό καφέ ή τσάι
  • μακαρόνια και προϊόντα αρτοποιίας από άσπρο σιτάρι ή αλεσμένο άλευρο ·
  • λευκό λάχανο, το πεκίνο και τα λαχανάκια Βρυξελλών.
  • σοκολάτα και κακάο.
  • γλυκά?
  • αλκοολούχα ποτά ·
  • ανθρακούχα ποτά ·
  • σιμιγδάλι ·
  • πατάτες ·
  • δημητριακά ορύζης ·
  • αυγά ·
  • όσπρια ·
  • μανιτάρια ·
  • ραπανάκι, ραπανάκι και γογγύλια ·
  • κρεμμύδι;
  • ξύδι?
  • μαρμελάδα και μαρμελάδα.

Σχεδιάζοντας ένα καθημερινό μενού διατροφής για αιμορροΐδες και ρωγμές

Οι περισσότεροι άνθρωποι, κατανοώντας τι είδους διατροφή για αιμορροΐδες και ρωγμές είναι απαραίτητες, δεν μπορούν πάντα να τις εφαρμόζουν στην πράξη στην καθημερινή διατροφή τους. Για να διευκολυνθεί η κατανόηση της καθημερινής πρόσληψης διατροφής, εξετάστε διάφορες επιλογές για να κάνετε το μενού για την ημέρα:

Ο κατά προσέγγιση αριθμός των γευμάτων είναι 6-7, το χρονικό διάστημα μεταξύ τους πρέπει να είναι 2-3 ώρες.

  1. Αμέσως μετά το ξύπνημα: 200 ml καθαρού πόσιμου νερού, 2-3 δαμάσκηνα / 5 τεμάχια δαμάσκηνων / 5 τεμάχια αποξηραμένων βερίκοκων.
  2. Για το πρώτο πρωινό μπορείτε να πάρετε: κουάκερ με γάλα με αποξηραμένα φρούτα και σπόρους, τοστ από ψωμί ολικής αλέσεως, αδύναμο κουάκερ τσάι / κριθάρι, λαχανικά στιφάδο, τσάι με σαλάτα λεμονιού / λαχανικών με φυτικό λάδι, πλιγούρι βρώμης, τσάι με γάλα.
  3. Το δεύτερο πρωινό μπορεί να αποτελείται από: φυσικό γιαούρτι και φρούτα / φλιτζάνι κεφίρ με μια φέτα ολόκληρο το σιτάρι χυμό καρότου / μήλου και μια μικρή χούφτα ξηρών καρπών ή ξηρών καρπών.
  4. Το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να περιλαμβάνει: ελαφριά σούπα λαχανικών, βραστό χυλό με ατμισμένο άπαχο κρέας ή ψάρι, σαλάτα λαχανικών με φυτικό έλαιο, κομπόστα φρέσκων φρούτων ή αποξηραμένων φρούτων.
  5. Κατάλληλο για το απογευματινό σνακ: φυσικό κεφίρ με πίτυρο / τυρόπηγμα με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς / λαχανικά ή φρουτοσαλάτα.
  6. Για δείπνο: ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι με στιφάδο λαχανικό στιφάδο, αδύναμο τσάι / βραστό φαγόπυρο κουάκερ με βραστό ψάρι, χυμούς φρούτων / λαχανικά λάχανο με χυλό σιταριού, κομπόστα.
  7. Πριν πάτε για ύπνο: φυσικό κεφίρ / νερό με λιναρόσπορο / φυσικό γιαούρτι.

Διαθέτει δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση των αιμορροΐδων

Σε σπάνιες περιπτώσεις αιμορροϊδικής νόσου, όταν άλλες μέθοδοι θεραπείας παραμένουν αδύναμες, είναι απαραίτητο να καταφύγουμε σε χειρουργική επέμβαση. Η χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση αιμορροΐδων περιλαμβάνει τη χειρουργική αφαίρεση κόμβων και κώνων αιμορροΐδων, καθώς και μολυσμένων ή δυστροφικά τροποποιημένων τμημάτων των ιστών του παχέος εντέρου.

Κατά την περίοδο μετεγχειρητικής αποκατάστασης, προκειμένου να επιταχυνθεί η διαδικασία επούλωσης, καθώς και να προληφθεί ο τραυματισμός ή η ρήξη των ραμμάτων, το άνοιγμα της πρωκτικής αιμορραγίας ή η εμφάνιση νέων φλεγμονωδών στοιχείων, καταφεύγουν σε μια ιδιαίτερα αυστηρή δίαιτα. Τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να είναι δομημένα έτσι ώστε να εξασφαλίζουν τις ανάγκες του σώματος σε όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για την αποκατάσταση, καθώς και να ρυθμίζουν το έργο των εντέρων, ώστε να γίνεται η εκκένωση όσο το δυνατόν μαλακή.

Οι βασικοί κανόνες της διατροφής μετά από χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση των αιμορροΐδων:

  1. Την πρώτη ημέρα μετά την επέμβαση - πόση (μπορείτε να πιείτε κάθε ποσότητα καθαρού νερού).
  2. Ξεκινώντας από τη δεύτερη μέρα, τα τρόφιμα τρώγονται σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα.
  3. Όλα τα τρόφιμα είναι βρασμένα ή στον ατμό, θρυμματισμένα (το κρέας και τα ψάρια ψιλοκομμένα, τα λαχανικά και τα φρούτα - πατάτες πουρέ, δημητριακά - ωραία χυλό).
  4. Είναι απαραίτητο να απορρίψετε το σταθερό τρόφιμο που διαθέτει τις ιδιότητες στερέωσης και είναι ικανό να τραυματίσει τα έντερα.
  5. Απαγορεύεται η χρήση μπαχαρικών, τουρσί, κονσερβοποιημένων, καπνιστών, τηγανισμένων, πικάντικων, και πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε γλυκά και αλάτι.
  6. Τα προϊόντα που οδηγούν στο σχηματισμό αερίων στα έντερα και στο μετεωρισμό (λάχανο, όσπρια, εσπεριδοειδή, σταφύλια, γάλα, ζυθοποιία, ραπανάκι, γογγύλια, ραδίκια, φρέσκοι χυμοί, σταφίδες) αποκλείονται πλήρως από τη διατροφή.

Η πιο συνηθισμένη αιτία αιμορροΐδων είναι η δυσκοιλιότητα και η δυσκολία στην εκκένωση, τα οποία σχηματίζονται με βάση τον υποσιτισμό. Ένας από τους τρόπους για την πρόληψη της εμφάνισης αιμορροϊδικής νόσου ή επιδείνωσης της υπάρχουσας παθολογίας είναι να ακολουθήσετε μια δίαιτα για αιμορροΐδες. Η σωστά διατυπωμένη δίαιτα εγγυάται την καλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, τις μεταβολικές διεργασίες, την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, τις παθολογικές αλλαγές στο παχύ έντερο και τη βάση της υγείας ολόκληρου του οργανισμού.

Διατροφή για αιμορροΐδες

Αιμορροΐδες είναι μια κοινή και δυσάρεστη χρόνια ασθένεια που στα αρχικά στάδια της ανάπτυξής της δεν διαταράσσει τη γενική ευεξία και εκδηλώνεται μόνο με ελαφρά δυσφορία στον πρωκτό. Δεδομένου ότι η περαιτέρω ανάπτυξη της νόσου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή, η επιδείνωση των αιμορροΐδων μπορεί να προληφθεί με ειδική δίαιτα.

Το περιεχόμενο

Πώς να αποτρέψετε την ανάπτυξη αιμορροΐδων

Η διατροφή για αιμορροΐδες είναι ένα σημαντικό συστατικό της θεραπείας, το οποίο έχει ευεργετικό αποτέλεσμα όταν συνδυάζεται με φαρμακευτική αγωγή ακόμα και στο 3ο και 4ο στάδιο της νόσου. Στο στάδιο 1-2, η βελτίωση επιτυγχάνεται με τη βοήθεια μιας δίαιτας ακόμη και χωρίς τη χρήση φαρμάκων.

Δεδομένου ότι οι κύριες αιτίες αιμορροΐδων περιλαμβάνουν την αδυναμία των τοιχωμάτων των φλεβικών αγγείων, τη συμφόρηση του αίματος στις φλέβες και την υπερφόρτωση τους (κατά την άρση βαρών και τη δυσκοιλιότητα), η δίαιτα των ατόμων που πάσχουν από αιμορροΐδες θα πρέπει να αποκλείει:

  1. Πικάντικα, καπνιστά και πικάντικα τρόφιμα, προκαλώντας αυξημένη ροή του φλεβικού αίματος στα πυελικά αγγεία.
  2. Βαρύ και λιπαρό τρόφιμο που παραβιάζει την εντερική περισταλτική και προκαλεί δυσκοιλιότητα.
  3. Αλκοόλ, που διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και προκαλεί δυσκοιλιότητα.

Η διατροφή για αιμορροΐδες και δυσκοιλιότητα απαιτεί επίσης τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων υγρού (τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα) και μια ισορροπημένη διατροφή.

Βασικές αρχές διατροφής για αιμορροΐδες

Η δίαιτα για αιμορροΐδες αποσκοπεί στη μείωση του όγκου των περιττωμάτων, στην αραίωση της συνοχής των περιττωμάτων, στη μείωση του φορτίου στα έντερα και στις αιμορροΐδες.

Με την παρουσία αιμορροΐδων πρέπει:

  1. Παρακολουθήστε την ποιότητα των τροφίμων, τα οποία στις αιμορροΐδες δεν πρέπει να είναι παχύ, αλλά με υψηλή θερμιδική αξία (συνιστάται η λήψη τροφής σε υγρή μορφή).
  2. Τρώτε φαγητό σε μια ζεστή (όχι ζεστή και όχι κρύα!) Φόρμα.
  3. Φάτε μικρά γεύματα έως και 6 φορές την ημέρα για να μειώσετε το βάρος στο στομάχι και να μην αισθανθείτε πείνα.
  4. Ακολουθήστε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ (αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, μπορείτε να πίνετε ελαφρά αλατισμένο μεταλλικό νερό). Με αρκετή πρόσληψη υγρών, οι μάζες των κοπράνων μαλακώνουν και κινούνται ταχύτερα μέσα από τα έντερα. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της αφόδευσης ένα άτομο δεν χρειάζεται να στραγγίξει πάρα πολύ, έτσι οι αιμορροΐδες δεν τραυματίζονται και οι ρινικές σχισμές δεν συμβαίνουν.
  5. Πάρτε ηρεμιστική και καθαρτική δράση των φυτικών εγχύσεων (εγχύσεις σανού, κουτσού, κόλιανδρου και γλυκόριζας) καθ 'όλη τη διάρκεια της νύχτας. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι πολλά βότανα έχουν ορισμένες αντενδείξεις.
  6. Παρατηρήστε τη διατροφή, δηλαδή να φάτε σε καθορισμένο χρόνο. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης και θα ρυθμίσει τη διαδικασία καθαρισμού του σώματος.
  7. Πίνετε αρκετή ποσότητα ινών, η οποία εξασφαλίζει ομαλή και ομαλή λειτουργία των εντέρων. Η κυτταρίνη που περιέχεται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης βοηθά στην απαλότητα των περιττωμάτων και στην έγκαιρη αφαίρεση του εντέρου, εξαλείφοντας έτσι τον πόνο και μειώνοντας την πιθανότητα τραυματισμού των αιμορροΐδων.

Τι τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αιμορροΐδες

Η διατροφή για αιμορροΐδες περιλαμβάνει τη χρήση:

  • Τέτοια δημητριακά όπως φαγόπυρο, κριθάρι, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης. Το πίτουρο σίτου συνιστάται επίσης, αλλά επειδή η μεγάλη τους ποσότητα είναι ανεπαρκώς ανεκτή για σοβαρές αιμορροΐδες, δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα από 60 γραμμάρια την ημέρα. Τα ζυμαρικά μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε ένα ελάχιστο ποσό, αν είναι κατασκευασμένα από συμπαγή σιτηρά. Το ψωμί πρέπει να ψηθεί από χοντρό αλεύρι, η ποσότητα του πρέπει να είναι ελάχιστη και πρέπει να ξηρανθεί ελαφρά.
  • Λαχανικά που μπορούν να ατμοποιηθούν, να μαγειρευτούν, να ψηθούν και να καταναλωθούν φρέσκα. Συνιστάται η χρήση τεύτλων, κολοκυθάκια, μπρόκολο, καρότα, κουνουπίδι, φυλλώδη μαρούλια, αγγούρια και ντομάτες, αλλά μπορείτε να φάτε και άλλα είδη λαχανικών. Είναι επίσης χρήσιμο να χρησιμοποιείτε το γαρίφαλο.
  • Ώριμα φρούτα. Το δαμάσκηνο, τα μήλα, τα βερίκοκα και η μπανάνα έχουν ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα που προάγει τη λειτουργία του εντέρου. Αποξηραμένα φρούτα είναι επίσης χρήσιμα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες).
  • Τα μούρα (σταφύλια, τσιπούρα), ειδικά τα δάση.
  • Πλούσιες ποικιλίες κρέατος και ψαριών, που παρασκευάζονται με διατροφικό τρόπο. Επιτρέπεται να φάει μοσχάρι, βόειο κρέας, γαλοπούλα, άπαχο κοτόπουλο, κουνέλι. Επιλέγοντας τα ψάρια, θα πρέπει να προτιμάτε την πέρκα, τον κυπρίνο, τον μερλούκιο, τον ράπα και την τσουγκράνα.
  • Βούτυρο - κρέμα ή λαχανικό (ηλίανθος, ελιά, καλαμπόκι, λινάρι ή κολοκύθα).
  • Οποιοδήποτε γάλα που έχει υποστεί ζύμωση (είναι επιθυμητό να αγοράσετε προϊόντα που είναι εμπλουτισμένα με ευεργετική μικροχλωρίδα).
  • Πράσινοι: μαϊντανός, άνηθος, μαντζουράνα, βασιλικός, κύμινο και κοραλλιογενείς.
  • Σούπες, που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή ελαφρών ψαριών ή ζωμό κρέατος ή λαχανικών Navara, παντζάρι και μπορς.

Από ποτά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αδύναμο τσάι, ποτά φρούτων, φυσικούς χυμούς (κατά προτίμηση από σκούρα μούρα). Το καθαρό πόσιμο μη ανθρακούχο νερό πρέπει να καταναλώνεται το πρωί με άδειο στομάχι (1 φλιτζάνι) και κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Μπορείτε να προσθέσετε στα πιάτα όχι αιχμηρές φυσικές σάλτσες.

Τα μπισκότα μπορούν να καταναλωθούν μόνο στεγνά και όχι πλούσια, επιτρέπεται και το μέλι.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη. Έτσι, η χρήση ακόμη και κρέατος με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά χωρίς πλευρικό πιάτο λαχανικών προκαλεί μια παρατεταμένη απουσία της πίεσης να απολέσει. Το κρέας με μια πλάκα από ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτες επιδεινώνει περαιτέρω την κατάσταση.

Τρόφιμα που δεν πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή

Η διατροφή για αιμορροΐδες απαιτεί την εγκατάλειψη:

  • αλκοόλη σε οποιαδήποτε μορφή και ποσότητα ·
  • προϊόντα που συμβάλλουν στον σχηματισμό αερίου (λάχανο, γογγύλια, ραπανάκια, μπιζέλια, φασόλια και φασόλια, ψωμί σίκαλης κ.λπ.) ·
  • προκαλώντας δυσκοιλιότητα από ρύζι και σιμιγδάλι, ζυμαρικά, πατάτες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καστανό ρύζι)?
  • φρέσκο ​​πλήρες γάλα, ισχυρό τσάι, καφέ και κακάο.
  • γλυκά ανθρακούχα ποτά ·
  • προϊόντα που περιέχουν σοκολάτα ·
  • πιπέρι, μουστάρδα και άλλα καυτά μπαχαρικά.
  • μαύρο ψωμί?
  • πλούσια προϊόντα - ψωμιά, λευκό ψωμί, γλυκά και κουλουράκια,
  • λιπαρά ψάρια και κρέας ·
  • θρεπτικά λίπη (λίπος και λάδι).
  • ομελέτα.
  • λίπος τυρί cottage?
  • κορεσμένοι ζωμοί κρέατος ·
  • μανιτάρια ·
  • τηγανητά τρόφιμα?
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
  • μαγιονέζα ·
  • τα τουρσιά και τα τουρσιά.

Η χρήση προϊόντων γρήγορου φαγητού (fast food), ημικατεργασμένων προϊόντων, τσιπς και άλλων προϊόντων που περιέχουν συντηρητικά και βαφές είναι απαράδεκτη.

Η καθυστέρηση της καρέκλας, προκαλώντας την επιδείνωση των αιμορροΐδων, μπορεί να προκαλέσει τη χρήση σάντουιτς αντί για ένα πλήρες γεύμα.

Το ψήσιμο πρέπει να είναι άζυμα, και το αλεύρι γι 'αυτό θα πρέπει να ληφθεί χονδρό έδαφος.

Διατροφικές επιλογές για αιμορροΐδες

Τις περισσότερες φορές, τα σφάλματα στη διατροφή προκαλούνται από μια μονοτονική διατροφή, αλλά η διατροφή με αυτή τη διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.

Μια καθημερινή διατροφή με αιμορροΐδες μπορεί να περιλαμβάνει:

  • Για πρωινό: φρυγμένο φαγώδες φαγόπυρο με βούτυρο. κριθάρι κεχρί με κολοκύθα? βραστό μαλακό αυγό + τυρί Adyghe; χυλό γάλακτος σιταριού με αποξηραμένα βερίκοκα και βούτυρο. σαλάτα λαχανικών με ψάρια και ήπιο τυρί. χυλό γάλακτος κεχρί με βούτυρο. ομελέτα με μπρόκολο.
  • Για μεσημεριανό γεύμα: κατσαρόλα σαλάτας, μήλου και cottage cheese? ryazhenka με πίτυρο? φρούτα ή μούρα. ζαχαροπλαστεία ατμού με ξινή κρέμα? χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με σταφίδες? κατσαρόλα από τυρί cottage με αποξηραμένα βερίκοκα και πίτουρο.
  • Για μεσημεριανό: σούπα χωρίς πατάτες και ψητό μοσχαρίσιο κρέας με λαχανικά. σούπα λάχανου με λάχανο και γάδο, ψημένο στη σάλτσα γάλακτος. αγροτική σούπα με ελάχιστες πατάτες και κρεμμύδια. σούπας τεύτλων, ψητό στήθος γαλοπούλας και σαλάτα λαχανικών. πράσινη σούπα λάχανο και βραστό μοσχάρι με σαλάτα λαχανικών. άχρωμη σούπα και βρασμένα ποτάμια με σαλάτα. σούπα γάλακτος με κεχρί και ψάρια ψημένα με λαχανικά.
  • Στο μεσημεριανό: κεφίρ χύνεται πίτουρο? φρουτοσαλάτα γεμάτη γιαουρτιό? σαλάτα τριμμένο τεύτλα με δαμάσκηνα? τεμπέλης ζυμαρικά? γιαουρτιού με πίτουρο και κομμάτια φρούτων. ζελέ φρούτων? τριμμένα καρότα με μέλι και ξινή κρέμα.
  • Για δείπνο: ομελέτα με κολοκυθάκια και σαλάτα λαχανικών (αγγούρι + σέλινο). μοσχάρι με δαμάσκηνα. ψάρι σε μαρινάδα λαχανικών. κοτόπουλο και λαχανικό στιφάδο + καστανό ρύζι? κοτόπουλο στιφάδο με κουνουπίδι? καστανό ρύζι, μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο κρέας και σαλάτα από τεύτλα και μήλα. Ψητό κομμένο κοτόπουλο κοτόπουλου και καρότο και κολοκύθι στιφάδο.

Η διατροφή για αιμορροΐδες με αίμα περιλαμβάνει καθημερινή χρήση:

  • περίπου 400 γραμμάρια λαχανικών και φρούτων.
  • αποφλοιωμένους σπόρους λίνου και κάνναβης, καθώς και πίτουρο σίκαλης ·
  • κεφίρ και άλλα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το κρέας και τα ψάρια θα πρέπει να είναι στον ατμό ή στον ατμό. Σαλάτες κατά προτίμηση γεμίζονται με φυτικό έλαιο.

Η δίαιτα πρέπει να περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ινών, μαλακώνοντας τα κόπρανα (αυτό αποτρέπει την αποβολή του αίματος).

Η διατροφή για αιμορροΐδες και ρωγμές πρέπει επίσης να περιλαμβάνει:

  • κεφίρ, φυσικό γιαούρτι και ryazhenka?
  • σούπες λαχανικών (με ή χωρίς ελάχιστα πατάτες) ·
  • κρέας με ατμό και ψάρι.
  • νωπά φρούτα και λαχανικά, καθώς και αποξηραμένα φρούτα.
  • βραστό φαγόπυρο, κριθάρι ή χυλό βρώμης?
  • ελιά ή άλλο φυτικό έλαιο.

Επιτρέπεται η χρήση τυριών με χαμηλά λιπαρά τυριά, ομελέτα, μαλακά βραστά αυγά και άζυμα ψωμιού.

Για τις αιμορροΐδες, συνιστάται να πίνετε καθαρό πόσιμο νερό, σπιτικά φρουτοσαλάτα, ζωμό dogrose, πράσινο τσάι, μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο, smoothies και φρεσκοστυμμένους χυμούς.

Διατροφή κατά την έξαρση των αιμορροΐδων

Η δίαιτα για αιμορροΐδες κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξύνσεων έχει στόχο την ομαλοποίηση της κατάστασης και την μαλάκυνση των περιττωμάτων. Για να γίνει αυτό, στην οξεία πορεία των αιμορροΐδων την πρώτη μέρα, συνιστάται να μην τρώτε τρόφιμα, αλλά να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες νερού.

Τη δεύτερη ημέρα, μπορείτε να φάτε φαγόπυρο, κριθάρι ή βρώμη βρασμένα στο νερό (χωρίς λάδι και σε μικρές μερίδες), πολτοποιημένες σούπες ή σούπες λαχανικών.

Μετά από 3 ημέρες, μπορείτε να προσθέσετε γαλακτοκομικά προϊόντα, μια μικρή ποσότητα φρέσκων λαχανικών και φρούτων, και έπειτα βρασμένα ψάρια και κρέας.

Στην οξεία περίοδο, τα πιάτα θα πρέπει να είναι στον ατμό ή να βράσουν.