Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα, όπως τα δαμάσκηνα, έχουν ειδικές διατροφικές ιδιότητες, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οπότε συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή για απώλεια βάρους. Ένας σχετικά νέος τρόπος να μειωθεί το βάρος σήμερα θεωρείται η χρήση έγχυσης στα δαμάσκηνα, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης θρεπτικών συστατικών και ινών στο ποτό που προκύπτει.
Η σύνθεση της έγχυσης δαμάσκηνων και η παρασκευή της
Όπως γνωρίζετε, η μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών ουσιών διατηρείται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, της ζύμωσης ή της έγχυσης του προϊόντος, καθώς τα μακρομόρια και τα μικροστοιχεία μεταφέρονται από το λαχανικό ή τα φρούτα στο ζωμό και παραμένουν εκεί. Με αυτό το παρασκεύασμα, η θρεπτική αξία του πιάτου αυξάνεται. Με βάση αυτό το γεγονός, αξίζει να σημειωθεί η υψηλή θρεπτική αξία των δαμάσκηνων, η οποία χρησιμοποιείται συχνά ως μέσο για την απώλεια βάρους. Για να το μαγειρέψετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο κύριες μεθόδους. Το πρώτο περιλαμβάνει την απλή ζύμωση των δαμάσκηνων με ζεστό νερό. Πριν από αυτό, πάρτε μερικά προϊόντα, ξεπλύνετε τα, ρίξτε βραστό νερό όλη τη νύχτα. Είναι απαραίτητο να καταναλώσετε μια τέτοια έγχυση μισή ώρα πριν το κύριο γεύμα, δηλαδή με άδειο στομάχι.
Η δεύτερη μέθοδος παρασκευής της έγχυσης είναι ένας συνδυασμός δαμάσκηνων με βότανα που συμβάλλουν στην επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος γρηγορότερα. Για παράδειγμα, σε ίσα μέρη μπορείτε να αλέσετε τέτοια αποξηραμένα φρούτα όπως δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα και ένα κουταλάκι του γλυκού βότανο Senna. Σε περίπτωση απουσίας αντενδείξεων, συμπεριλαμβανομένης της αδυναμίας του εντέρου και διάρροια, ο ζωμός θα πρέπει να εφαρμόζεται κάθε πρωί και κάθε βράδυ, λίγο πριν από το γεύμα, βοηθά στην ομαλοποίηση της διαδικασίας της πέψης και να καθαρίσει τα έντερα γρήγορα. Καλά βοηθά να muffle περιόδους της πείνας και να σταθεροποιήσει τη διαδικασία της απώλειας βάρους φλοιό beckthorn, φαρμακευτικό χαμομήλι, plantain, ρίζες και φύλλα πικραλίδα. Τα αποκόμματά τους σε ίσα μερίδια μπορούν να συνδυαστούν με την έγχυση δαμάσκηνων.
Επιστρέφοντας στην κλασική έκδοση, αξίζει να τονιστούν τα χαρακτηριστικά της σύνθεσής της. Η κύρια θέση σε αυτό καταλαμβάνεται από ουσίες όπως το ασκορβικό οξύ, η τοκοφερόλη, η νιασίνη, η βιταμίνη ΡΡ. Αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά όπως το κάλιο, το ασβέστιο, το νάτριο, το μαγνήσιο, ο φώσφορος και ο σίδηρος συγκεντρώνονται στην έγχυση των δαμάσκηνων · επομένως, αυτό το ποτό είναι σημαντικό να χρησιμοποιείται όχι μόνο στη διατροφή αλλά και ως παράγοντας σύσφιξης.
Τα οφέλη και η βλάβη των δαμάσκηνων έγχυσης
Δεδομένης της ιδιαίτερης σύνθεσης αυτών των αποξηραμένων φρούτων, μπορείτε να σημειώσετε μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες της έγχυσης δαμάσκηνων, η πρώτη από τις οποίες είναι ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα. Δεν είναι μάταια ότι τα δαμάσκηνα και τα δαμάσκηνα θεωρούνται φυσικά καθαρτικά και διουρητικά φάρμακα, τα οποία χορηγήθηκαν τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά, με πεπτικές διαταραχές, δυσκολίες κατά τις κινήσεις του εντέρου και κοιλιακή διάταση. Ωστόσο, ακριβώς λόγω αυτής της ιδιότητας, με αυτό το προϊόν πρέπει κανείς να είναι πιο προσεκτικός σε εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από χρόνιες παρεμπόδιση του εντέρου ή από σοβαρή διάρροια και αφυδάτωση.
Εάν χρησιμοποιείτε έγχυση δαμάσκηνου ως ποτό καθαρισμού που βοηθά στη μείωση της θερμοκρασίας και την απομάκρυνση των τοξινών από τους ιστούς, πρέπει να χρησιμοποιείτε καθαρό νερό σε ίσες ποσότητες με αυτό, το οποίο θα αντισταθμίζει την απώλεια υγρών και θα σας εμποδίζει να φτάσετε στο κρίσιμο επίπεδο αφυδάτωσης. Λόγω της δράσης διουρητικών και της περιεκτικότητας σε δαμάσκηνα ουσιών όπως η τοκοφερόλη και το ασκορβικό οξύ, καθώς και η βιταμίνη ΡΡ και η νιασίνη, η έγχυση βοηθά στην ομαλοποίηση της λεμφικής ροής και στη μείωση της πρηξίματος.
Η έγχυση των δαμάσκηνων βοηθά στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος, των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, καθώς και στην αύξηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, παρέχοντας την αναγκαία διατροφή. Ωστόσο, σε περίπτωση δυσλειτουργίας του παγκρέατος, ιδιαίτερα, η παραγωγή ινσουλίνης που σχετίζεται με την ανάπτυξη διαβήτη, δεν συνιστάται η χρήση δαμάσκηνων. Η συμπερίληψή του στη διατροφή στην περίπτωση αυτή είναι δυνατή μόνο μετά από διαβούλευση με ειδικό.
Δεδομένου ότι υπάρχουν πολλά υδατάνθρακες στα δαμάσκηνα, δεν πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε με οποιονδήποτε τρόπο, εάν υποφέρετε από σταγόνες πίεσης, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας είναι αυξημένο, εάν αισθανθείτε συχνά υπνηλία και κόπωση, κόπωση και περιοδικά διορθώνετε σοβαρά προβλήματα απόδοσης κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα πρόσφατα συμπτώματα μπορεί να σχετίζονται με μια υπερπροσφορά υδατανθράκων στην καθημερινή διατροφή σας.
Με προσοχή στα δαμάσκηνα και την έγχυση αυτών των ξηρών φρούτων θα πρέπει να αντιμετωπίζονται από ανθρώπους επιρρεπείς σε αλλεργίες σε μούρα και φρούτα, έγκυες γυναίκες, παχύσαρκοι, εκτός αν το συστήσει διαφορετικά ένας γιατρός.
Έγχυση δαμάσκηνων και απώλεια βάρους
Στο ζήτημα της μείωσης του υπερβολικού βάρους, ένα εκχύλισμα από δαμάσκηνα, πράγματι, μπορεί να εξυπηρετήσει μια καλή υπηρεσία. Δεδομένης της χημικής σύνθεσης του προϊόντος και της επίδρασής του στο σώμα, υπάρχουν πολλά κύρια σημεία που είναι σημαντικά για την απώλεια βάρους.
1. Διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα των δαμάσκηνων. Στο πρώτο στάδιο της εξάλειψης των επιπλέον κιλών, αυτοί είναι πολύ σημαντικοί παράγοντες, καθώς βοηθούν στην καθιέρωση των διεργασιών πέψης, σταθεροποιούν τον καθαρισμό του εντέρου, ρυθμίζουν την κανονικότητα των κινήσεων του εντέρου και μειώνουν τις εκδηλώσεις όπως η δυσκοιλιότητα που σχετίζεται με τα διαιτητικά χαρακτηριστικά και το φούσκωμα. Ως διουρητικό ή διουρητικό, ένα εκχύλισμα από δαμάσκηνα βοηθά στην απομάκρυνση του πλεονάζοντος υγρού που έχει συσσωρευτεί, συμπεριλαμβανομένου του υποσιτισμού, των τοξινών και των σκωριών, και ομαλοποιεί τη ροή των λεμφαδένων. Αλλά υπάρχει ένα μειονέκτημα. Με την πάροδο του χρόνου, εάν καταχραστείτε το προτεινόμενο ποτό, μπορεί να αναπτύξετε ένα στομάχι, διάρροια, αυξημένη περιεκτικότητα αερίων στο έντερο, επομένως η έγχυση πρέπει να ρυθμίζεται αυστηρά και να διεξάγεται μέσα σε μια περίοδο που δεν υπερβαίνει τις δύο εβδομάδες, μετά από την οποία πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για ένα μήνα.
2. Επιτάχυνση του μεταβολισμού. Λαμβάνοντας ένα ποτήρι ποτό με άδειο στομάχι, δημιουργείτε τις βέλτιστες συνθήκες για την αύξηση του ρυθμού μεταβολισμού. Αυτό είναι σημαντικό, τόσο για την πέψη, γενικά, όσο και για τη βελτίωση των διαδικασιών καύσης λίπους, ειδικότερα. Το επόμενο φαγητό που θα φάτε κατά τη διάρκεια της ημέρας χωνεύεται πιο ενεργά και πιο εύκολα, χωρίς να δημιουργείται βαρύτητα στο στομάχι.
3. Η θρεπτική σύνθεση της έγχυσης δαμάσκηνων παρέχει θρεπτική ανοσία, επιτρέποντάς σας να φροντίσετε περισσότερο για την ποιότητα της δικής σας τροφής και να μην αποσπούν την προσοχή σας από την εποχική κατάθλιψη, χαρακτηριστική των ατόμων με κακή υγεία. Ταυτόχρονα, η καλή διάθεση και η ικανότητα αντιμετώπισης του στρες είναι το κλειδί για ένα κανονικό σημάδι στις κλίμακες.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι συχνά είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθεί ένα τέτοιο ποτό, όπως ακριβώς και η αντικατάσταση ενός από τα κύρια γεύματα με αυτό. Μετά από μισή ώρα μετά τη χρήση του, φροντίστε να τρώτε. Διαφορετικά, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες στα δαμάσκηνα, το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα θα αυξηθεί, πράγμα που θα προκαλέσει μια ισχυρή επίθεση από την πείνα. Αυτό είναι συνήθως ο λόγος που ένα άτομο τρώει πολύ υπερβολικά και επιβλαβή κατά τη διάρκεια της ημέρας. Σε συνδυασμό με την καλή διατροφή, θα πάρετε από την έγχυση του ονομαστικού αποτελέσματος που περιμένετε χωρίς βλάβη στην υγεία.
Ανάλογα με την ευαισθησία του πεπτικού σας συστήματος, η χρήση των δαμάσκηνων είναι σημαντική για 1-2 εβδομάδες, όχι περισσότερο. Αν ξεκινήσατε να αισθάνεστε δυσφορία στο στομάχι, τα έντερα και άρχισε να παρατηρείτε την εμφάνιση εξανθήματος και άλλων ερεθισμών για την περίοδο λήψης του ποτού, αυτή η μέθοδος επιτάχυνσης της απώλειας βάρους πρέπει να εγκαταλειφθεί. Δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε σε αυτές τις περιπτώσεις αν παρατηρήσετε σημεία αφυδάτωσης: ξηρό λαιμό, ξηρό δέρμα, σχισμένο δέρμα, σχίσιμο και ερυθρότητα των ματιών, γενική σωματική δυσφορία, δυσκολία ούρησης, κλπ.
Βούτυρο δαμάσκηνα για τη δυσκοιλιότητα - πώς να μαγειρέψουν;
Τα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής οδηγούν σε καθιστική ζωή, εξοικειώνονται με τον έξω κόσμο και τα νέα τρόφιμα. Όλα μαζί μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την πεπτική διαδικασία και να προκαλέσουν τέτοια δυσάρεστα συμπτώματα όπως η δυσκοιλιότητα. Συνιστάται να επιλυθεί το πρόβλημα της εξασθενημένης απολέπισης με ασφαλείς και αποτελεσματικές μεθόδους, για παράδειγμα, δαμάσκηνα. Αυτός είναι ένας μοναδικός καρπός που έχει πολύτιμα ιχνοστοιχεία και έχει γρήγορη καθαρτική δράση. Στη συνέχεια, εξετάστε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς να προετοιμάσετε σωστά ένα αφέψημα δαμάσκηνων για βρέφη με δυσκοιλιότητα.
Χρήσιμες ιδιότητες
Η σύνθεση των δαμάσκηνων περιλαμβάνει τις ακόλουθες ωφέλιμες ουσίες:
- Σχεδόν όλες οι ομάδες βιταμινών που είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική ανθρώπινη ζωή. Ειδικά πολλά στους καρπούς της βιταμίνης Α, της ομάδας Β και του ΡΡ.
- Σίδηρος, ο οποίος αποφεύγει την ανάπτυξη αναιμίας και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
- Το κάλιο επιταχύνει την παραγωγή ενζύμων που είναι απαραίτητα για μια σταθερή πεπτική διαδικασία.
- Το νάτριο έχει θετική επίδραση στους εντερικούς μυς.
- Ο φωσφόρος είναι απαραίτητος για τον κανονικό σχηματισμό οστού.
- Μια μεγάλη ποσότητα ινών σας επιτρέπει να καθαρίζετε γρήγορα το σώμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες. Αυτός είναι ο λόγος για τον καθαρισμό του δαμάσκηνου θεωρείται ένα από τα καλύτερα μέχρι σήμερα.
- Η φρουκτόζη και η σακχαρόζη είναι φυσικά σάκχαρα, που επιτρέπουν την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών επιδόρπιο με βάση τα δαμάσκηνα.
Μπορούμε να διακρίνουμε τις ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες των δαμάσκηνων:
- Η σύνθεση του καρπού περιλαμβάνει μοναδικές ουσίες που καθαρίζουν αμέσως το σώμα από τοξίνες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα δαμάσκηνα αποτελούν μέρος της διατροφής κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.
- Τα δαμάσκηνα, που εισέρχονται στο σώμα, καταστρέφουν τους παθογόνους οργανισμούς και επιταχύνουν την αναπαραγωγή ωφέλιμων βακτηρίων που είναι απαραίτητα για μια σταθερή πεπτική διαδικασία.
- Λόγω του καλίου και του νατρίου δαμάσκηνα συνιστάται να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια των καρδιαγγειακών παθήσεων.
- Τα φρούτα είναι καλά για την όραση λόγω της παρουσίας βιταμίνης Α.
- Η τακτική κατανάλωση δαμάσκηνων συμβάλλει στην ομαλοποίηση του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα.
- Τα φρούτα είναι χρήσιμα σε ασθένειες των νεφρών, επειδή επιτρέπουν την ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού στο σώμα.
- Τα δαμάσκηνα επιταχύνουν την παραγωγή χολής, η οποία είναι απαραίτητη για μια σταθερή διαδικασία πέψης.
Κατά συνέπεια, η τακτική χρήση των δαμάσκηνων θα αποφύγει την αβιταμίνωση και τις διαταραχές της πεπτικής διαδικασίας. Σε περίπτωση δυσκοιλιότητας κατά τη διάρκεια της ημέρας, συνιστάται να τρώτε διάφορα φρούτα, να παίρνετε κομπόστες και αφέψημα, για να επιταχύνετε την παραγωγή σκληρών σκαμνιών.
Αντενδείξεις
Τα δαμάσκηνα σχεδόν ποτέ δεν προκαλούν παρενέργειες, έτσι επιτρέπονται από τις πρώτες ημέρες της ζωής. Υπάρχουν εξαιρέσεις στον κανόνα.
Έτσι, τα δαμάσκηνα δεν συνιστώνται για χρήση στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Υπάρχουν περιπτώσεις όπου τα φρούτα προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Επομένως, πρέπει να ξεκινήσετε τη θεραπεία με μια ελάχιστη δόση, ώστε να εντοπίσετε εγκαίρως όλα τα ανεπιθύμητα συμπτώματα.
- Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση των δαμάσκηνων, τα οποία έχουν ισχυρό καθαρτικό αποτέλεσμα. Μαζί με το μητρικό γάλα, ουσίες μπορούν να εισέλθουν στο σώμα του μωρού και να προκαλέσουν διάρροια. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για δυσκοιλιότητα. Για την προφύλαξη δεν επιτρέπονται περισσότερα από τρία φρούτα ημερησίως.
- Τα δαμάσκηνα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, συνεπώς, αντενδείκνυται στον διαβήτη.
- Η υπέρταση αποτελεί επίσης αντένδειξη, επειδή τα δαμάσκηνα μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση.
Πώς να επιλέξετε τα δαμάσκηνα
Για να έχετε το μέγιστο όφελος για το σώμα, θα πρέπει να επιλέγετε υπεύθυνα τα δαμάσκηνα.
Επομένως, συνιστάται να ακολουθήσετε τις παρακάτω απλές συμβουλές:
- Δώστε προσοχή στο χρώμα του καρπού. Τα δαμάσκηνα υψηλής ποιότητας έχουν ομοιόμορφο πλούσιο μαύρο χρώμα. Τα φρούτα που έχουν ήδη αρχίσει να υποβαθμίζονται, έχουν καφετί απόχρωση.
- Τα δαμάσκηνα ποιότητας έχουν ξινή γεύση. Το αλλοιωμένο φρούτο είναι πικρό στη γεύση.
- Για να ελέγξετε τα δαμάσκηνα για χημικό περιεχόμενο, συνιστάται να το απορροφάτε για λίγα λεπτά σε κρύο νερό. Αν το νερό έχει μια σκοτεινή σκιά, τότε τα φρούτα είναι φρέσκα και δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικά.
- Η επιφάνεια των δαμάσκηνων πρέπει να είναι ματ. Γυαλιστερό λαμπερό φρούτα τρίβεται με γλυκερίνη.
Συνταγές
Με βάση τα δαμάσκηνα μπορείτε να μαγειρέψετε τα ακόλουθα πιάτα από τη δυσκοιλιότητα:
- Αποξηραμένα αποξηραμένα δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα και φέιτζουα, θρυμματισμένα και ελαιόλαδο.
- Πριν από το πρωινό, συνιστάται να τρώτε ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και σύκα με κορίανδρο.
- Τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα αναμιγνύονται με τριμμένα βραστά τεύτλα. Περιέχετε φυτικό λάδι και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα καρύδια.
- Ένα μήλο, βραστά τεύτλα, δαμάσκηνα σε ατμό θρυμματίζονται, αναμειγνύονται και ωριμάζουν με φρέσκια ξινή κρέμα. Μπορείτε να πασπαλίζετε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα φουντούκια.
- Cook τα τεύτλα και τα καρότα, σχάρα. Τα ξερά δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα ατμού και αλεσμένα. Όλα τα υλικά είναι στρωμένα και λερωμένα με ξινή κρέμα. Το τελευταίο στρώμα θα πρέπει να είναι ένα μείγμα θρυμματισμένων αυγών, τριμμένο τυρί, ξινή κρέμα και χόρτα.
- Το πρωί είναι χρήσιμο να φάτε χυλό βρώμης ή φαγόπυρο, καρυκεύματα με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και φυσικό μέλι.
Αφέψημα
Τα μωρά του πρώτου έτους ζωής μπορούν να τρώνε δαμάσκηνα μόνο μετά από έξι μηνών με την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων. Διαφορετικά, με βάση τα φρούτα που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε ζωμούς και compotes.
Ένα αφέψημα δαμάσκηνων για δυσκοιλιότητα παρασκευάζεται ως εξής:
- Πέντε μούρα δαμάσκηνων χύθηκαν ένα ποτήρι βραστό νερό.
- Βράζουμε και βράζουμε για λίγα λεπτά.
- Επιμείνετε μέχρι να κρυώσει.
- Αποδεχτείτε το πρωί πριν το πρωινό σε ένα ποτήρι. Τα μωρά μπορούν να λάβουν ένα κουτάλι πριν τη σίτιση.
Ο ζωμός βρώμης προετοιμάζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Δύο φλιτζάνια βραστό νερό πρέπει να ρίχνουν 100 γραμμάρια δαμάσκηνων και 200 γραμμάρια βρώμης.
- Μαγειρέψτε για 15 λεπτά μετά το βρασμό.
- Επιμείνετε μέχρι να κρυώσετε, φιλτράρετε και αφαιρέστε ένα άδειο στομάχι σε ένα ποτήρι. Τα μωρά μπορούν να λάβουν ένα κουτάλι πριν από κάθε σίτιση για να επιταχύνουν την πεπτική διαδικασία.
Έγχυση
Παρασκευάζουμε το εκχύλισμα δαμάσκηνης από τη δυσκοιλιότητα σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Ένα ποτήρι βραστό νερό ρίχνουμε πέντε δαμάσκηνα.
- Αφήστε να επιμείνετε σε όλη τη νύχτα.
- Στέλεχος και πάρτε ένα ποτήρι πριν από το πρωινό για να ξεκινήσετε τη διαδικασία του πεπτικού συστήματος.
Αλεσμένο μούρα
Για τη δυσκοιλιότητα, είναι χρήσιμο να πίνετε το νερό στο οποίο οι ατμοί δαμάσκηνα ήταν στον ατμό. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε μερικά μούρα με ένα ποτήρι βραστό νερό και εγχύστε για αρκετές ώρες. Φιλτράρετε και πάρτε ένα ποτήρι πριν το πρωινό. Τα μωρά επιτρέπονται ένα μικρό κουτάλι πριν τη σίτιση.
Compote
Η κομποστοποίηση των δαμάσκηνων για βρέφη από τη δυσκοιλιότητα είναι πολύ δημοφιλής λόγω του υψηλού επιπέδου αποτελεσματικότητας στη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Τα σύνθετα μπορούν να παρασκευαστούν για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας και την πρόληψη των πεπτικών διαταραχών.
Η κολοκυθάκια από τα δαμάσκηνα για δυσκοιλιότητα παρασκευάζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- 250 γραμμάρια δαμάσκηνων πρέπει να ατμού στο νερό.
- Ρίξτε ένα λίτρο νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε δύο μεγάλα κουτάλια ζάχαρης.
- Βράστε και στη συνέχεια ρίξτε τα φρούτα στον ατμό.
- Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
- Επιμείνετε μέχρι να κρυώσει.
- Τα μωρά λαμβάνουν ένα μικρό κουτάλι πριν από κάθε γεύμα.
Εκτός από τα δαμάσκηνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα συστατικά για την παρασκευή του θεραπευτικού λιπάσματος από τη δυσκοιλιότητα.
Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε το παρακάτω σχήμα:
- 250 γραμμάρια δαμάσκηνων και 250 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα ατμού στο νερό.
- Ένα λίτρο νερού χύνεται στο τηγάνι και προστίθενται δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
- Μαγειρέψτε μέχρι να βράσουν και ρίξτε τους ξηρούς καρπούς σε ατμό.
- Επιμείνετε και δροσίστε.
- Δίνουμε στο μωρό μία κουταλιά κομπόστα πριν από κάθε σίτιση.
Βιταμίνη Σαλάτα
Η σαλάτα κλαδέματος είναι κατάλληλη για μεγάλα παιδιά και ενήλικες, τόσο για τη θεραπεία όσο και για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα, πρέπει να τηρήσετε το ακόλουθο σχήμα:
- Ένα καρότο είναι αποφλοιωμένο και τριμμένο.
- Τα δαμάσκηνα εμποτίζονται με νερό και θρυμματίζονται.
- Ένα σκελίδες σκόρδο είναι έδαφος.
- Ένα τεύτλο ψημένο και τριμμένο.
- Το σκληρό τυρί είναι τριμμένο.
- Λίγα καρύδια ψιλοκομμένα.
- Όλα τα συστατικά δημιουργούν στρώματα, τα οποία ψιλοκομμένα με μαγιονέζα και μετατοπίζονται με τριμμένο τυρί. Όταν η δυσκοιλιότητα συνιστάται να κάνετε σπιτική μαγιονέζα από φρέσκα και υγιεινά προϊόντα.
Επιδόρπιο από δαμάσκηνα με τυρί cottage
Στο καθημερινό μενού, μπορείτε να συμπεριλάβετε ένα νόστιμο και θρεπτικό επιδόρπιο που βασίζεται σε δαμάσκηνα. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε το παρακάτω σχήμα:
- Δέκα φρούτα δαμάσκηνων χύθηκαν βραστό νερό για να μαλακώσουν.
- Το τυρί Cottage Cottage αναμειγνύεται καλά με ένα αυγό και ζάχαρη.
- Το προκύπτον μίγμα τυριών για να γεμίσει κάθε φρούτο.
- Γεμιστά δαμάσκηνα απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος και διακοσμούνται με καρύδια.
- Ψήστε μέχρι το χρυσό κρούστα.
Συνταγές για έγκυες γυναίκες
Εάν δεν υπάρχουν αλλεργικές αντιδράσεις, συνιστάται η χρήση δαμάσκηνων για δυσκοιλιότητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ανεξάρτητα ή να μαγειρεύετε νόστιμα και υγιεινά πιάτα με βάση τα φρούτα.
Plum παράδεισος για το σώμα
Στη λαϊκή ιατρική, τόσο η έγχυση φρέσκων και αποξηραμένων δαμάσκηνων είναι ευπρόσδεκτη. Βοηθάει στη βελτίωση της κατάστασης της υγείας και εμπλουτίζει το σώμα με τα απαραίτητα χρήσιμα συστατικά.
Τα οφέλη των δαμάσκηνων
Τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται ευρέως για τη βελτίωση της υγείας. Έχει μια σειρά χρήσιμων ιδιοτήτων:
- Συνιστάται να συμπεριληφθούν τα δαμάσκηνα στη διατροφή των ανθρώπων που θέλουν να χάσουν βάρος και να διατηρήσουν το σωματικό τους βάρος υπό έλεγχο. Καταστέλλει την πείνα και υποστηρίζει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.
- Παροχές στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα αντιοξειδωτικά στη σύνθεση του προϊόντος προστατεύουν το σώμα της μητέρας από την επίδραση αρνητικών παραγόντων. Βοηθήστε να αντιμετωπίσετε τα προβλήματα του πρήξιμο. Αποτρέψτε την εμφάνιση αναιμίας και ανεπάρκειας βιταμινών. Εξαλείψτε ένα κοινό πρόβλημα μεταξύ των εγκύων γυναικών με καθυστερημένα κόπρανα. Λόγω του περιεχομένου του μικρο και μακρο δέρμα μιας γυναίκας φαίνεται υγιές.
- Ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιακού συστήματος. Η αύξηση της αποτελεσματικότητας, οι σαφείς νευρικές παλμίες και η αδιάκοπη καρδιακή λειτουργία εξασφαλίζονται.
- Προστατεύει από ιούς, βελτιώνει την ασυλία και ενεργοποιεί.
- Κανονικοποιεί την πεπτική οδό, έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα και ρυθμίζει το σκαμνί. Καταστρέφει παθογόνους μικροοργανισμούς στο έντερο.
- Συμβάλλει στη διατήρηση ενός βέλτιστου επιπέδου αρτηριακής πίεσης που οφείλεται σε μια αποθήκη αλάτων καλίου.
- Παρέχει εξομάλυνση της ισορροπίας νερού-αλατιού, η οποία είναι τόσο σημαντική για τα άτομα με διαβήτη.
- Καθαρίζει το σώμα από τη χοληστερόλη και τα χολικά οξέα που οφείλονται σε αδιάλυτες ίνες ινών στη σύνθεση.
- Διακρίνει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες που δεν επιτρέπουν την καταστροφή των υγιεινών κυττάρων.
- Βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και δίνει ενέργεια.
- Μειωμένη φθορά των οστών λόγω υψηλών ποσοστών πολυφαινολών.
- Οι αντιβακτηριακές ουσίες στα δαμάσκηνα επιβραδύνουν δραστικά την ανάπτυξη παθογόνων μικροβίων που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες της στοματικής κοιλότητας.
Για νεογέννητα
Συνήθως τα μωρά που τρώνε μόνο το μητρικό γάλα δεν υποφέρουν από δυσκοιλιότητα. Τα προβλήματα αρχίζουν όταν το μωρό παίρνει τη ζωοτροφή. Μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε την έγχυση δαμάσκηνων για νεογέννητα όχι νωρίτερα από την ηλικία των 2 μηνών. Η πρώτη δόση είναι 0,5 κουταλάκι σούπας, στη συνέχεια αυξάνεται σταδιακά το τμήμα. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται στενά η αντίδραση του σώματος. Η υπερδοσολογία δεν αποτελεί μεγάλη απειλή. Παρέχει όμως διάρροια. Μερικές φορές εμφανίζεται μια αλλεργική αντίδραση. Προετοιμάστε μια έγχυση δαμάσκηνων για νεογέννητα ως εξής.
Σύνθεση
- δαμάσκηνα - 3 τεμ.
- νερό - ½ κουταλιά της σούπας.
Μαγειρική
- Πλύνετε τα δαμάσκηνα.
- Βράζουμε νερό.
- Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα δαμάσκηνα ή βράζουμε για 15 λεπτά.
- Όταν τα δαμάσκηνα έγχυσης νεογέννητα δροσίζει, είναι έτοιμο για χρήση.
Δώστε στο μωρό έγχυση πριν τροφοδοτήσετε 1 κουταλάκι του γλυκού. Δεν συνιστάται η προσθήκη ζάχαρης.
Από τη δυσκοιλιότητα
Το ανθρώπινο σώμα λαμβάνει φυτικές ίνες και ουσίες πηκτίνης, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στην περισταλτικότητα σε περίπτωση δυσκοιλιότητας. Στη λαϊκή ιατρική, τα εκχυλίσματα δαμάσκηνου από τη δυσκοιλιότητα είναι δημοφιλή. Το κύριο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα.
Σύνθεση
- 100 γραμμάρια δαμάσκηνων.
- 200 ml νερού.
Μαγειρική
- Βάλτε τα δαμάσκηνα σε μια βαθιά πλάκα.
- Βράζουμε το νερό, ρίχνουμε το προϊόν.
- Κλείστε καλά το δοχείο.
- Επιμείνετε 10 λεπτά.
Η προκύπτουσα έγχυση μπορεί να πιει αμέσως, τα αποξηραμένα μούρα είναι επίσης έτοιμα για κατανάλωση.
Τα δαμάσκηνα στο φεγγάρι
Για να επιμείνουμε στο φεγγάρι στα δαμάσκηνα, οι συνταγές μπορούν να είναι με διαφορετικά πρόσθετα και χωρίς αυτά. Παρά το υψηλό βαθμό αλκοόλ, το ποτό σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο είναι αρωματικό και ήπια μεθυσμένο.
Σύνθεση
- δαμάσκηνα - 8 τεμ.
- φεγγάρι - 1 λίτρο;
- μπαχαρικό - 2 τεμάχια.
- πιπέρι - 5 τεμάχια.
- βανιλίνη - 3 g.
- Γαρύφαλλο - 2 τεμ.
Μαγειρική
- Αφαιρέστε τις κοιλότητες από τα δαμάσκηνα, κόψτε τα φρούτα σε μισά.
- Χρησιμοποιήστε ένα βάζο με γυάλινο όγκο 2 λίτρων. ρίξτε όλα τα μπαχαρικά σε αυτό.
- Ρίξτε το φεγγάρι.
- Κλείστε καλά και κουνήστε.
- Είναι καλύτερα να επιμείνουμε στα δαμάσκηνα σε ένα σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου για 14 ημέρες.
- Στέλεχος. Ρίξτε σε φιάλες.
Βότκα έγχυσης
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε βότκα στα δαμάσκηνα. Η κλασική συνταγή παρασκευάζεται χωρίς πρόσθετα.
Σύνθεση
- βότκα - 2 λίτρα.
- δαμάσκηνα με πέτρες - 400 g;
- ζάχαρη - 250 g
Μαγειρική
- Σε βάζο των 3 λίτρων ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα αποξηραμένα φρούτα.
- Ρίξτε βότκα.
- Κοντά κοντά, κουνήστε.
- Επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για 15 ημέρες.
Είναι σημαντικό! Απαγορεύεται να επιμείνετε σε ποτό για περισσότερο από 20 ημέρες, έτσι ώστε τα καρκινογόνα στοιχεία που περιέχονται σε λάκκους να μην εισέρχονται στην έγχυση.
Αντενδείξεις
Αν το προϊόν καταναλώνεται εσφαλμένα ή σε απεριόριστες ποσότητες, μπορεί να βλάψει το ανθρώπινο σώμα. Αλλά οι γιατροί σημειώνουν απόλυτες αντενδείξεις για τη χρήση των δαμάσκηνων:
- αναστατωμένα κόπρανα και διάρροια.
- ατομική μισαλλοδοξία ·
- νεφρικές ασθένειες πέτρας.
Στην παχυσαρκία, οι ξηροί καρποί καταναλώνονται σε ελάχιστες ποσότητες. Μπορείτε να εισάγετε προσεκτικά τη διατροφή των γυναικών κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, έτσι ώστε να μην προκαλέσει διάρροια στο παιδί που τρέφει. Οποιαδήποτε χρήση των παρασκευασμάτων κλαδέματος πρέπει να εγκριθεί από έναν κορυφαίο γιατρό.