Η θρόμβωση είναι πρόσφατα ένα κοινό πρόβλημα που επηρεάζει διάφορες ηλικιακές κατηγορίες ανθρώπων. Όλο και πιο συχνά, οι θρόμβοι αίματος προκαλούν θάνατο. Η θρόμβωση προκαλεί αυξημένη πυκνότητα αίματος, γι 'αυτό πρέπει να γνωρίζετε πώς να αμβλύνετε το αίμα.
Οι ορμονικές διαταραχές, το υπερβολικό βάρος, η κληρονομική προδιάθεση, η ακατάλληλη διατροφή μπορεί να είναι αιτία, οπότε είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια είναι τα προϊόντα αραίωσης αίματος και προϊόντα πήξης του αίματος προκειμένου να διαφοροποιηθεί έγκαιρα η σωστή διατροφή.
Η σύνθεση του θρόμβου αίματος περιλαμβάνει αιμοπετάλια. Εάν αυξηθεί η ποσότητα τους στο αίμα, σχηματίζεται θρόμβος αίματος στη φλέβα. Στο μέλλον, στερεώνεται σφιχτά πάνω στο αγγειακό τοίχωμα, περιορίζοντας τον αυλό του αγγείου.
Συχνά, οι θρόμβοι αίματος μπορεί να έχουν αρτηριοσκληρωτικές πλάκες, οι οποίες εμφανίζονται στο υπόβαθρο της υψηλής χοληστερόλης (παρατηρείται σε άτομα με υπέρβαρο, υπέρταση).
Είναι απαραίτητο να αραιωθεί το αίμα για να αποφευχθεί αυτό το φαινόμενο, το οποίο προκαλείται μερικές φορές από ορμονικές αλλαγές (οι έγκυες συχνά υποφέρουν από δραματικά αυξημένο αριθμό αιμοπεταλίων).
Προκάγει το σχηματισμό θρόμβων αίματος, ενεργοποίηση αιμοπεταλίων από θρόμβους αίματος, που προκύπτουν από ορμονικές διαταραχές του σώματος, τραυματισμό στα αγγειακά τοιχώματα. Τα αιμοπετάλια συγκολλούνται, στερεώνονται στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, σχηματίζουν θρόμβους αίματος, θρόμβους αίματος.
Το κάπνισμα, η περίσσεια καφεΐνης και αλκοόλ προκαλούν επίσης παθολογικές αλλαγές στα αγγειακά τοιχώματα και τις βαλβίδες.
Το παχύ αίμα είναι επικίνδυνο κυρίως επειδή, ελλείψει κατάλληλης θεραπείας, ο κίνδυνος θρόμβου αίματος αυξάνεται πολλές φορές. Σε αυτό το πλαίσιο μπορεί να αναπτυχθούν και άλλες ασθένειες: θρομβοφλεβίτιδα, θρόμβωση. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να παρατηρηθεί λοίμωξη του αίματος, φλεγμονή του φλεβικού τοιχώματος με περαιτέρω εξάπλωση της λοίμωξης σε όλο το σώμα.
Στην περίπτωση του σχηματισμού θρόμβων, το τμήμα του αγγείου που επηρεάζεται από αυτόν τον σχηματισμό συνήθως απομακρύνεται ή το σκάφος είναι πλήρως συσφιγμένο, αποκλείοντας το από το κυκλοφορικό σύστημα. Εάν ο θρόμβος του αίματος σπάσει, είναι πιθανό να εμποδιστεί η πνευμονική αρτηρία · στην περίπτωση αυτή, ο θάνατος συμβαίνει αμέσως. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η αφαίρεση θρόμβου αίματος είναι απαραίτητο μέτρο έκτακτης ανάγκης, καθώς η κατάσταση ενός ασθενούς με σπασμένο θρόμβο αίματος πρέπει να αναφέρεται ως επείγουσα.
Τις περισσότερες φορές, εάν οι θρόμβοι αίματος μόλις αρχίζουν να σχηματίζονται ή βρίσκονται ακόμη στο αρχικό στάδιο, τότε ένας παράγοντας λέπτυνσης αίματος, κατάλληλα επιλεγμένος, θα βοηθήσει στην ταχεία και αποτελεσματική αντιμετώπιση του προβλήματος.
Το παχύ αίμα μπορεί να προκαλέσει αυξημένο φορτίο όχι μόνο στα κάτω άκρα (προκαλεί κιρσώδεις φλέβες, φλεβική ανεπάρκεια, οίδημα), αλλά και στον καρδιακό μυ, καθώς η άντληση του παχύρρευστου αίματος μέσα στο σώμα είναι πολλές φορές πιο δύσκολη από το υγρό.
Ακόμα κι αν ένα άτομο πάσχει από αυξημένη πυκνότητα αίματος, απορροφήσιμα φάρμακα, σωστά επιλεγμένα προϊόντα θα βοηθήσουν στην επίλυση του προβλήματος.
Προκειμένου να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα της αυξημένης πυκνότητας αίματος, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση:
Ποια φάρμακα είναι καλύτερα να επιλέξουν θα εξαρτηθεί από τη βασική αιτία. Είναι σημαντικό να εξαλειφθεί ο παράγοντας πρόκλησης στην αρχή της θεραπείας - χωρίς αυτό, καμία επιλεγμένη τακτική δεν θα είναι αποτελεσματική.
Επιπλέον, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό φάρμακο για τη διάλυση θρόμβων αίματος (ή προ-σχηματισμένων θρόμβων αίματος), καθώς συνταγογραφούνται ταυτόχρονα αρκετές ομάδες (εκτός από τα κύρια αντιπηκτικά). Ως εκ τούτου, είναι τόσο σημαντικό ότι τα φάρμακα είναι συμβατά μεταξύ τους.
Κάθε φάρμακο συνταγογραφείται από έναν γιατρό αφού υποβληθεί σε πλήρη εξέταση για τον προσδιορισμό του σταδίου της βλάβης του αγγειακού συστήματος.
Όσοι πάσχουν από παχύ αίμα και ταυτόχρονα δεν θέλουν να χρησιμοποιούν φάρμακα, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα προϊόντα αραίωσης του αίματος και οι τοίχοι των αιμοφόρων αγγείων που αποτελούν το μενού. Στο σπίτι, είναι δυνατόν να ετοιμάσετε ένα προϊόν που αποτρέπει τους θρόμβους αίματος.
Περιλαμβάνει προϊόντα διατροφής αντιφατικά: σοκολάτα, κακάο αναπληρώνει τον κατάλογο των προϊόντων που αμβλύνουν το αίμα και αφαιρούν τη θρόμβωση. Αλλά η υπερτονική σοκολάτα αντενδείκνυται - προκαλεί αύξηση της πίεσης.
Τα υγιεινά τρόφιμα θα πρέπει να συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Δημιουργώντας το μενού, θα πρέπει να αποφύγετε τα ακόλουθα προϊόντα: ζωικά λίπη (αυγά, βούτυρο, ξινή κρέμα, λιπαρά κρέατα). Είναι ζωικά λίπη, τα λιπαρά οξέα που περιέχουν προκαλούν τον σχηματισμό αθηρωματικών πλακών.
Με τις κιρσοί, η διατροφή θα πρέπει να περιέχει το μέγιστο των προϊόντων που συμβάλλουν στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνοντας τον συνολικό τόνο. Είναι σημαντικό να πίνετε περισσότερο νερό, αποκλείοντας την υπερβολική κατανάλωση αλμυρών, καπνιστών, καρυκευμάτων που επιβραδύνουν το υγρό του σώματος.
Αξίζει να εξεταστεί ποια λαϊκά φάρμακα θα βοηθήσουν να ξεπεραστεί το πρόβλημα του υπερβολικά παχύρρευστου αίματος. Τα φυτικά φυτά, που διαχέουν τα αιμοφόρα αγγεία με τα συστατικά συστατικά, μπορούν μερικές φορές να λύσουν το πρόβλημα καλύτερα από τα ναρκωτικά.
Το βότανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών (που λαμβάνονται τρεις φορές την ημέρα, επιμένοντας εβδομάδα). Συχνά συνιστάται να χρησιμοποιείτε για την παρασκευή ποτών τσαγιού - μια κουταλιά της σούπας, ένα ποτήρι βραστό νερό.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε στο αρχικό στάδιο της θρόμβωσης τη λίστα των βοτάνων που αμβλύνουν το αίμα - μερικές φορές αρκεί να νικήσουμε μια ασθένεια. Τα ύστερα στάδια προτείνουν βότανα για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία ως βοηθητική θεραπεία (σε ένα συγκρότημα: βότανα, σωστή διατροφή, φάρμακα).
Η θρόμβωση θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τη διασύνδεση όλων των συστημάτων του σώματος, οπότε και η δίαιτα πρέπει να είναι ισορροπημένη. Η διατροφή δεν περιλαμβάνει μόνο τρόφιμα που μειώνουν το αίμα - πρέπει επίσης να ελέγξετε τον δείκτη μάζας σώματος για να αποφύγετε την παχυσαρκία. Το υπερβολικό βάρος προκαλεί στασιμότητα, τον σχηματισμό θρόμβων αίματος.
Παραδόξως, ο σχηματισμός θρόμβων αίματος είναι ίσως ο μόνος σοβαρός παράγοντας που καθορίζει εάν έχετε καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο ή βλάβη σε αιμοφόρο αγγείο. Τώρα οι ειδικοί γνωρίζουν ότι οι θρομβωτικοί παράγοντες - η ρευστότητα του αίματος, το ιξώδες και η κολλότητα του, η τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος και η αύξηση τους - παίζουν καθοριστικό ρόλο. Και η διατροφή έχει τεράστιο αντίκτυπο σε αυτούς τους παράγοντες. Τα πειραματικά δεδομένα υποδεικνύουν ότι η κύρια επίδραση της διατροφής στην ανάπτυξη της καρδιακής νόσου σχετίζεται κυρίως με θρομβωτικούς παράγοντες και όχι με χοληστερόλη στο αίμα. Και τα οφέλη από την κατανάλωση τροφίμων που επηρεάζουν αυτούς τους παράγοντες είναι αρκετά σημαντικά. Ο γνωστός Γάλλος ιατρός, ο Δρ Serge S. Reno, ισχυρίζεται ότι εμποδίζει την εκπαίδευση. οι θρόμβοι αίματος μπορούν να μειώσουν δραματικά την πιθανότητα καρδιακής προσβολής ανά έτος, ενώ η μείωση της χοληστερόλης απαιτεί περισσότερο χρόνο για να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα. Ωστόσο, πολλά προϊόντα επηρεάζουν και τα δύο (για παράδειγμα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο), έτσι θα έχετε διπλά οφέλη.
Δρ. David Krichevsky, Ινστιτούτο Wistar, Φιλαδέλφεια
Κάποτε, οι καρδιολόγοι πίστευαν ότι οι καρδιακές προσβολές προκλήθηκαν από διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, οι οποίες προκαλούνται από τη στένωση των αρτηριών ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης πλάκας. Αλλά τώρα πιστεύεται ευρέως ότι η άμεση αιτία του 80-90% των καρδιακών προσβολών και των εγκεφαλικών επεισοδίων είναι ένας θρόμβος αίματος. Ο σχηματισμός θρόμβων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες που καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή. Ένας από αυτούς είναι πόσο τα αιμοπετάλια - τα μικρότερα κύτταρα του αίματος - τείνουν να συσσωρεύονται, σχηματίζοντας θρόμβους αίματος και κολλώντας στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Ένας άλλος παράγοντας είναι το ινωδογόνο αίματος, μια πρωτεΐνη που είναι η πρώτη ύλη για θρόμβους αίματος. Η υψηλή περιεκτικότητα του ινωδογόνου στην κυκλοφορία του αίματος είναι το πιο σημαντικό σύμπτωμα καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει το ινωδολυτικό σύστημα, το οποίο καταστρέφει και διαλύει περιττούς και επικίνδυνους θρόμβους αίματος. Πόσο ενεργό είναι αυτό το σύστημα, καθώς και το επίπεδο ινωδογόνου, είναι "ο πρώτος καθοριστικός παράγοντας της καρδιακής νόσου", λέει ο καρδιολόγος του Χάρβαρντ, Δρ. Victor Gurevich.
Οι γιατροί πάντα προειδοποιούν τους ασθενείς να μην λαμβάνουν ασπιρίνη πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Φοβούνται την «αραίωση του αίματος», επιδεινώνοντας την πήξη του. Αυτό μπορεί να σταματήσει την αιμορραγία άσχημα, προκαλώντας επιπλοκές και να θέσει σε κίνδυνο την αποκατάσταση. Το αίμα πρέπει να πήξει γρήγορα για να κλείσει το τραύμα που έχει γίνει με ένα νυστέρι.
Αλλά ο χειρουργός ποτέ σας έλεγε να μην τρώτε κινέζικο φαγητό πριν από τη χειρουργική επέμβαση; Ή αποφύγετε τις μεγάλες δόσεις τζίντζερ, σκόρδου, μαύρων μανιταριών και λιπαρών ψαριών, όπως σολομού και σαρδέλας; Το γεγονός είναι ότι όλα αυτά τα προϊόντα είναι επίσης αντιπηκτικά, τα οποία μπορούν να μειώσουν δραματικά την πήξη του αίματος, ακολουθώντας συχνά τον ίδιο βιολογικό μηχανισμό όπως η ασπιρίνη. Αναστέλλουν τη δράση μιας ουσίας που ονομάζεται θρομβοξάνη, η οποία επιβραδύνει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων (ένα σημαντικό στάδιο στον σχηματισμό θρόμβων αίματος).
Τα λιπαρά τρόφιμα, όπως το τυρί και το βόειο κρέας, κάνουν το αίμα παχύτερο, επειδή λόγω αυτών τα αιμοπετάλια γίνονται πιο κολλώδη και είναι ευκολότερο να συλλέγονται σε θρόμβους αίματος.
Επιπλέον, ορισμένα προϊόντα αυξάνουν ή μειώνουν το επίπεδο ινωδογόνου, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό θρόμβων αίματος, καθώς επίσης επιταχύνει ή επιβραδύνει τη διάλυση των θρόμβων αίματος. Υπάρχουν προϊόντα που επηρεάζουν το ιξώδες και τη ροή του αίματος, προωθώντας ή εμποδίζοντας την εμφάνιση θρόμβων αίματος, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν εμπλοκή στα αιμοφόρα αγγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου, των ποδιών και των πνευμόνων. Αναμφισβήτητα, η τακτική χρήση μερικών από αυτές, ακόμη και σε πολύ μικρές ποσότητες, μπορεί να έχει ισχυρή φαρμακολογική επίδραση στην τάση του αίματος να προκληθεί θρόμβωση και έτσι να σωθεί από μια καρδιαγγειακή καταστροφή.
Ένα από τα σημαντικότερα μέσα για την καταπολέμηση της καρδιακής προσβολής και του εγκεφαλικού επεισοδίου - αν όχι το σημαντικότερο - είναι η κατανάλωση τροφών που έχουν ευεργετική επίδραση στους παράγοντες πήξης του αίματος. Εδώ είναι τι χρειάζεστε και τι να μην φάτε.
Για να αποτρέψετε το αίμα σας να σχηματίσει θρόμβο αίματος, φάτε τα κρεμμύδια, τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένα. Ο Δρ. Victor Gurevich από το Χάρβαρντ συμβουλεύει όλους τους ασθενείς του με ασθένειες των στεφανιαίων αρτηριών να χρησιμοποιούν κρεμμύδια κάθε μέρα, επειδή οι ουσίες στη σύνθεση τους επιβραδύνουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και επιταχύνουν τη διάλυση των θρόμβων αίματος. Τα κρεμμύδια έχουν μια πραγματικά εκπληκτική ικανότητα να αντιστέκονται στις θρομβογενείς επιδράσεις των λιπαρών τροφών. Ν Gupta, καθηγητής Ιατρικής στο Ιατρικό Κολέγιο του CG σε Lucknow (Ινδία) πραγματοποίησε μια μελέτη: πρώτα έδωσε σε άρρενες ήταν πολύ λιπαρό γεύμα με βούτυρο και την κρέμα γάλακτος και διαπίστωσε ότι η ικανότητα του σώματος να διαλύει τους θρόμβους του αίματος έχουν μειωθεί σημαντικά. Τότε τους έδωσε το ίδιο γεύμα, αυτή τη φορά προσθέτοντας 60 γραμμάρια κρεμμυδιού - ωμά, βρασμένα ή τηγανητά. Οι εξετάσεις αίματος μετά από δύο και τέσσερις ώρες έδειξαν ότι τα κρεμμύδια μπλοκάρισαν εντελώς τις επιβλαβείς επιδράσεις των λιπαρών τροφών. Για αυτό, ήταν αρκετό λιγότερο από μισό φλιτζάνι κρεμμύδια.
Τι σε ένα τόξο εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος; Ίσως quercetin, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό ευρέως φάσματος. Βοηθάει στον αποκλεισμό του σχηματισμού θρόμβων αίματος και των διαδικασιών που οδηγούν σε φραγμένες αρτηρίες. Μια φινλανδική μελέτη έδειξε ότι τα άτομα που χρησιμοποιούν τη μεγαλύτερη ποσότητα βιοφλαβονοειδών, κυρίως quercetin, είναι λιγότερο πιθανό να γίνουν θύματα θανατηφόρων καρδιακών προσβολών. Πάνω απ 'όλα η κουρσετίνη βρίσκεται σε κόκκινα και κίτρινα κρεμμύδια. Σε λευκό είναι λιγότερο. Με την ευκαιρία, σύντομα ένας άνθρωπος θα έχει στη διάθεσή του μια υπερ-ισχυρή ποικιλία από κρεμμύδια. Στο Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν και στο Κέντρο Έρευνας Καρκίνου MD Anderson στο Πανεπιστήμιο του Τέξας, οι επιστήμονες αναπτύσσουν μια ποικιλία που περιέχει μεγάλες ποσότητες κβερκετίνης και άλλων ευεργετικών ουσιών. Πολλή quercetin σε κόκκινο κρασί, μπρόκολο και τσάι.
Συμπέρασμα: τρώγοντας λιπαρά τρόφιμα, μην ξεχνάτε τα κρεμμύδια. Μια φέτα κρεμμυδιού σε ένα χάμπουργκερ, μια ομελέτα ή μια πίτσα μπορεί να αντισταθμίσει τις θρομβωτικές ιδιότητες αυτών των λιπαρών τροφών.
Ένα από τα πιο ισχυρά και γνωστά αντιπηκτικά στη σύνθεση του σκόρδου ονομάζεται hohen. Εδώ είναι πώς να πάρει το μεγαλύτερο ποσό ahoen από το σκόρδο, σύμφωνα με τον καθηγητή Mahendra K. Jain.
Τα ψάρια είναι ο καλύτερος τρόπος για να μπλοκάρει τους θρόμβους αίματος, επειδή περιέχει πολλά ευεργετικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Σχεδόν όλοι οι επιστήμονες εξηγούν τα οφέλη που φέρνει ένα ψάρι στην καρδιά, τις αξιοσημείωτες ιδιότητές του για να επηρεάσουν την πήξη του αίματος. Δεδομένου ότι το 80% των εγκεφαλικών επεισοδίων προκαλούνται από θρόμβους αίματος, τα λιπαρά ψάρια μπορούν να σας βοηθήσουν να τα αποτρέψετε επειδή λειτουργούν ως ένα αδύναμο αντιπηκτικό που επιβραδύνει τους θρόμβους αίματος. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη των Κάτω Χωρών, οι άνδρες που καταναλώνουν 20 γραμμάρια ή περισσότερο ψαριών ημερησίως είναι δυο φορές λιγότερο πιθανό να πέσουν θύματα βολών από εκείνους που δεν τρώνε ψάρια. Πιθανότατα, το γεγονός είναι ότι σχηματίζονται λιγότερα θρόμβοι αίματος στο αίμα τους.
Όταν τρώτε λιπαρά ψάρια όπως σολομό, σκουμπρί, ρέγγα, σαρδέλες, τόνο ή οποιοδήποτε άλλο με λίπος, το λίπος αυτό αρχίζει να προσβάλλει θρόμβους αίματος από διαφορετικές πλευρές. Διέγει το αίμα, αναστέλλοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και τη δράση του ινωδογόνου, καθώς και συμβάλλοντας στη διάλυση των θρόμβων αίματος. Paul Nestel, επικεφαλής του Human Nutrition Research Center στο Επιστημονικής και Τεχνικής Έρευνας Οργάνωσης Ένωσης στην Αυστραλία, και οι συνεργάτες του διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περίπου 150 γραμμάρια σολομού ή σαρδέλες ημέρα μειωμένα επίπεδα κινδύνου του ινωδογόνου κατά μέσο όρο 16% και αύξηση του χρόνου αιμορραγίας κατά 11% σε τριάντα ένα άνδρες. Είναι ενδιαφέρον ότι, κατά τη διάρκεια της ίδιας μελέτης, οι κάψουλες ιχθυελαίου δεν είχαν καμία επίδραση στους παράγοντες πήξης του αίματος. Μια εξήγηση, σύμφωνα με τον Δρ Nestel, είναι ότι τα ψάρια περιέχουν άλλες ουσίες εκτός από το λίπος που δρουν στους παράγοντες πήξης αίματος.
Παρόμοια αποτελέσματα αποκτήθηκαν από τους ερευνητές του Χάρβαρντ. Πρότειναν ότι η κατανάλωση 195 γραμμαρίων κονσερβοποιημένου τόνου θα μπορούσε να «μειώσει το αίμα» καθώς και την ασπιρίνη. Η αντιθρομβωτική δράση παρατηρήθηκε περίπου τέσσερις ώρες μετά την κατανάλωση τόνου. Επιπλέον, σε αυτή τη μελέτη, ο τόνος ήταν επίσης πιο αποτελεσματικός από τις κάψουλες ιχθυελαίου.
Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών αλλάζει κυριολεκτικά τη μορφή των αιμοπεταλίων στο αίμα και δεν μπορούν να αλληλοσυνδέονται μεταξύ τους και να σχηματίζουν ανεπιθύμητους θρόμβους αίματος. Αυτό ανακαλύφθηκε από επιστήμονες του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ. Όταν τρώτε λιπαρά ψάρια, τα αιμοπετάλια σας εκκρίνουν πολύ λιγότερο από το θρόμβο-που, που τους δίνει την εντολή να συγκεντρωθούν. Έτσι λέει ένας ερευνητής από το Τμήμα Γεωργίας, γιατρός φιλοσοφίας Norbert Schoene.
Ακόμη πιο περίεργο, το θρομβοξάνιο προκαλεί κολλώδη αιμοπετάλια. Τους προκαλεί να μετατραπούν σε μικρές μπάλες και να αναπτύσσουν αγκάθια, με τα οποία προσκολλώνται σε άλλα αιμοπετάλια. Σε αυτή την κατάσταση, είναι "ενεργοποιημένα" ή "κολλώδη", έτοιμα και ικανά να συγκεντρωθούν σε θρόμβους αίματος.
Έτσι, τα ψάρια, με την καταστολή της δράσης θρομβοξάνης, διατηρούν μια υγιή μορφή δίσκων με αιμοπετάλια και δεν μπορούν να συγκεντρώσουν και να σχηματίσουν θρόμβους που εμποδίζουν τις αρτηρίες σας.
Συμπέρασμα: Μπορεί να επιτευχθεί ένα χρήσιμο αντιθρομβωτικό αποτέλεσμα με την κατανάλωση περίπου 105 g λιπαρών ψαριών (σκουμπρί, ρέγγα, σολομό και σαρδέλες) ή περίπου 180 g κονσερβοποιημένου τόνου.
Μερικές γουλιές κόκκινου κρασιού συχνά αραιώνουν το αίμα και επιβραδύνουν τους θρόμβους αίματος. Δεν είναι μόνο το αλκοόλ, αλλά και άλλα πολύπλοκα συστατικά του κόκκινου κρασιού. Οι γάλλοι επιστήμονες Martin Seigneur και Jacques Bonnet, από το Καρδιακό Νοσοκομείο του Pesac, πραγματοποίησαν μια κλασική μελέτη που εξετάζει την επίδραση τριών αλκοολούχων ποτών στον σχηματισμό θρόμβων σε δεκαπέντε υγιείς άνδρες. Κάθε μέρα για δύο εβδομάδες έπιναν μισό λίτρο είτε κόκκινου μπορντώ, είτε λευκού μπορντώ, ή συνθετικού κρασιού από νερό, αλκοόλ και γεύσεις. Εδώ είναι τα αποτελέσματα: ο συνθετικός οίνος αύξησε τη συσσώρευση των αιμοπεταλίων και μείωσε την "κακή" LDL χοληστερόλη. Το λευκό κρασί αύξησε ελαφρώς το επίπεδο επιβλαβούς LDL και αύξησε σημαντικά την ποσότητα της ευεργετικής χοληστερόλης HDL, αλλά δεν επηρέασε τα αιμοπετάλια. Το κόκκινο κρασί κέρδισε μια σαφή νίκη! Μειώνει τη συσσώρευση των αιμοπεταλίων και την αυξημένη χοληστερόλη HDL. Έτσι, σύμφωνα με τους ερευνητές, το κόκκινο κρασί έχει μοναδικές αντιπηκτικές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς.
Αυτά τα αποτελέσματα υποστηρίζονται από γαλλικά πειράματα σε ζώα, τα οποία έδειξαν ότι οι επικίνδυνοι παράγοντες σχηματισμού θρόμβων (κολλητικότητα ή συσσώρευση αιμοπεταλίων) καταστέλλονται από το κόκκινο και το λευκό κρασί και το απλό αλκοόλ. Ωστόσο, δεκατέσσερις ώρες αργότερα, οι ερευνητές ανακάλυψαν το φαινόμενο ricochet μετά από το λευκό κρασί και το αλκοόλ. Μετά από το κόκκινο κρασί, η θρομβογένεση του αίματος μειώθηκε ακόμα κατά 60%, και για εκείνους που έπιναν λευκό κρασί, η κολλητικότητα του αίματος αυξήθηκε κατά 46%. Για όσους έπιναν απλό οινόπνευμα, ο αριθμός αυτός ήταν 124%.
Η πιθανή εξαίρεση είναι ένας τύπος λευκός οίνος - σαμπάνια. Φαίνεται ότι έχει αντιπηκτικές και αντιθρομβωτικές ιδιότητες, λέει ο δρ Serge Renault, ένας διάσημος Γάλλος επιστήμονας. Εξηγεί ότι στην παραγωγή σαμπάνιας, το δέρμα των σταφυλιών παραμένει συχνά στο κρασί περισσότερο από ό, τι στην παραγωγή άλλων ποικιλιών λευκού οίνου.
Από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού Ωκεανού Δρ John Folts της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Wisconsin-Madison, και βρήκαν ότι η χρήση των δυόμισι ποτήρια κόκκινο κρασί μειώνει την ακαμψία των αιμοπεταλίων, και ως εκ τούτου την ικανότητά τους να σχηματίσουν μια απειλητική για τη ζωή κριούς κατά 40% κατά τη διάρκεια των σαράντα πέντε λεπτά. Ο κόκκινος χυμός σταφυλιών βοηθά επίσης, λέει, αλλά χρειάζεται τρεις φορές περισσότερο για να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα.
Τι εξηγεί την αντίσταση του κόκκινου κρασιού και του χυμού σταφυλιών σε θρόμβους αίματος; Οι Γάλλοι δήλωσαν ότι δεν ήταν σίγουροι αν αυτή η γνώση ήταν απαραίτητη, υποστηρίζοντας ότι «το φάρμακο είναι ήδη διαθέσιμο σε εξαιρετικά εύπεπτη μορφή». Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Cornell έχουν προτείνει ότι το κύριο δραστικό συστατικό του κρασιού στην περίπτωση αυτή είναι η ρεσβερατρόλη που περιέχεται στο δέρμα. Άλλοι ερευνητές αποδίδουν την αντιθρομβωτική δράση του μονοξειδίου του αζώτου σε ορισμένα άλλα αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφαινόλες ή φλαβονοειδή.
Μια δέσμη σταφυλιών μας φέρνει χαρά. Κάθε φορά που μύκητα μολύνεται στα σταφύλια, τα μούρα προστατεύονται με την απελευθέρωση ενός φυσικού φυτοφαρμάκου, ακριβώς όπως το ανθρώπινο σώμα παράγει αντισώματα για την καταπολέμηση λοιμώξεων. Αυτό το φυτοφάρμακο φυτών είναι επίσης ένα εξαιρετικό φάρμακο για τον άνθρωπο. Ιαπωνικοί ερευνητές λένε ότι αυτή η ουσία είναι η κύρια δραστική ουσία στον αρχαίο κλάδο της κινεζικής και της ιαπωνικής παραδοσιακής ιατρικής που ασχολείται με τις αρτηρίες του αίματος. Οι Ιάπωνες που παρασκευάζονται από αυτή την ουσία, η ρεσβερατρόλη, ένα φάρμακο και οι δοκιμές έδειξαν ότι επιβραδύνει τη διαδικασία συσσώρευσης αιμοπεταλίων και μειώνει το σωματικό λίπος στο ήπαρ των ζώων.
Εάν πίνετε κόκκινο χυμό σταφυλιών ή κόκκινο κρασί, ενίετε κάποια ρεσβερατρόλη στο σώμα σας, λέει ο Leroy Crizy, Ph.D., καθηγητής στο Agricultural College του Πανεπιστημίου Cornell. Ο Δρ. Creasey βρήκε υψηλές συγκεντρώσεις αυτής της ουσίας σε κόκκινο κρασί, αλλά όχι σε λευκό. Εδώ εξηγείται: κατά την παραγωγή του κόκκινου κρασιού, τα θρυμματισμένα σταφύλια ζυμώνται με το δέρμα. Στην παραγωγή του λευκού κρασιού, τα σταφύλια πιέζονται και το δέρμα, πλούσιο σε ρεσβερατρόλη, απορρίπτεται. Μια ανάλυση του Dr. Creasey από τριάντα είδη κρασιού έδειξε ότι η περισσότερη ρεσβερατρόλη βρίσκεται στο κόκκινο γαλλικό Bordeaux, και το λιγότερο στο λευκό μπορντώ.
Επιπλέον, ο Dr. Crizy ανακάλυψε αυτό το αντιπηκτικό σε κόκκινο (αλλά όχι λευκό) χυμό σταφυλιών. Πιστεύει επίσης ότι απαιτεί τρεις φορές περισσότερο από το κόκκινο κρασί Bordeaux, για την εισαγωγή στο σώμα της ίδιας ποσότητας ουσίας. Επιτραπέζια σταφύλια, τα οποία πωλούνται σε σούπερ μάρκετ, πιθανότατα περιέχουν μικρή ρεσβερατρόλη, επειδή καλλιεργούνται, προστατεύοντας προσεκτικά από μυκητιασικές λοιμώξεις και ασθένειες. Ωστόσο, σύμφωνα με τον Δρ. Creasey, 450 γραμμάρια σπιτικά σταφύλια μπορεί να περιέχουν τόσο ρεσβερατρόλη όσο υπάρχουν δύο φλιτζάνια κόκκινο κρασί.
Συμπέρασμα: Η τακτική πρόσληψη κόκκινου κρασιού με μέτρο με φαγητό φαίνεται να προάγει τις αντιθρομβωτικές διεργασίες και να προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις. Αυτό σημαίνει ότι οι γυναίκες πρέπει να πίνουν ένα ποτήρι, και οι άνδρες - δύο ημερησίως. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων οινοπνεύματος, καθώς και η περιστασιακή κατανάλωση κρασιού μπορούν, αντίθετα, να συμβάλλουν στον σχηματισμό θρόμβων αίματος και τη βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία, καθώς και να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Είναι σημαντικό να πίνετε κόκκινο κρασί με τα τρόφιμα έτσι ώστε να αντισταθμίζει τους επιβλαβείς παράγοντες σε άλλα προϊόντα.
Δεν έχει σημασία πόσο παράξενο μπορεί να φανεί, αλλά το τσάι προστατεύει πραγματικά τις αρτηρίες από τους θρόμβους αίματος. Το 1967, το βρετανικό επιστημονικό περιοδικό Nature δημοσίευσε μοναδικές φωτογραφίες κουνελιών αορτής, που τρέφονται με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και χοληστερόλη, καθώς και πόσιμο νερό ή τσάι. Η αορτή των κουνελιών που τρώει το τσάι ήταν πολύ λιγότερο υποβαθμισμένη από μια λιπαρή διατροφή. Το τσάι, όπως κατέληξαν οι ερευνητές του Lawrence Lavermore Laboratories στην Καλιφόρνια, προστατεύει σχεδόν πλήρως τις αρτηρίες. Έχουν εμπνευστεί από την παρατήρηση ότι οι αρτηρίες των Κινέζων Αμερικανών που τρώνε τακτικά τσάι είναι σε καλύτερη κατάσταση από αυτές της ευρωπαϊκής προέλευσης που προτιμούν τον καφέ. Οι στεφανιαίες αρτηρίες διατηρήθηκαν καλύτερα από το ένα τρίτο και οι εγκεφαλικές αρτηρίες κατά τα δύο τρίτα. Οι επιστήμονες μπροστά από την εποχή τους, υποδηλώνοντας ότι το τσάι περιέχει μερικές μυστηριώδεις ουσίες που δεν επιτρέπουν να φράξουν οι αρτηρίες.
Οι μελέτες που παρουσιάστηκαν στην πρώτη διεθνή επιστημονική διάσκεψη για τις φυσιολογικές και φαρμακολογικές επιπτώσεις του τσαγιού, που πραγματοποιήθηκε στη Νέα Υόρκη το 1991, δείχνουν ότι το τσάι προστατεύει τις αρτηρίες επηρεάζοντας τους παράγοντες των θρόμβων αίματος. Οι ουσίες στη σύνθεση μειώνουν την πήξη του αίματος, αποτρέπουν την ενεργοποίηση και τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, διεγείρουν τη διάλυση των θρόμβων αίματος και μειώνουν τις εναποθέσεις χοληστερόλης στα τοιχώματα των αρτηριών. Όλα αυτά προστατεύουν τις αρτηρίες. Κατά τη διάρκεια των μελετών σε ζώα, το ισοδύναμο τριών φλιτζανιών τσαγιού για τον άνθρωπο προκάλεσε μείωση της συσσώρευσης αιμοπεταλίων και εμπόδισε το σχηματισμό θρόμβων αίματος.
Ένας από τους πρώτους ερευνητές που συνδέουν το τσάι με την αθηροσκλήρωση, ο Lu Fu-king, MD, καθηγητής και επικεφαλής του τμήματος εσωτερικής ιατρικής στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο Zeijang της Κίνας, μελέτησε τις επιπτώσεις του τσαγιού σε ανθρώπους που είχαν υποστεί καρδιακή προσβολή. Ο Δρ Lu δήλωσε σε συνέδριο ότι η χρωστική από το συνηθισμένο μαύρο τσάι ή το ασιατικό πράσινο μείωσε τη συσσώρευση αιμοπεταλίων στους ασθενείς (καθώς και την παραγωγή θρομβοξάνης) και διεγείρει τη διάλυση των θρόμβων αίματος. Αυτό που είναι εκπληκτικό, σύμφωνα με τον ίδιο, το συνηθισμένο μαύρο τσάι, το οποίο οι Αμερικανοί πίνουν, και το ασιατικό πράσινο ενεργούν εξίσου αποτελεσματικά. Οι επιστήμονες του Ιαπωνικού Ινστιτούτου Κεντρικών Ερευνών Ιτόν σημειώνουν επίσης ότι ένας τύπος τανίνης που ονομάζεται κατεχίνη που περιέχεται στο πράσινο τσάι εμποδίζει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων τόσο ενεργά όσο και η ασπιρίνη. Επιπλέον, το τσάι φαίνεται να επιβραδύνει τη διέγερση της LDL χοληστερόλης στην αναπαραγωγή κυττάρων λείου μυός στα τοιχώματα των αρτηριών. Αυτή η αναπαραγωγή προάγει την εμφάνιση αρτηριακών πλακών.
Για να απαλλαγείτε από την πιθανότητα θρόμβων αίματος, τρώνε φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Εκείνοι που τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά αντιμετωπίζουν καλύτερα το πρόβλημα των θρόμβων αίματος, όπως δείχνει μια σουηδική μελέτη 260 ενηλίκων μέσης ηλικίας. Για εκείνους που τρώνε λιγότερα φρούτα και λαχανικά, αποδείχθηκε ότι οι θρόμβοι αίματος διαλύονται πιο αργά. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C και οι ίνες, συμπυκνωμένες σε λαχανικά και φρούτα, διεγείρουν τη διάλυση των θρόμβων αίματος και βοηθούν στην επιβράδυνση της συσσώρευσης αιμοπεταλίων.
Επιπλέον, το χαμηλότερο επίπεδο ινωδογόνου, το οποίο προκαλεί το σχηματισμό θρόμβων αίματος, παρατηρείται σε χορτοφάγους, ιδιαίτερα αυστηρούς, οι οποίοι δεν καταναλώνουν κανένα ζωικό προϊόν, συμπεριλαμβανομένων των αυγών και του γάλακτος. Πιθανώς ο λόγος είναι ότι τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν ουσίες που μειώνουν το επίπεδο ινωδογόνου, και τα ζωικά λίπη και η χοληστερόλη την αυξάνουν. Επιπλέον, οι χορτοφάγοι έχουν λιγότερο ιξώδες αίμα από ό, τι οι κρεατοφάγοι. Το χαμηλότερο ιξώδες συνδέεται με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Έτσι, εδώ είναι ένας άλλος τρόπος για τα φρούτα και τα λαχανικά για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων.
Οι ζεστές κόκκινες πιπεριές τσίλι είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τους θρόμβους αίματος. Αυτό αποδεικνύεται από την Ταϊλάνδη, όπου οι άνθρωποι τρώνε σαν καρύκευμα και σνακ, διεγείροντας την όρεξη, τις κόκκινες πιπεριές τσίλι και κορεάζοντας το αίμα με ουσίες από αυτό πολλές φορές την ημέρα. Οι Ταϊλανδοί επιστήμονες έχουν προτείνει ότι αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο ο θρομβοεμβολισμός (απειλητικοί για τη ζωή θρόμβοι αίματος) είναι τόσο σπάνιος μεταξύ των Ταϊών.
Για να επιβεβαιώσει αυτή τη θεωρία, ο αιματολόγος Sukon Visudhifan, MD, και οι συνεργάτες του στο Syriray Hospital στην Μπανγκόκ, πραγματοποίησαν ένα πείραμα. Συντάραζαν σπιτικά ζυμαρικά από ρύζι με ζεστό πιπέρι με ρυθμό 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοτριμμένου καυτερού πιπεριού ανά 200 γραμμάρια ζυμαρικών (περίπου ένα φλιτζάνι με ένα τρίτο). Στη συνέχεια έδωσαν πιπέρι σε δεκαέξι υγιείς φοιτητές ιατρικής. Τα άτομα από την ομάδα ελέγχου έτρωγαν απλά ζυμαρικά. Σχεδόν αμέσως, η διαδικασία διάλυσης των θρόμβων αίματος στο αίμα της πρώτης ομάδας αυξήθηκε και μετά από τριάντα λεπτά επέστρεψε στο φυσιολογικό. Στο αίμα της δεύτερης ομάδας, τρώγοντας απλά ζυμαρικά, τίποτα δεν συνέβη.
Έτσι, η επίδραση της ζεστής πιπεριάς αποδείχθηκε βραχυπρόθεσμα. Ωστόσο, ο δρ. Visudhifan πιστεύει ότι η συχνή διέγερση του σώματος με αυτό τον τρόπο καθαρίζει το αίμα από τους θρόμβους αίματος και ως εκ τούτου οι Θάοι είναι γενικά λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από την απόφραξη των αρτηριών.
Άλλα μπαχαρικά θα σας βοηθήσουν να προστατευθείτε από επιβλαβείς θρόμβους αίματος. Η Krishna Srivastava του Πανεπιστημίου Oden στη Δανία εξέτασε έντεκα είδη μπαχαρικών και διαπίστωσε ότι επτά από αυτά εμποδίζουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων. Τα πιο ισχυρά ήταν τα γαρύφαλλα, το τζίντζερ, το κύμινο και το τμηματικό. "Τα γαρίφαλα είναι πιο αποτελεσματικά από την ασπιρίνη από αυτή την άποψη", λέει ο Δρ Shrivastava. Η κύρια δραστική ουσία του σκελετού είναι προφανώς η ευγενόλη, η οποία βοηθά επίσης τα αιμοπετάλια να διατηρήσουν το προηγούμενο σχήμα τους ακόμη και αφού έχουν «συσσωρευτεί». Ο Δρ Shrivastava υποστηρίζει ότι τα μπαχαρικά λειτουργούν κατά μήκος του συστήματος των προσταγλανδινών, όπως η ασπιρίνη, το σκόρδο και τα κρεμμύδια.
Όλα αυτά τα μπαχαρικά έχουν μειώσει την παραγωγή θρομβοξανίου, ενός ισχυρού διεγέρτη της συσσωμάτωσης αιμοπεταλίων. Οι ουσίες στη σύνθεση του τζίντζερ, σύμφωνα με τον Dr. Shrivastavy, επιβραδύνουν αποτελεσματικότερα τη σύνθεση της προσταγλανδίνης, από ότι το ισχυρό φάρμακο ινδομεθακίνη.
Το τζίντζερ είναι ένα πολύ γνωστό αντιπηκτικό. Αυτό ανακαλύφθηκε από τον Charles Dorso, MD, από το Cornell University Medical College. Έφαγε πολλά μάρκες τζίντζερ "Crabtree Evelyn "με μαρμελάδα γκρέιπφρουτ, αποτελούμενη από 15% πιπερόριζα. Όταν εμφανίστηκαν οι αλλαγές στην πήξη του αίματος, διεξήγαγε μια ανάλυση αναμειγνύοντας τα αιμοπετάλια με λίγο τζίντζερ. Τα αιμοπετάλια γίνονται λιγότερο κολλώδη. Ο Δρ Dorso πιστεύει ότι η δραστική ουσία στην περίπτωση αυτή είναι το τζίντζερ, το οποίο είναι μέρος τζίντζερ και είναι χημικά παρόμοιο με την ασπιρίνη.
Προειδοποίηση: εάν έχετε πόνο στο στομάχι αφού τρώτε μπαχαρικά, μην τα φάτε. Εάν παίρνετε αντιπηκτικά, τότε πριν προσθέσετε μια μεγάλη ποσότητα τζίντζερ για να μειώσετε το αίμα στη διατροφή, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Για να προστατεύσετε τον εαυτό σας από τους θρόμβους αίματος, γεμίστε το αίμα σας με ασιατικό μαύρο μύκητα που ονομάζεται mo-er, ή "αυτί δέντρου" (ωοθηκικοί μύκητες). Αυτά τα μανιτάρια είναι γνωστά στην κινεζική ιατρική για τις θετικές τους επιδράσεις στο αίμα. Μερικοί θεωρούν τους "το αναζωογονητικό ελιξίριο της μακροζωίας". Και αυτό είναι αρκετά λογικό, σύμφωνα με τον Dale Hammerschmidt, MD, αιματολόγο της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Μινεσότα. Αφού έφαγε ένα μεγάλο μέρος του Mapo Doufu - ένα ασιατικό πιάτο με μπαχαρικά, φασόλια και τυρί cottage, μετά από το οποίο παρατηρούσε δραματικές αλλαγές στη συμπεριφορά των αιμοπεταλίων του. Έχουν γίνει πολύ λιγότερο επιρρεπείς σε συμφόρηση. Ο επιστήμονας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα μαύρα μανιτάρια είχαν αυτό το αποτέλεσμα πάνω τους.
Αποδεικνύεται ότι τα μαύρα μανιτάρια (αλλά όχι όλα, δηλαδή τα κινέζικα) περιέχουν πολλά συστατικά αραίωσης του αίματος, συμπεριλαμβανομένης της αδενοσίνης, που επίσης υπάρχει στο σκόρδο και στα κρεμμύδια. Ο Δρ. Hammerschmidt προτείνει ότι ο συνδυασμός μιας τόσο μεγάλης ποσότητας τροφίμων αραίωσης αίματος στη διατροφή των κινέζων - σκόρδο, κρεμμύδια, μαύρα μανιτάρια και τζίντζερ - μπορεί να εξηγήσει γιατί έχουν τόσο σπάνια στεφανιαία νόσο.
Εκτός από όλα τα άλλα οφέλη, το ελαιόλαδο μειώνει ακόμη και την κολλητικότητα των αιμοπεταλίων, γεγονός που μπορεί να εξηγεί το όφελος για τις αρτηρίες. Για παράδειγμα, Βρετανοί ερευνητές από το Royal Free Hospital και Medical School στο Λονδίνο ζήτησαν από τους εθελοντές να πάρουν τα τρία τέταρτα μιας κουταλιάς ελαιόλαδου δύο φορές την ημέρα για οκτώ εβδομάδες ως συμπλήρωμα στα κανονικά γεύματα. Η ικανότητα των αιμοπεταλίων τους να συσσωρεύονται έχει δραματικά μειωθεί. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι μεμβράνες των αιμοπεταλίων περιέχουν περισσότερο ελαϊκό οξύ (το κύριο λιπαρό οξύ στο ελαιόλαδο) και λιγότερο αραχιδονικό λιπαρό οξύ, γεγονός που προάγει την κολλώδη κατάσταση.
Μετά τη λήψη του ελαιολάδου, τα αιμοπετάλια απομονώθηκαν επίσης λιγότερο από το Α2 θρομβοξάνιο, μια ουσία που προκαλεί συσσώρευση αιμοπεταλίων. Έτσι, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το ελαιόλαδο είναι καλό για τις συνθήκες αιμοπεταλίων, προσθέτοντας ότι αυτή είναι μια άλλη εξήγηση για το γιατί οι Μεσογειακοί άνθρωποι που καταναλώνουν πολλά ελαιόλαδα υποφέρουν λιγότερο από καρδιακές παθήσεις.
Μην καταχραστείτε τα λίπη, αν δεν θέλετε να αποτρέψετε την εμφάνιση θρόμβων αίματος στο αίμα σας. Αναμφισβήτητα, μια δίαιτα λίπους όχι μόνο αυξάνει τη χοληστερόλη, αλλά και βλάπτει το αίμα με πολλούς άλλους τρόπους. Το υπερβολικό λίπος μπορεί επίσης να αυξήσει την πήξη του αίματος και την τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος. Για παράδειγμα, μια νέα μελέτη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Southern Jutland Centre στη Δανία έδειξε ότι ένας μεγάλος αριθμός κορεσμένων ζωικών λιπών και πολυακόρεστων φυτικών λιπών όπως το ωμέγα-6 (όπως το αραβοσιτέλαιο) αυξάνουν τα επίπεδα του ινωδογόνου που σχηματίζει θρόμβο. Στη μελέτη τους, οι υγιείς ενήλικες, συνήθως τρώνε λιπαρά τρόφιμα, άλλαξαν σε διαφορετικές δίαιτες με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά (32% των θερμίδων) για δύο εβδομάδες. Όλες αυτές οι δίαιτες έχουν μειώσει την τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος κατά 10-15%. Πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν επίσης ότι τα λίπη, ιδιαίτερα τα ζώα, επιβραδύνουν τη διάλυση των θρόμβων αίματος.
Ένα πείραμα έδειξε πρόσφατα ότι το λίπος από το λιπαρό κρέας παραμένει στην κυκλοφορία του αίματος και προκαλεί βλάβη για έως και τέσσερις ώρες.
Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι επιστήμονες αναρωτήθηκαν γιατί οι περισσότερες καρδιακές προσβολές συμβαίνουν τις πρώτες λίγες ώρες αφού το θύμα ξυπνήσει. Ένας λόγος μπορεί να είναι ότι οι άνθρωποι παραλείπουν το πρωινό, προτείνει η καρδιολόγος Renata Sifkova του Πανεπιστημίου Memorial Newfoundland στο St. John's. Διαπίστωσε ότι η αποφυγή του πρωινού αυξάνει την πιθανότητα ενός θρόμβου αίματος σχεδόν τρεις φορές, γεγονός που κάνει το άτομο πιο επιρρεπές σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια. Ο Δρ Sifkova εξηγεί ότι η κολλητικότητα αίματος των θρόμβων αίματος είναι χαμηλότερη τη νύχτα, και αφού ξυπνήσετε, αυξάνεται απότομα. Αλλά για μερικούς μυστηριώδεις λόγους, η κατανάλωση τροφής κάνει πάλι τα αιμοπετάλια λιγότερο κολλώδη.
Για να δοκιμαστούν αυτές οι υποθέσεις, μετρήθηκε ένας δείκτης της δραστηριότητας των αιμοπεταλίων που ονομάζεται βήτα-θρομβοβουλίνη (βήτα-TG) στο αίμα είκοσι εννέα υγιείς άνδρες και γυναίκες στις ημέρες που είχαν πρωινό και δεν είχε πρωινό. Το Beta-TG είναι ένας δείκτης της ικανότητας των αιμοπεταλίων να σχηματίζουν θρόμβους αίματος. Ο Δρ Sifkova διαπίστωσε ότι το περιεχόμενο του βήτα-TG στις μέρες της παράκαμψης του πρωινού είναι κατά μέσο όρο δυόμισι φορές υψηλότερο. Φαίνεται ότι ένας από τους τρόπους για να αποτραπεί η υπερβολική κολλότητα των αιμοπεταλίων και να σας κάνει μέλος της ομάδας κινδύνου για καρδιακές προσβολές το πρωί είναι να πάρετε πρωινό.
Η διατροφή για την καταπολέμηση των θρόμβων αίματος είναι ίσως το πιο σημαντικό διαιτητικό μέτρο που μπορείτε να πάρετε για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου, ακόμα πιο σημαντικό από το να ελέγχετε τα επίπεδα χοληστερόλης. Εδώ είναι τι θα σας βοηθήσει καλύτερα:
Προειδοποίηση: μην το παρακάνετε. Εάν παίρνετε αντιπηκτικά, πάσχετε από αιμορραγία ή οι συγγενείς σας έχουν υποστεί εγκεφαλική αιμορραγία, πρέπει να καταναλώσετε τροφή που μειώνει το αίμα, με μέτρο. Εάν σας απασχολεί, ζητήστε από το γιατρό σας να ελέγξει εάν το αίμα σας συνθλίβει κανονικά.
Είναι αδύνατο να ξεχωρίσουμε μόνο έναν λόγο για την εμφάνιση αυτών των παθολογικών καταστάσεων. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής, τα γενετικά χαρακτηριστικά μας, καθώς και άλλες ασθένειες που μπορεί να έχουμε:
Φυσικά, δεν μπορούν να αποκλειστούν όλοι αυτοί οι παράγοντες από τη ζωή σας. Αλλά, για παράδειγμα, η εγκυμοσύνη ή η υψηλή χοληστερόλη δεν σημαίνει ότι τέτοιες διαγνώσεις όπως η θρόμβωση και η εμβολή θα μας επηρεάσουν σίγουρα.
Υπάρχει ένας τέτοιος κίνδυνος, αλλά δεν υπάρχει κατάσταση "αιτίας-αποτέλεσμα".
Για να διευκρινιστεί η διαφορά μεταξύ θρόμβωσης και εμβολής:
Έχουμε ήδη μιλήσει για τα οφέλη του λεμονιού. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα και εξουδετερώνει τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών.
Αλλά ξέρατε ότι το λεμόνι βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και αυξάνει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων;
Έτσι δοκιμάστε κάθε μέρα να πιείτε ένα ποτήρι χυμό λεμονιού. Μπορείτε επίσης να τους εποχίσετε με σαλάτες.
Φάτε τουλάχιστον 1 σκελίδα σκόρδο την ημέρα.
Είναι πλούσιο σε αλικίνη, ένα ένζυμο που βελτιώνει την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος και του ανοσοποιητικού συστήματος. Το σκόρδο αποτρέπει τους θρόμβους αίματος.
Σας συνιστούμε να μαγειρεύετε βραστές αγκινάρες για δείπνο. Αν προσθέσετε λίγο ξύδι, ελαιόλαδο και λεμόνι σε αυτά, θα έχετε ένα υπέροχο γεύμα!
Τρώτε αυτό το νόστιμο λαχανικό τακτικά, τότε θρόμβωση και εμβολή δεν θα είναι τρομακτικό!
Το σέλινο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση.
Ένας από τους καλύτερους φυσικούς ενισχυτές κυκλοφορίας αίματος είναι χωρίς αμφιβολία τα βατόμουρα. Αποτρέπει επίσης τον σχηματισμό θρόμβων αίματος.
Μπορείτε να πιείτε χυμό βατόμουρου, και μπορείτε να φάτε τα αποξηραμένα και ακόμη και κατεψυγμένα (αν όχι φρέσκα) βατόμουρα.
Πίνετε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή θρόμβωσης.
Πιείτε αυτό το ποτό πρέπει να είναι μέτριο, εάν θέλετε να έχετε το μέγιστο όφελος από αυτό.
Καρότα - απλά ένα θαυμάσιο λαχανικό. Είναι αναζωογονητικό, έχει πολύ ευχάριστη γεύση, μπορεί να συνδυαστεί με σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν και επίσης βοηθά στην πρόληψη της θρόμβωσης και της εμβολής.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει πολλά β-καροτένιο. Αυτή η λιποδιαλυτή βιταμίνη είναι καλή για την καρδιά και κανονικοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Πώς βλέπετε να συμπεριλαμβάνετε περισσότερα από αυτά τα προϊόντα στη διατροφή σας από σήμερα; Αυτό δεν είναι μόνο επιθυμητό, αλλά απλά απαραίτητο: τελικά, πρόκειται για την υγεία σας.
Η θρόμβωση βαθιάς φλέβας θεωρείται σοβαρή ασθένεια. Εάν η νόσος δεν διαγνωστεί εγκαίρως και δεν ληφθούν επείγοντα μέτρα, σε 3-15% των περιπτώσεων ένας θρόμβος επηρεάζει την πνευμονική αρτηρία. Αυτή η κατάσταση είναι θανατηφόρα. Μία από τις μεθόδους θεραπείας είναι μια ειδική διατροφή για θρόμβωση.
Δεν υπάρχει ξεχωριστό διαιτητικό τραπέζι για την ασθένεια, αλλά η διατροφή είναι λίγο περιορισμένη. Το διαιτητικό τραπέζι πρέπει να διορίζεται όταν επιδεινώνεται η απόφραξη των θρόμβων βαθιάς φλέβας των ποδιών. Η δίαιτα για τη θρόμβωση των βαθιών φλεβών των κάτω άκρων έχει ως στόχο την επίτευξη πολλών στόχων:
Όταν η θρόμβωση είναι καλύτερα να κολλήσετε σε μια χορτοφαγική διατροφή και να φάτε τρόφιμα που λερώνουν το αίμα.
Η δίαιτα συνταγογραφείται για 3-4 εβδομάδες. Δύο φορές σε 7 ημέρες συνιστάται να κανονίσετε ημέρες για την εκφόρτωση του σώματος και τον καθαρισμό του. Η διατροφική διατροφή θα πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τα συνταγογραφούμενα φάρμακα. Μερικοί από αυτούς εισέρχονται σε χημική αλληλεπίδραση και μειώνουν την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου. Για παράδειγμα, η «βαρφαρίνη» δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με το σκόρδο. Επομένως, τα τρόφιμα πρέπει να συμφωνηθούν με τον γιατρό.
Η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Πρόκειται για μη αποστολικές θαλάσσιες ποικιλίες ψαριών, μύδια, καλαμάρια, στρείδια. Η βιταμίνη Ε που περιέχεται στα αποξηραμένα βερίκοκα, οι ακατέργαστοι πυρήνες κριθαριού και βρώμης, τα καρύδια καρύου και οι ποικιλίες θαλάσσιων ψαριών έχουν ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία. Η βιταμίνη Ε προστατεύει από την εξασθενημένη καρδιακή λειτουργία και την ανεπαρκή παροχή αίματος στα όργανα και τους ιστούς και τον περαιτέρω σχηματισμό θρόμβων αίματος. Προκειμένου η βιταμίνη να απορροφηθεί καλά, η χολή και τα λίπη είναι απαραίτητη προϋπόθεση. Μετά από θερμική επεξεργασία ή κατάψυξη, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες στο προϊόν μειώνεται.
Όταν φλεβική θρόμβωση επιτρέπεται να προσθέσει ξύδι (ιδιαίτερα μήλο), πιπέρι, χρένο, κρεμμύδι, σκόρδο
Η θεραπεία θα είναι πιο αποτελεσματική εάν τα ακόλουθα προϊόντα προστεθούν στη διατροφή:
Ως αποτέλεσμα της έρευνας, αποδείχθηκε ότι τα άτομα των οποίων η διατροφή κυριαρχείται από λαχανικά, οι θρόμβοι αίματος διαλύονται πιο γρήγορα. Αυτή η επίδραση είναι δυνατή λόγω των ινών και της βιταμίνης C. Οι χορτοφάγοι είναι λιγότερο πιθανό να σχηματίσουν θρόμβους αίματος. Το κρέας, ανεξαρτήτως της μεθόδου παρασκευής του, πρέπει να καταναλώνεται όχι περισσότερο από 3 φορές μέσα σε 7 ημέρες.
Από τη διατροφή θα πρέπει να αποκλειστούν προϊόντα που μειώνουν τη ροή του αίματος, συμβάλλοντας σε στάσιμες διαδικασίες, ανάπτυξη αιμοπεταλίων και σχηματισμό θρόμβων. Για να βελτιωθεί η ευημερία, η κατανάλωση τροφής με βιταμίνη Κ θα πρέπει να μειωθεί.
Αυτά τα προϊόντα επηρεάζουν το ιξώδες του αίματος και μειώνουν τη ροή του αίματος και επίσης συμβάλλουν στην εμφάνιση της στασιμότητας και κατόπιν προκαλούν το σχηματισμό θρόμβων αίματος.
Κάνει το αίμα παχύτερο, αυξάνοντας την πιθανότητα σχηματισμού θρόμβων. Η βιταμίνη Κ είναι πλούσια σε πράσινο, η οποία περιέχει χλωροφύλλη.
Για την εξαίρεση των προϊόντων περιλαμβάνονται επίσης:
Η διατροφή θρόμβωσης πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που περιέχουν πολυακόρεστα λίπη.
Προκειμένου να μην επιδεινωθεί η κατάσταση, τα προϊόντα αυτά πρέπει να εγκαταλειφθούν.
Διατροφή μιας ημέρας για βαθιά φλεβική θρόμβωση των κάτω άκρων:
Αμερικανοί ερευνητές σε μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η απόρριψη του πρώτου πρωινού μπορεί να προκαλέσει καρδιακή προσβολή. Οι θρόμβοι αίματος σε αυτούς τους ανθρώπους εμφανίζονται 3 φορές πιο συχνά. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι το πρωί αυξάνεται η κολλητικότητα των θρόμβων αίματος και το πρωινό μειώνει αυτό το ποσοστό.
Η ισορροπημένη διατροφή δεν είναι η μόνη μέθοδος πρόληψης. Για να αποφευχθεί η στασιμότητα των διαδικασιών στις φλέβες, απαιτείται μέτρια σωματική δραστηριότητα. Μπορεί να χορεύει, γυμναστήριο ή μαθήματα κολύμβησης. Το περπάτημα με ένα γρήγορο βήμα βοηθά στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Πρέπει να αποφεύγονται τα βαριά φορτία στα πόδια (οκλαδόν με μια μπάρα). Ένα ζεστό μπάνιο επίσης αντενδείκνυται για τέτοιους ασθενείς. Η δυσμενή επίδραση στα αγγεία έχει περιορισμένη ένδυση, άβολα παπούτσια. Το ύψος της φτέρνας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4 εκ. Για να αποφευχθεί η θρομβοφλεβίτιδα, πρέπει να ξεχάσετε τον εθισμό. Με συχνές πτήσεις, προκειμένου να μην προκληθεί η ανάπτυξη θρόμβωσης, συνιστάται να τηρείτε διάφορους κανόνες:
Για την πρόληψη θρόμβων αίματος, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε επαρκή ποσότητα υγρού.
Η ιατρική διατροφή στην αγγειακή θρόμβωση είναι ένα σημαντικό συστατικό της ιατρικής θεραπείας και της πρόληψης καρδιαγγειακών παθολογιών. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποια προϊόντα αμβλύνουν το αίμα και αποτρέπουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος και ποια πρέπει να απορρίπτονται.
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους ενδέχεται να εμφανιστούν θρόμβοι αίματος στα αγγεία, αλλά ο κύριος αιτιολογικός παράγοντας θεωρείται ότι είναι επιβλαβή τρόφιμα που αυξάνουν την ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα. Είναι γνωστό ότι είναι αποθέσεις χοληστερόλης στον αυλό των αγγείων που συμβάλλουν στην εμφάνιση αρτηριοσκληρωτικών πλακών, οι οποίες, καθώς αυξάνονται, μπορούν να οδηγήσουν σε μερικό ή πλήρη αποκλεισμό της ροής του αίματος στα εσωτερικά όργανα. Η εμφάνιση θρόμβωσης προκαλεί υποξία και νέκρωση των εσωτερικών οργάνων, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου, θρομβοεμβολισμού και άλλων σοβαρών καταστάσεων που απειλούν την ανθρώπινη ζωή.
Θρόμβος στα σκάφη
Δεν είναι μυστικό ότι ένας σωστός και υγιής τρόπος ζωής, η διακοπή του καπνίσματος και η κατανάλωση αλκοόλ θεωρείται ο κύριος παράγοντας στην πρόληψη των αγγειακών παθήσεων. Οποιαδήποτε θεραπεία συνταγογραφείται από γιατρό για παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος συνίσταται σε μια θεραπευτική δίαιτα, η οποία περιλαμβάνει προϊόντα αραίωσης του αίματος και πρόληψη θρόμβων αίματος. Μια τέτοια δίαιτα συμβάλλει στη βελτίωση της ροής του αίματος, αποτρέποντας την εναπόθεση χοληστερόλης στο αίμα, σώζοντας έτσι ένα άτομο από την ανάπτυξη σοβαρών παθολογιών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
Ιδιαίτερα που χρειάζονται προϊόντα αραίωσης αίματος, άτομα που βρίσκονται στην ομάδα κινδύνου ή στο ιστορικό των οποίων ήδη υπάρχουν οι ακόλουθες ασθένειες:
Σε όλες τις παραπάνω συνθήκες, ένα άτομο πρέπει να ακολουθεί δίαιτα και να χρησιμοποιεί μόνο προϊόντα αραίωσης αίματος και θρόμβους αίματος.
Παθολογία του καρδιαγγειακού συστήματος - η αιτία θρόμβων αίματος στα αγγεία
Είναι σημαντικό! Στη διαδικασία χρήσης προϊόντων αραίωσης αίματος, θα πρέπει να θυμάστε ότι όλα πρέπει να είναι μέτρια, οπότε δεν θα πρέπει να είστε ζήλος με τον αριθμό και τη διάρκεια χρήσης τους.
Τα τρόφιμα για τη θρόμβωση των βαθιών φλεβών των κάτω άκρων ή άλλων αγγειακών παθολογιών θα πρέπει να είναι ισορροπημένα, χρήσιμα και υψηλής ποιότητας. Δυστυχώς, σε περίπτωση αγγειακών παθολογιών, ένα άτομο μερικές φορές πρέπει να εγκαταλείψει μία φορά τις αγαπημένες, αλλά βλαβερές λιχουδιές. Ο κατάλογος των προϊόντων αυτών είναι αρκετά εκτεταμένος, αλλά τα πιο επιβλαβή είναι:
Θα είναι χρήσιμο για σας να μάθετε επίσης για τις μεθόδους μείωσης της χοληστερόλης με δημοφιλείς μεθόδους στην ιστοσελίδα μας.
Επιβλαβή προϊόντα - κυρίως fast food
Δεν πρόκειται για ολόκληρο τον κατάλογο των προϊόντων που είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητα στη θρόμβωση. Εκτός από τη δίαιτα, ένα άτομο πρέπει να σταματήσει να πίνει καφέ, τσάι, αλκοόλ, ανθρακούχα ποτά και κάπνισμα, το οποίο θεωρείται μία από τις κύριες αιτίες θρόμβων στο αίμα των αιμοφόρων αγγείων.
Η σύνθεση της ιατρικής διατροφής περιλαμβάνει εκείνα τα προϊόντα έναντι θρόμβων αίματος που δεν συμβάλλουν στην εναπόθεση χοληστερόλης στα αγγεία.
Είναι σημαντικό! Ένα από τα πρώτα και ευεργετικά είναι το συνηθισμένο νερό. Είναι γνωστό ότι το αίμα είναι 90% νερό, οπότε όταν είναι ανεπαρκές στο σώμα, το αίμα πυκνώνει. Οι άνθρωποι που κινδυνεύουν να αναπτύξουν θρόμβωση συστήνεται να πίνουν περισσότερα από 2,5 λίτρα νερού την ημέρα.
Επιπλέον, μια δίαιτα για θρόμβωση των βαθιών φλεβών των κάτω άκρων ή άλλων παθολογιών του καρδιαγγειακού συστήματος θα πρέπει να περιλαμβάνει τη χρήση των ακόλουθων τροφών:
Υγιεινά τρόφιμα που αξίζει να τα βάζετε στη διατροφή σας
Σημείωση Άλλα τρόφιμα που μπορεί να συμβουλεύονται ιατροί ή διατροφολόγοι μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν στα τρόφιμα για την υγεία. Η σωστή διατροφή και η θεραπευτική δίαιτα με θρόμβωση δεν θα είναι σε θέση να προστατεύσουν 100% το άτομο από την ανάπτυξη αυτής της ασθένειας, αλλά η χρήση αυτών των προϊόντων και η απόρριψη βλαβερών πιάτων θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο θρόμβωσης στα αιμοφόρα αγγεία και τις αρτηρίες.
Κατά τη διάγνωση ενός θρόμβου αίματος στα αγγεία, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι είναι απαραίτητο να αντιμετωπίσουμε αυτή την κατάσταση με περίπλοκο τρόπο και μόνο υπό ιατρική επίβλεψη. Η ιατρική διατροφή είναι μόνο μέρος μιας περιεκτικής θεραπείας.