Από αυτό το άρθρο θα μάθετε: ποια θα πρέπει να είναι μια αποτελεσματική πρόληψη της θρόμβωσης, ποιος την χρειάζεται. Η πρόγνωση της εξέλιξης των επιπλοκών της θρόμβωσης στο πλαίσιο της πρόληψης.
Συγγραφέας του άρθρου: Βικτόρια Stoyanova, ιατρός δεύτερης κατηγορίας, επικεφαλής εργαστηρίου στο κέντρο διάγνωσης και θεραπείας (2015-2016).
Η θρόμβωση - η επικάλυψη της κυκλοφορίας του αίματος των μεγάλων ή μικρών αιμοφόρων αγγείων από έναν θρόμβο αίματος - αναπτύσσεται ως απόκριση του σώματος σε βλάβη του αγγειακού τοιχώματος.
Η διαδικασία της θρόμβωσης είναι εξαιρετικά σπάνια (η μηχανική βλάβη λόγω εγκεφαλικού επεισοδίου, τραυματισμού) αρχίζει σε υγιή αγγεία, συνήθως η αιτία της εμφάνισής της είναι:
Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει ανθρώπους ηλικίας 55 ετών με διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων και των υδατανθράκων (υπερλιπιδαιμία και σακχαρώδης διαβήτης), παχυσαρκία (ο κίνδυνος θρόμβωσης αυξάνεται 10 φορές), καπνιστές που οδηγούν σε καθιστική ζωή και καθιστική ζωή.
Συνεπώς, τα πιο αποτελεσματικά μέτρα για την πρόληψη της θρόμβωσης στοχεύουν:
Τα γεγονότα σχετίζονται με τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο και με άλλες κατηγορίες (με ηλικία, με απόκλιση στη διατροφή, παραβιάσεις του καθεστώτος κατανάλωσης αλκοόλ κ.λπ.), υπάρχουν προϋποθέσεις για αλλαγές στα αγγειακά τοιχώματα, ιξώδες αίματος και σχηματισμό θρόμβων.
Η πρόληψη της θρόμβωσης είναι αρκετά αποτελεσματική, στο 85% βοηθά στην πρόληψη πολλαπλών κυκλοφορικών διαταραχών (καρδιακές προσβολές, νεφρά, έντερα, εγκεφαλικό επεισόδιο, θρόμβωση βαθιάς φλέβας, νέκρωση μαλακών ιστών, θρομβοεμβολή), τα οποία είναι αποτέλεσμα της απόφραξης της κυκλοφορίας του αίματος.
Το προφανές θετικό αποτέλεσμα της πρόληψης καθορίζεται για πολλά χρόνια (από 2 έως 4), η υποχρεωτική προϋπόθεση είναι η κανονικότητα και η συστηματική τήρηση των κανόνων. Για να διατηρηθεί το αποτέλεσμα και να αποφευχθεί η θρόμβωση, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το συνιστώμενο προληπτικό σχήμα σε όλη τη ζωή.
Ένας γιατρός, φλεβολολόγος, αγγειόσγος, καρδιολόγος μπορεί να συμβουλεύσει για την πρόληψη της θρόμβωσης, να συστήσει πρόσθετα μέτρα (προφύλαξη φαρμάκων, θεραπεία σπα, μεθόδους φυσιοθεραπείας).
Τα προληπτικά μέτρα στο αντικείμενο ταξινομούνται σύμφωνα με την κατά προσέγγιση απόδοση: ξεκινώντας με την πιο αποτελεσματική και στη συνέχεια μειώνοντας.
Διατροφή - η βάση της πρόληψης των θρόμβων αίματος, η διατροφή διαμορφώνεται με τέτοιο τρόπο ώστε:
Άμυνα ή επίθεση
Ο σχηματισμός θρόμβου είναι μια φυσική, ακόμη και απαραίτητη λειτουργία του σώματος. Εάν είναι "απενεργοποιημένη", τότε οποιαδήποτε, ακόμη και η μικρότερη πληγή θα είναι θανατηφόρα - απλά δεν θα είναι δυνατόν να σταματήσετε το αίμα. Αλλά με την ήττα του εσωτερικού τοιχώματος των αιμοφόρων αγγείων, ο σχηματισμός θρόμβου αρχίζει να προκαλεί σημαντικές βλάβες. Το γεγονός είναι ότι ο οργανισμός αναγνωρίζει κάθε τραχύτητα, για παράδειγμα, μια αθηροσκληρωτική πλάκα, ως τραυματισμό που απειλεί την αιμορραγία και σφίγγει μια τεράστια ποσότητα αιμοπεταλίων στο σημείο αυτό. Αυτά "κολλούν" σχηματίζοντας πυκνά αιματηρά κομμάτια - θρόμβους αίματος. Ο αυλός του αγγείου σε αυτό το σημείο είναι ομαλός, το αίμα δεν κινείται περισσότερο, προκαλώντας έλλειψη τροφής στους ιστούς κατά μήκος του δρόμου του αγγείου. Εάν σχηματιστεί θρόμβος αίματος στα αγγεία που τροφοδοτούν την καρδιά, εμφανίζεται έμφραγμα του μυοκαρδίου, στις εγκεφαλικές αρτηρίες - αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο, στις αρθρώσεις των ποδιών - γάγγραινα. Επιπλέον, οι θρόμβοι αίματος μπορούν να αποκόψουν και να κινηθούν κατά μήκος της κυκλοφορίας του αίματος, κολλημένοι σε στενά σημεία, στους οποίους περιλαμβάνονται οι πνευμονικές αρτηρίες. Και αυτό είναι ένα από τα πιο συχνά και, δυστυχώς, απρόβλεπτες αιτίες θανάτου.
Επικίνδυνα συμπτώματα
Είναι δύσκολο να υποψιαστείτε την ύπαρξη θρόμβου αίματος στο σώμα μέχρι να συμβεί μια καταστροφή - δεν προκαλεί πόνο και δεν εκδηλώνεται με τη μορφή οποιωνδήποτε συμπτωμάτων. Αλλά ο σχηματισμός θρόμβου αίματος μπορεί να διακριθεί με έμμεσες ενδείξεις και, αν επιβεβαιωθούν οι υποψίες, έχουν χρόνο να αναλάβουν δράση.
Πρώτα απ 'όλα, οι θρόμβοι αίματος, αν εμφανιστούν, τότε παντού και στο πλήθος. Δηλαδή, υποψιάζοντας θρόμβους αίματος στα αγγεία των ποδιών, μπορούμε να αναλάβουμε την παρουσία τους σε άλλα μέρη.
Τα κύρια σημεία αυξημένης θρόμβωσης είναι: αυξημένη ψυχρότητα των ποδιών, βαρύτητα στα πόδια, μυρμήγκιασμα ή μούδιασμα ορισμένων περιοχών, δυσκαμψία, πόνος. Σε προηγμένες περιπτώσεις - «μαρμάρισμα» του δέρματος των ποδιών και των αστραγάλων, καθώς και των κιρσών.
Εύκολη πρόληψη
Ο κίνδυνος θρόμβωσης μειώνεται με ουσίες που μειώνουν τη χοληστερόλη, για παράδειγμα φυτικό έλαιο με μεγάλη ποσότητα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (ωμέγα-3 και 6). Έτσι, είναι χρήσιμο το πρωί να πιείτε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή λιναρόσπορο, υπάρχουν σαλάτες, καρυκεύματα με φυτικά έλαια. Μπορείτε να πιείτε κόκκινο ξηρό κρασί, αλλά για λόγους αποκατάστασης - όχι περισσότερο από 100 ml. ανά ημέρα, πίνετε αρκετό υγρό (περίπου 2 λίτρα την ημέρα). Άλλα προϊόντα - κόκκινο κρέας, τεύτλα, βούτυρο, λαρδί - αντίθετα, αυξάνουν την τάση για θρόμβωση. Επίσης, εάν υποπτεύεστε μια θρόμβωση, η ενεργή σωματική δραστηριότητα είναι ανεπιθύμητη: εξαιτίας αυτών, μπορεί να βγει ένας σχηματισμένος θρόμβος.
Φυσικά, με την παραμικρή υποψία θρόμβωσης, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε το τηγανισμένο, το καπνιστό, το λίπος και εν πάση περιπτώσει να μην καπνίζουμε. Προσπαθήστε να διατηρήσετε τον πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Σήμερα, μια όλο και συχνότερη ασθένεια, όπως η θρόμβωση, η οποία χαρακτηρίζεται από μια στάσιμη διαδικασία στις φλέβες και τα αγγεία. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτήν την ασθένεια, ξεκινώντας από αλλαγές στη σύνθεση αίματος λόγω παθολογικών διεργασιών στο σώμα και τελειώνουν με έναν ανώμαλο τρόπο ζωής.
Από μόνη της, η φλεγμονώδης διαδικασία προέρχεται από τα εσωτερικά τοιχώματα των φλεβών και των αιμοφόρων αγγείων.
Ως αποτέλεσμα της εμφάνισης πλακών στις αρτηρίες του αίματος, σχηματίζονται θρόμβοι αίματος, αποκαλούμενοι θρόμβοι αίματος. Αποτελούν εμπόδιο στη διέλευση της ροής του αίματος. Ταυτόχρονα, η γενική κυκλοφορία του αίματος διαταράσσεται, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές.
Προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός θρόμβων αίματος, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται όχι μόνο η κατάσταση των φλεβών αλλά και η σύνθεση του αίματος, καθώς η αυξημένη πήξη και το ιξώδες του αίματος αποτελούν την κύρια αιτία θρόμβων αίματος.
Η θρόμβωση μπορεί να προκληθεί από την ακατάλληλη λειτουργία των ρυθμιστικών μηχανισμών του σώματος. Συχνά, σχηματίζονται θρόμβοι αίματος σε εκείνα τα αγγεία που έχουν υποβληθεί σε μηχανική καταπόνηση ως αποτέλεσμα τραυματισμού, μώλωπες και μόλυνσης.
Επίσης, η θρόμβωση μπορεί να προκληθεί από πολλές ογκολογικές παθήσεις, αλλά η κληρονομική προδιάθεση μπορεί επίσης να είναι η κύρια αιτία. Συχνά, προβλήματα θρόμβωσης και άλλων φλεβών εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή μετά από μια δύσκολη γέννηση ως επιπλοκή.
Η πιο επικίνδυνη στιγμή θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν υπάρχει κίνδυνος απόσπασης θρόμβου αίματος από το τοίχωμα του αγγείου. Το γεγονός είναι ότι ένας αποσπασμένος θρόμβος μπορεί να μεταφερθεί μαζί με την κυκλοφορία του αίματος σε οποιοδήποτε άλλο μέρος και ακόμη και σε ζωτικά όργανα.
Τις περισσότερες φορές ένας θρόμβος αίματος εισέρχεται στην πνευμονική αρτηρία, προκαλώντας μια τόσο σοβαρή επιπλοκή όπως ο θρομβοεμβολισμός, στον οποίο ο θρόμβος αίματος φράζει εν μέρει ή πλήρως το αγγείο.
Προφανή σημάδια θρόμβωσης μπορούν να παρατηρηθούν ήδη σε αυτό το στάδιο όταν ένας θρόμβος αυξάνεται σημαντικά σε μέγεθος και γίνεται κινητός. Ως αποτέλεσμα, η κυκλοφορία του αίματος επιβραδύνεται και εάν εμφανιστεί θρόμβος αίματος στις φλέβες των κάτω άκρων, ο πόνος στο πόδι και το πρήξιμο μπορεί να θεωρηθεί χαρακτηριστικό σύμπτωμα.
Με την εμφάνιση αυτών των συμπτωμάτων, πολλοί ενδιαφέρονται για το τι αραιώνει το αίμα και αφαιρεί τη θρόμβωση. Αυτή είναι η ερώτηση που θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε παρακάτω.
Η θεραπεία της θρόμβωσης εξαρτάται άμεσα από το πού άρχισε η παθολογική διαδικασία. Ωστόσο, ανεξάρτητα από την τοποθεσία ενός θρόμβου αίματος, οι γιατροί προδιαγράφουν αντιφλεγμονώδη φάρμακα στους ασθενείς, καθώς και μια ομάδα φαρμάκων που εμποδίζουν τη δραστηριότητα του συστήματος πήξης.
Συχνά συνιστάται επίσης η λήψη φαρμάκων που μειώνουν το αίμα και εμποδίζουν το σχηματισμό νέων θρόμβων αίματος στα αγγεία.
Δεδομένου ότι η υψηλή χοληστερόλη αίματος συμβάλλει στο σχηματισμό θρόμβων αίματος, οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν φάρμακα σε ασθενείς που έχουν θετική επίδραση στις βιοχημικές διεργασίες που συμβαίνουν κατά την παραγωγή χοληστερόλης. Υπάρχουν όμως λαϊκές θεραπείες που διαλύουν αποτελεσματικά τις πλάκες και ενισχύουν τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.
Διαλυτικά αίματος
Εάν υπάρχει θρόμβωση των φλεβών των κάτω άκρων, είναι δυνατόν να μειωθεί η στασιμότητα με τη βοήθεια διαφόρων αλκοολούχων βάμματα.
Εδώ είναι μερικές συνταγές θεραπευτικών βάμματα που θα συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος στα πόδια:
Με τα υπάρχοντα προβλήματα με τις φλέβες, για παράδειγμα, με φλεβίτιδα ή θρόμβωση των φλεβών των κάτω άκρων, τα λουτρά με την προσθήκη θεραπευτικών βοτάνων βοηθούν επίσης αποτελεσματικά:
Συχνά στην παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιούν φαρμακευτικά βότανα που λερώνουν το αίμα και απομακρύνουν τη θρόμβωση.
Μεταξύ αυτών είναι τα εξής:
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες συνταγές για την προετοιμασία των φαρμακευτικών αφεψημάτων και των βάμτων:
Γιατί υπάρχει θρόμβωση των άνω άκρων και αν υπάρχουν τρόποι για να αποφευχθεί - διαβάστε αυτό το άρθρο.
Υπάρχουν και άλλα μέσα εναλλακτικής ιατρικής, τα οποία συμβάλλουν στην αραίωση του αίματος και στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων:
Ως προληπτικό μέτρο, οι ειδικοί συμβουλεύουν να συμμορφωθούν με τη σωστή διατροφή, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση εκείνων των προϊόντων που μειώνουν το ιξώδες του αίματος και αποτρέπουν την εμφάνιση νέων θρόμβων αίματος.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί ότι οι πλάκες χοληστερόλης που συσσωρεύονται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων συμβάλλουν στο σχηματισμό θρόμβων αίματος. Γι 'αυτό πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή σας λιπαρά, καπνιστά και τηγανητά τρόφιμα.
Πολύ σημαντική για τη θεραπεία της θρόμβωσης φλεβών είναι η καθιέρωση της φυσιολογικής λειτουργίας ενός σώματος όπως το συκώτι. Είναι υπεύθυνη για πολλές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένων ενζυμικών αντιδράσεων.
Πρέπει να σταματήσετε να πίνετε και να καπνίζετε εντελώς · αυτό θα βοηθήσει το ήπαρ σας να αναρρώσει και να εργαστεί με πλήρη χωρητικότητα. Και, όπως γνωρίζετε, ένα υγιές συκώτι είναι το κλειδί για την επιτυχή αντιμετώπιση των ασθενειών των φλεβών και των αιμοφόρων αγγείων.
Επίσης, με ασθενείς φλεβική θρόμβωση ενθαρρύνονται να θεσπίσει ένα πόσιμο καθεστώς γιατί η αφυδάτωση οδηγεί σε ασθένειες όπως φλεβίτιδα, θρομβοφλεβίτιδα και η θρόμβωση. Είναι απαραίτητο να πίνετε μια μέρα τουλάχιστον 2,5 λίτρα καθαρού νερού, και το τσάι, ο καφές, οι χυμοί φρούτων δεν ισχύουν γι 'αυτό. Επιπλέον, θα πρέπει να ξεχάσετε προσωρινά τη χρήση ζάχαρης και αλατιού, να αποκλείσετε επίσης τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τα πολύ πικάντικα τρόφιμα.
Όσοι είναι επιρρεπείς σε αύξηση βάρους, δεν συνιστάται να καταναλώνετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Το υπερβολικό βάρος συμβάλλει στην ανάπτυξη θρόμβωσης, διότι προκαλεί τεράστιο φορτίο στις φλέβες των κάτω άκρων.
Εξαιτίας αυτού, τα αγγεία εξασθενούν και παραμορφώνονται και η ροή αίματος που διέρχεται από αυτά επιβραδύνεται. Επιπλέον, όσο περισσότερο σωματικό λίπος υπερβαίνει, τόσο περισσότερη χοληστερόλη παράγεται, πράγμα που οδηγεί στην εναπόθεση πλακών χοληστερόλης στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.
Είναι γνωστό από καιρό ότι όλα όσα τρώμε επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό το σώμα μας και τις εσωτερικές διαδικασίες. Εάν έχετε διαγνωστεί με κιρσοί ή θρόμβωση, πρέπει να τηρείτε τη διατροφή, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση προϊόντων αραίωσης αίματος και την πρόληψη του σχηματισμού νέων θρόμβων αίματος.
Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
Υπάρχει μια συγκεκριμένη ομάδα φαρμάκων που συμβάλλουν στην αρρυθμία του αίματος. Περιλαμβάνει αντιπηκτικά. Αυτά τα φάρμακα μειώνουν τη δραστηριότητα του συστήματος πήξης του αίματος, εμποδίζουν τους θρόμβους αίματος μειώνοντας τον σχηματισμό ινώδους (η ουσία της οποίας αποτελούν οι θρόμβοι αίματος).
Τα αντιπηκτικά συνταγογραφούνται αποκλειστικά από ειδικευμένο γιατρό, αφού η αυτοθεραπεία μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, τέτοια φάρμακα αντενδείκνυνται αντίθετα, οπότε δεν πρέπει να συνταγογραφείτε αυτά τα φάρμακα μόνοι σας. Συνήθως, παράγονται αντιπηκτικά με τη μορφή ενέσιμων διαλυμάτων, αλλά υπάρχουν και επιλογές σε μορφή δισκίων.
Όπως δείχνουν τα στατιστικά στοιχεία, κάθε δεύτερο θάνατο στο άνοιγμα αποκάλυψε μια θρόμβωση, η οποία οδήγησε σε καρδιακή ανεπάρκεια λόγω κυκλοφορικών διαταραχών.
Τις περισσότερες φορές αυτό παθολογία προκύπτει από την εισροή των νοσούντων θρόμβου φλέβας στην πνευμονική αρτηρία, ενώ ένας θρόμβος αίματος μπορεί να αποφράξει τελείως τις αγγειακού αυλού, υπάρχει έλλειψη οξυγόνου στους ιστούς, η ροή του αίματος δεν μπορεί να συνεχίσει να κυκλοφορεί μέσω μιας τέτοιας αρτηρίας, έτσι υπάρχει μια ορισμένη τμήμα σώματος υποξία μαλακών ιστών.
Σε σχέση με τη συχνή θανατηφόρο έκβαση με θρομβοφλεβίτιδα και θρόμβωση, οι ειδικοί συνιστούν να ξεκινούν αντιπηκτικά στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξής τους.
Από την αρχαιότητα, η ιρουδίνη έχει χρησιμοποιηθεί ως ένα φυσικό φυσικό αντιπηκτικό - μια ουσία που είναι μέρος των σιελογόνων αδένων των βδέλλων. Σήμερα, η ανοσοθεραπεία είναι πολύ δημοφιλής · όταν δαγκώνει το δέρμα, η βδέλλα εισάγει τη χειρουργική μαζί με το σάλιο και το θετικό αποτέλεσμα είναι δύο ώρες αργότερα.
Σήμερα, η φαρμακευτική παραγωγή αναπτύσσεται ενεργά και πωλούνται αντιπηκτικά μιας νέας γενιάς. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά τα φάρμακα έχουν αποτέλεσμα όχι στον ίδιο τον θρόμβο αίματος, αλλά στην πήξη του αίματος, μειώνοντας την εκδήλωση της δραστηριότητας αυτής της ιδιότητας. Ως αποτέλεσμα, η παραγωγή μιας ουσίας στο σώμα, η αποκαλούμενη θρομβίνη, από την οποία συνίστανται θρόμβοι αίματος, εμποδίζεται.
Τα αντιπηκτικά διαιρούνται επίσης σύμφωνα με τον μηχανισμό δράσης σε άμεση και έμμεση:
Για τα αντιπηκτικά άμεσης δράσης είναι ένα φάρμακο όπως η ηπαρίνη. Αυτό είναι το πιο κοινό φάρμακο που εμποδίζει την προσκόλληση των αιμοπεταλίων, δηλαδή αποτρέπει τους θρόμβους αίματος.
Αυτό το φάρμακο έχει θετική επίδραση στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, επιταχύνει την εκροή αίματος στην καρδιά και τα νεφρά, βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
Η ηπαρίνη παράγεται κυρίως με τη μορφή διαλύματος και ενίεται ενδομυϊκά, αλλά στην αγορά υπάρχουν μέσα όπως οι αλοιφές και τα πηκτώματα που περιέχουν αυτό το συστατικό. Αυτά τα μέσα τοπικής σημασίας έχουν αντιθρομβωτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, βοηθούν στην ανακούφιση του πρηξίματος και διευκολύνουν τον πόνο. Μεταξύ αυτών, η γέλη Lioton και η αλοιφή ηπαρίνης.
Υπάρχει επίσης μια ομάδα χαμηλού μοριακού βάρους ηπαρίνες, οι οποίες έχουν υψηλή βιοδιαθεσιμότητα και δεν προκαλούν παρενέργειες, σε αντίθεση με την πρώτη επιλογή. Συνήθως παράγεται με τη μορφή διαλυμάτων και ενίεται υποδόρια στην πλευρική επιφάνεια του κοιλιακού τοιχώματος. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει φάρμακα όπως Fragmin, Clexane, Fraxiparin και Clivarin.
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ένα φυσικό αντιπηκτικό είναι μια ουσία που βρίσκεται στο σάλιο της βδέλλας. Αυτή η πρωτεΐνη έχει βρει επίσης την εφαρμογή της και στη βάση της παράγει φάρμακα που ενεργούν αποτελεσματικά για τη μείωση της δραστηριότητας του συστήματος πήξης του αίματος. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα φάρμακα: Girugen, Girulog, Lepirudin.
Μια περιγραφή της θρόμβωσης των μεσεντερίων αγγείων μπορεί να βρεθεί εδώ.
Τα συμπτώματα της ερυθηματικής θρόμβωσης παρατίθενται στο ακόλουθο άρθρο.
Μεταξύ των αντιπηκτικών της έμμεσης δράσης εκπέμπουν τέτοια φάρμακα όπως το Fenilin και το Neodikumarin. Ωστόσο, οι περισσότεροι ειδικοί προτιμούν την βαρφαρίνη, ένα φάρμακο που εμποδίζει τη σύνθεση πλευρικών ενζύμων του συστήματος πήξης του αίματος στο ήπαρ.
Παραδόξως, ο σχηματισμός θρόμβων αίματος είναι ίσως ο μόνος σοβαρός παράγοντας που καθορίζει εάν έχετε καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο ή βλάβη σε αιμοφόρο αγγείο. Τώρα οι ειδικοί γνωρίζουν ότι οι θρομβωτικοί παράγοντες - η ρευστότητα του αίματος, το ιξώδες και η κολλότητα του, η τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος και η αύξηση τους - παίζουν καθοριστικό ρόλο. Και η διατροφή έχει τεράστιο αντίκτυπο σε αυτούς τους παράγοντες. Τα πειραματικά δεδομένα υποδεικνύουν ότι η κύρια επίδραση της διατροφής στην ανάπτυξη της καρδιακής νόσου σχετίζεται κυρίως με θρομβωτικούς παράγοντες και όχι με χοληστερόλη στο αίμα. Και τα οφέλη από την κατανάλωση τροφίμων που επηρεάζουν αυτούς τους παράγοντες είναι αρκετά σημαντικά. Ο γνωστός Γάλλος ιατρός, ο Δρ Serge S. Reno, ισχυρίζεται ότι εμποδίζει την εκπαίδευση. οι θρόμβοι αίματος μπορούν να μειώσουν δραματικά την πιθανότητα καρδιακής προσβολής ανά έτος, ενώ η μείωση της χοληστερόλης απαιτεί περισσότερο χρόνο για να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα. Ωστόσο, πολλά προϊόντα επηρεάζουν και τα δύο (για παράδειγμα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο), έτσι θα έχετε διπλά οφέλη.
Δρ. David Krichevsky, Ινστιτούτο Wistar, Φιλαδέλφεια
Κάποτε, οι καρδιολόγοι πίστευαν ότι οι καρδιακές προσβολές προκλήθηκαν από διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, οι οποίες προκαλούνται από τη στένωση των αρτηριών ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης πλάκας. Αλλά τώρα πιστεύεται ευρέως ότι η άμεση αιτία του 80-90% των καρδιακών προσβολών και των εγκεφαλικών επεισοδίων είναι ένας θρόμβος αίματος. Ο σχηματισμός θρόμβων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες που καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή. Ένας από αυτούς είναι πόσο τα αιμοπετάλια - τα μικρότερα κύτταρα του αίματος - τείνουν να συσσωρεύονται, σχηματίζοντας θρόμβους αίματος και κολλώντας στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Ένας άλλος παράγοντας είναι το ινωδογόνο αίματος, μια πρωτεΐνη που είναι η πρώτη ύλη για θρόμβους αίματος. Η υψηλή περιεκτικότητα του ινωδογόνου στην κυκλοφορία του αίματος είναι το πιο σημαντικό σύμπτωμα καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει το ινωδολυτικό σύστημα, το οποίο καταστρέφει και διαλύει περιττούς και επικίνδυνους θρόμβους αίματος. Πόσο ενεργό είναι αυτό το σύστημα, καθώς και το επίπεδο ινωδογόνου, είναι "ο πρώτος καθοριστικός παράγοντας της καρδιακής νόσου", λέει ο καρδιολόγος του Χάρβαρντ, Δρ. Victor Gurevich.
Οι γιατροί πάντα προειδοποιούν τους ασθενείς να μην λαμβάνουν ασπιρίνη πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Φοβούνται την «αραίωση του αίματος», επιδεινώνοντας την πήξη του. Αυτό μπορεί να σταματήσει την αιμορραγία άσχημα, προκαλώντας επιπλοκές και να θέσει σε κίνδυνο την αποκατάσταση. Το αίμα πρέπει να πήξει γρήγορα για να κλείσει το τραύμα που έχει γίνει με ένα νυστέρι.
Αλλά ο χειρουργός ποτέ σας έλεγε να μην τρώτε κινέζικο φαγητό πριν από τη χειρουργική επέμβαση; Ή αποφύγετε τις μεγάλες δόσεις τζίντζερ, σκόρδου, μαύρων μανιταριών και λιπαρών ψαριών, όπως σολομού και σαρδέλας; Το γεγονός είναι ότι όλα αυτά τα προϊόντα είναι επίσης αντιπηκτικά, τα οποία μπορούν να μειώσουν δραματικά την πήξη του αίματος, ακολουθώντας συχνά τον ίδιο βιολογικό μηχανισμό όπως η ασπιρίνη. Αναστέλλουν τη δράση μιας ουσίας που ονομάζεται θρομβοξάνη, η οποία επιβραδύνει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων (ένα σημαντικό στάδιο στον σχηματισμό θρόμβων αίματος).
Τα λιπαρά τρόφιμα, όπως το τυρί και το βόειο κρέας, κάνουν το αίμα παχύτερο, επειδή λόγω αυτών τα αιμοπετάλια γίνονται πιο κολλώδη και είναι ευκολότερο να συλλέγονται σε θρόμβους αίματος.
Επιπλέον, ορισμένα προϊόντα αυξάνουν ή μειώνουν το επίπεδο ινωδογόνου, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό θρόμβων αίματος, καθώς επίσης επιταχύνει ή επιβραδύνει τη διάλυση των θρόμβων αίματος. Υπάρχουν προϊόντα που επηρεάζουν το ιξώδες και τη ροή του αίματος, προωθώντας ή εμποδίζοντας την εμφάνιση θρόμβων αίματος, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν εμπλοκή στα αιμοφόρα αγγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου, των ποδιών και των πνευμόνων. Αναμφισβήτητα, η τακτική χρήση μερικών από αυτές, ακόμη και σε πολύ μικρές ποσότητες, μπορεί να έχει ισχυρή φαρμακολογική επίδραση στην τάση του αίματος να προκληθεί θρόμβωση και έτσι να σωθεί από μια καρδιαγγειακή καταστροφή.
Ένα από τα σημαντικότερα μέσα για την καταπολέμηση της καρδιακής προσβολής και του εγκεφαλικού επεισοδίου - αν όχι το σημαντικότερο - είναι η κατανάλωση τροφών που έχουν ευεργετική επίδραση στους παράγοντες πήξης του αίματος. Εδώ είναι τι χρειάζεστε και τι να μην φάτε.
Για να αποτρέψετε το αίμα σας να σχηματίσει θρόμβο αίματος, φάτε τα κρεμμύδια, τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένα. Ο Δρ. Victor Gurevich από το Χάρβαρντ συμβουλεύει όλους τους ασθενείς του με ασθένειες των στεφανιαίων αρτηριών να χρησιμοποιούν κρεμμύδια κάθε μέρα, επειδή οι ουσίες στη σύνθεση τους επιβραδύνουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και επιταχύνουν τη διάλυση των θρόμβων αίματος. Τα κρεμμύδια έχουν μια πραγματικά εκπληκτική ικανότητα να αντιστέκονται στις θρομβογενείς επιδράσεις των λιπαρών τροφών. Ν Gupta, καθηγητής Ιατρικής στο Ιατρικό Κολέγιο του CG σε Lucknow (Ινδία) πραγματοποίησε μια μελέτη: πρώτα έδωσε σε άρρενες ήταν πολύ λιπαρό γεύμα με βούτυρο και την κρέμα γάλακτος και διαπίστωσε ότι η ικανότητα του σώματος να διαλύει τους θρόμβους του αίματος έχουν μειωθεί σημαντικά. Τότε τους έδωσε το ίδιο γεύμα, αυτή τη φορά προσθέτοντας 60 γραμμάρια κρεμμυδιού - ωμά, βρασμένα ή τηγανητά. Οι εξετάσεις αίματος μετά από δύο και τέσσερις ώρες έδειξαν ότι τα κρεμμύδια μπλοκάρισαν εντελώς τις επιβλαβείς επιδράσεις των λιπαρών τροφών. Για αυτό, ήταν αρκετό λιγότερο από μισό φλιτζάνι κρεμμύδια.
Τι σε ένα τόξο εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος; Ίσως quercetin, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό ευρέως φάσματος. Βοηθάει στον αποκλεισμό του σχηματισμού θρόμβων αίματος και των διαδικασιών που οδηγούν σε φραγμένες αρτηρίες. Μια φινλανδική μελέτη έδειξε ότι τα άτομα που χρησιμοποιούν τη μεγαλύτερη ποσότητα βιοφλαβονοειδών, κυρίως quercetin, είναι λιγότερο πιθανό να γίνουν θύματα θανατηφόρων καρδιακών προσβολών. Πάνω απ 'όλα η κουρσετίνη βρίσκεται σε κόκκινα και κίτρινα κρεμμύδια. Σε λευκό είναι λιγότερο. Με την ευκαιρία, σύντομα ένας άνθρωπος θα έχει στη διάθεσή του μια υπερ-ισχυρή ποικιλία από κρεμμύδια. Στο Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν και στο Κέντρο Έρευνας Καρκίνου MD Anderson στο Πανεπιστήμιο του Τέξας, οι επιστήμονες αναπτύσσουν μια ποικιλία που περιέχει μεγάλες ποσότητες κβερκετίνης και άλλων ευεργετικών ουσιών. Πολλή quercetin σε κόκκινο κρασί, μπρόκολο και τσάι.
Συμπέρασμα: τρώγοντας λιπαρά τρόφιμα, μην ξεχνάτε τα κρεμμύδια. Μια φέτα κρεμμυδιού σε ένα χάμπουργκερ, μια ομελέτα ή μια πίτσα μπορεί να αντισταθμίσει τις θρομβωτικές ιδιότητες αυτών των λιπαρών τροφών.
Ένα από τα πιο ισχυρά και γνωστά αντιπηκτικά στη σύνθεση του σκόρδου ονομάζεται hohen. Εδώ είναι πώς να πάρει το μεγαλύτερο ποσό ahoen από το σκόρδο, σύμφωνα με τον καθηγητή Mahendra K. Jain.
Τα ψάρια είναι ο καλύτερος τρόπος για να μπλοκάρει τους θρόμβους αίματος, επειδή περιέχει πολλά ευεργετικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Σχεδόν όλοι οι επιστήμονες εξηγούν τα οφέλη που φέρνει ένα ψάρι στην καρδιά, τις αξιοσημείωτες ιδιότητές του για να επηρεάσουν την πήξη του αίματος. Δεδομένου ότι το 80% των εγκεφαλικών επεισοδίων προκαλούνται από θρόμβους αίματος, τα λιπαρά ψάρια μπορούν να σας βοηθήσουν να τα αποτρέψετε επειδή λειτουργούν ως ένα αδύναμο αντιπηκτικό που επιβραδύνει τους θρόμβους αίματος. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη των Κάτω Χωρών, οι άνδρες που καταναλώνουν 20 γραμμάρια ή περισσότερο ψαριών ημερησίως είναι δυο φορές λιγότερο πιθανό να πέσουν θύματα βολών από εκείνους που δεν τρώνε ψάρια. Πιθανότατα, το γεγονός είναι ότι σχηματίζονται λιγότερα θρόμβοι αίματος στο αίμα τους.
Όταν τρώτε λιπαρά ψάρια όπως σολομό, σκουμπρί, ρέγγα, σαρδέλες, τόνο ή οποιοδήποτε άλλο με λίπος, το λίπος αυτό αρχίζει να προσβάλλει θρόμβους αίματος από διαφορετικές πλευρές. Διέγει το αίμα, αναστέλλοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και τη δράση του ινωδογόνου, καθώς και συμβάλλοντας στη διάλυση των θρόμβων αίματος. Paul Nestel, επικεφαλής του Human Nutrition Research Center στο Επιστημονικής και Τεχνικής Έρευνας Οργάνωσης Ένωσης στην Αυστραλία, και οι συνεργάτες του διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περίπου 150 γραμμάρια σολομού ή σαρδέλες ημέρα μειωμένα επίπεδα κινδύνου του ινωδογόνου κατά μέσο όρο 16% και αύξηση του χρόνου αιμορραγίας κατά 11% σε τριάντα ένα άνδρες. Είναι ενδιαφέρον ότι, κατά τη διάρκεια της ίδιας μελέτης, οι κάψουλες ιχθυελαίου δεν είχαν καμία επίδραση στους παράγοντες πήξης του αίματος. Μια εξήγηση, σύμφωνα με τον Δρ Nestel, είναι ότι τα ψάρια περιέχουν άλλες ουσίες εκτός από το λίπος που δρουν στους παράγοντες πήξης αίματος.
Παρόμοια αποτελέσματα αποκτήθηκαν από τους ερευνητές του Χάρβαρντ. Πρότειναν ότι η κατανάλωση 195 γραμμαρίων κονσερβοποιημένου τόνου θα μπορούσε να «μειώσει το αίμα» καθώς και την ασπιρίνη. Η αντιθρομβωτική δράση παρατηρήθηκε περίπου τέσσερις ώρες μετά την κατανάλωση τόνου. Επιπλέον, σε αυτή τη μελέτη, ο τόνος ήταν επίσης πιο αποτελεσματικός από τις κάψουλες ιχθυελαίου.
Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών αλλάζει κυριολεκτικά τη μορφή των αιμοπεταλίων στο αίμα και δεν μπορούν να αλληλοσυνδέονται μεταξύ τους και να σχηματίζουν ανεπιθύμητους θρόμβους αίματος. Αυτό ανακαλύφθηκε από επιστήμονες του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ. Όταν τρώτε λιπαρά ψάρια, τα αιμοπετάλια σας εκκρίνουν πολύ λιγότερο από το θρόμβο-που, που τους δίνει την εντολή να συγκεντρωθούν. Έτσι λέει ένας ερευνητής από το Τμήμα Γεωργίας, γιατρός φιλοσοφίας Norbert Schoene.
Ακόμη πιο περίεργο, το θρομβοξάνιο προκαλεί κολλώδη αιμοπετάλια. Τους προκαλεί να μετατραπούν σε μικρές μπάλες και να αναπτύσσουν αγκάθια, με τα οποία προσκολλώνται σε άλλα αιμοπετάλια. Σε αυτή την κατάσταση, είναι "ενεργοποιημένα" ή "κολλώδη", έτοιμα και ικανά να συγκεντρωθούν σε θρόμβους αίματος.
Έτσι, τα ψάρια, με την καταστολή της δράσης θρομβοξάνης, διατηρούν μια υγιή μορφή δίσκων με αιμοπετάλια και δεν μπορούν να συγκεντρώσουν και να σχηματίσουν θρόμβους που εμποδίζουν τις αρτηρίες σας.
Συμπέρασμα: Μπορεί να επιτευχθεί ένα χρήσιμο αντιθρομβωτικό αποτέλεσμα με την κατανάλωση περίπου 105 g λιπαρών ψαριών (σκουμπρί, ρέγγα, σολομό και σαρδέλες) ή περίπου 180 g κονσερβοποιημένου τόνου.
Μερικές γουλιές κόκκινου κρασιού συχνά αραιώνουν το αίμα και επιβραδύνουν τους θρόμβους αίματος. Δεν είναι μόνο το αλκοόλ, αλλά και άλλα πολύπλοκα συστατικά του κόκκινου κρασιού. Οι γάλλοι επιστήμονες Martin Seigneur και Jacques Bonnet, από το Καρδιακό Νοσοκομείο του Pesac, πραγματοποίησαν μια κλασική μελέτη που εξετάζει την επίδραση τριών αλκοολούχων ποτών στον σχηματισμό θρόμβων σε δεκαπέντε υγιείς άνδρες. Κάθε μέρα για δύο εβδομάδες έπιναν μισό λίτρο είτε κόκκινου μπορντώ, είτε λευκού μπορντώ, ή συνθετικού κρασιού από νερό, αλκοόλ και γεύσεις. Εδώ είναι τα αποτελέσματα: ο συνθετικός οίνος αύξησε τη συσσώρευση των αιμοπεταλίων και μείωσε την "κακή" LDL χοληστερόλη. Το λευκό κρασί αύξησε ελαφρώς το επίπεδο επιβλαβούς LDL και αύξησε σημαντικά την ποσότητα της ευεργετικής χοληστερόλης HDL, αλλά δεν επηρέασε τα αιμοπετάλια. Το κόκκινο κρασί κέρδισε μια σαφή νίκη! Μειώνει τη συσσώρευση των αιμοπεταλίων και την αυξημένη χοληστερόλη HDL. Έτσι, σύμφωνα με τους ερευνητές, το κόκκινο κρασί έχει μοναδικές αντιπηκτικές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς.
Αυτά τα αποτελέσματα υποστηρίζονται από γαλλικά πειράματα σε ζώα, τα οποία έδειξαν ότι οι επικίνδυνοι παράγοντες σχηματισμού θρόμβων (κολλητικότητα ή συσσώρευση αιμοπεταλίων) καταστέλλονται από το κόκκινο και το λευκό κρασί και το απλό αλκοόλ. Ωστόσο, δεκατέσσερις ώρες αργότερα, οι ερευνητές ανακάλυψαν το φαινόμενο ricochet μετά από το λευκό κρασί και το αλκοόλ. Μετά από το κόκκινο κρασί, η θρομβογένεση του αίματος μειώθηκε ακόμα κατά 60%, και για εκείνους που έπιναν λευκό κρασί, η κολλητικότητα του αίματος αυξήθηκε κατά 46%. Για όσους έπιναν απλό οινόπνευμα, ο αριθμός αυτός ήταν 124%.
Η πιθανή εξαίρεση είναι ένας τύπος λευκός οίνος - σαμπάνια. Φαίνεται ότι έχει αντιπηκτικές και αντιθρομβωτικές ιδιότητες, λέει ο δρ Serge Renault, ένας διάσημος Γάλλος επιστήμονας. Εξηγεί ότι στην παραγωγή σαμπάνιας, το δέρμα των σταφυλιών παραμένει συχνά στο κρασί περισσότερο από ό, τι στην παραγωγή άλλων ποικιλιών λευκού οίνου.
Από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού Ωκεανού Δρ John Folts της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Wisconsin-Madison, και βρήκαν ότι η χρήση των δυόμισι ποτήρια κόκκινο κρασί μειώνει την ακαμψία των αιμοπεταλίων, και ως εκ τούτου την ικανότητά τους να σχηματίσουν μια απειλητική για τη ζωή κριούς κατά 40% κατά τη διάρκεια των σαράντα πέντε λεπτά. Ο κόκκινος χυμός σταφυλιών βοηθά επίσης, λέει, αλλά χρειάζεται τρεις φορές περισσότερο για να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα.
Τι εξηγεί την αντίσταση του κόκκινου κρασιού και του χυμού σταφυλιών σε θρόμβους αίματος; Οι Γάλλοι δήλωσαν ότι δεν ήταν σίγουροι αν αυτή η γνώση ήταν απαραίτητη, υποστηρίζοντας ότι «το φάρμακο είναι ήδη διαθέσιμο σε εξαιρετικά εύπεπτη μορφή». Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Cornell έχουν προτείνει ότι το κύριο δραστικό συστατικό του κρασιού στην περίπτωση αυτή είναι η ρεσβερατρόλη που περιέχεται στο δέρμα. Άλλοι ερευνητές αποδίδουν την αντιθρομβωτική δράση του μονοξειδίου του αζώτου σε ορισμένα άλλα αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφαινόλες ή φλαβονοειδή.
Μια δέσμη σταφυλιών μας φέρνει χαρά. Κάθε φορά που μύκητα μολύνεται στα σταφύλια, τα μούρα προστατεύονται με την απελευθέρωση ενός φυσικού φυτοφαρμάκου, ακριβώς όπως το ανθρώπινο σώμα παράγει αντισώματα για την καταπολέμηση λοιμώξεων. Αυτό το φυτοφάρμακο φυτών είναι επίσης ένα εξαιρετικό φάρμακο για τον άνθρωπο. Ιαπωνικοί ερευνητές λένε ότι αυτή η ουσία είναι η κύρια δραστική ουσία στον αρχαίο κλάδο της κινεζικής και της ιαπωνικής παραδοσιακής ιατρικής που ασχολείται με τις αρτηρίες του αίματος. Οι Ιάπωνες που παρασκευάζονται από αυτή την ουσία, η ρεσβερατρόλη, ένα φάρμακο και οι δοκιμές έδειξαν ότι επιβραδύνει τη διαδικασία συσσώρευσης αιμοπεταλίων και μειώνει το σωματικό λίπος στο ήπαρ των ζώων.
Εάν πίνετε κόκκινο χυμό σταφυλιών ή κόκκινο κρασί, ενίετε κάποια ρεσβερατρόλη στο σώμα σας, λέει ο Leroy Crizy, Ph.D., καθηγητής στο Agricultural College του Πανεπιστημίου Cornell. Ο Δρ. Creasey βρήκε υψηλές συγκεντρώσεις αυτής της ουσίας σε κόκκινο κρασί, αλλά όχι σε λευκό. Εδώ εξηγείται: κατά την παραγωγή του κόκκινου κρασιού, τα θρυμματισμένα σταφύλια ζυμώνται με το δέρμα. Στην παραγωγή του λευκού κρασιού, τα σταφύλια πιέζονται και το δέρμα, πλούσιο σε ρεσβερατρόλη, απορρίπτεται. Μια ανάλυση του Dr. Creasey από τριάντα είδη κρασιού έδειξε ότι η περισσότερη ρεσβερατρόλη βρίσκεται στο κόκκινο γαλλικό Bordeaux, και το λιγότερο στο λευκό μπορντώ.
Επιπλέον, ο Dr. Crizy ανακάλυψε αυτό το αντιπηκτικό σε κόκκινο (αλλά όχι λευκό) χυμό σταφυλιών. Πιστεύει επίσης ότι απαιτεί τρεις φορές περισσότερο από το κόκκινο κρασί Bordeaux, για την εισαγωγή στο σώμα της ίδιας ποσότητας ουσίας. Επιτραπέζια σταφύλια, τα οποία πωλούνται σε σούπερ μάρκετ, πιθανότατα περιέχουν μικρή ρεσβερατρόλη, επειδή καλλιεργούνται, προστατεύοντας προσεκτικά από μυκητιασικές λοιμώξεις και ασθένειες. Ωστόσο, σύμφωνα με τον Δρ. Creasey, 450 γραμμάρια σπιτικά σταφύλια μπορεί να περιέχουν τόσο ρεσβερατρόλη όσο υπάρχουν δύο φλιτζάνια κόκκινο κρασί.
Συμπέρασμα: Η τακτική πρόσληψη κόκκινου κρασιού με μέτρο με φαγητό φαίνεται να προάγει τις αντιθρομβωτικές διεργασίες και να προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις. Αυτό σημαίνει ότι οι γυναίκες πρέπει να πίνουν ένα ποτήρι, και οι άνδρες - δύο ημερησίως. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων οινοπνεύματος, καθώς και η περιστασιακή κατανάλωση κρασιού μπορούν, αντίθετα, να συμβάλλουν στον σχηματισμό θρόμβων αίματος και τη βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία, καθώς και να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Είναι σημαντικό να πίνετε κόκκινο κρασί με τα τρόφιμα έτσι ώστε να αντισταθμίζει τους επιβλαβείς παράγοντες σε άλλα προϊόντα.
Δεν έχει σημασία πόσο παράξενο μπορεί να φανεί, αλλά το τσάι προστατεύει πραγματικά τις αρτηρίες από τους θρόμβους αίματος. Το 1967, το βρετανικό επιστημονικό περιοδικό Nature δημοσίευσε μοναδικές φωτογραφίες κουνελιών αορτής, που τρέφονται με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και χοληστερόλη, καθώς και πόσιμο νερό ή τσάι. Η αορτή των κουνελιών που τρώει το τσάι ήταν πολύ λιγότερο υποβαθμισμένη από μια λιπαρή διατροφή. Το τσάι, όπως κατέληξαν οι ερευνητές του Lawrence Lavermore Laboratories στην Καλιφόρνια, προστατεύει σχεδόν πλήρως τις αρτηρίες. Έχουν εμπνευστεί από την παρατήρηση ότι οι αρτηρίες των Κινέζων Αμερικανών που τρώνε τακτικά τσάι είναι σε καλύτερη κατάσταση από αυτές της ευρωπαϊκής προέλευσης που προτιμούν τον καφέ. Οι στεφανιαίες αρτηρίες διατηρήθηκαν καλύτερα από το ένα τρίτο και οι εγκεφαλικές αρτηρίες κατά τα δύο τρίτα. Οι επιστήμονες μπροστά από την εποχή τους, υποδηλώνοντας ότι το τσάι περιέχει μερικές μυστηριώδεις ουσίες που δεν επιτρέπουν να φράξουν οι αρτηρίες.
Οι μελέτες που παρουσιάστηκαν στην πρώτη διεθνή επιστημονική διάσκεψη για τις φυσιολογικές και φαρμακολογικές επιπτώσεις του τσαγιού, που πραγματοποιήθηκε στη Νέα Υόρκη το 1991, δείχνουν ότι το τσάι προστατεύει τις αρτηρίες επηρεάζοντας τους παράγοντες των θρόμβων αίματος. Οι ουσίες στη σύνθεση μειώνουν την πήξη του αίματος, αποτρέπουν την ενεργοποίηση και τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, διεγείρουν τη διάλυση των θρόμβων αίματος και μειώνουν τις εναποθέσεις χοληστερόλης στα τοιχώματα των αρτηριών. Όλα αυτά προστατεύουν τις αρτηρίες. Κατά τη διάρκεια των μελετών σε ζώα, το ισοδύναμο τριών φλιτζανιών τσαγιού για τον άνθρωπο προκάλεσε μείωση της συσσώρευσης αιμοπεταλίων και εμπόδισε το σχηματισμό θρόμβων αίματος.
Ένας από τους πρώτους ερευνητές που συνδέουν το τσάι με την αθηροσκλήρωση, ο Lu Fu-king, MD, καθηγητής και επικεφαλής του τμήματος εσωτερικής ιατρικής στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο Zeijang της Κίνας, μελέτησε τις επιπτώσεις του τσαγιού σε ανθρώπους που είχαν υποστεί καρδιακή προσβολή. Ο Δρ Lu δήλωσε σε συνέδριο ότι η χρωστική από το συνηθισμένο μαύρο τσάι ή το ασιατικό πράσινο μείωσε τη συσσώρευση αιμοπεταλίων στους ασθενείς (καθώς και την παραγωγή θρομβοξάνης) και διεγείρει τη διάλυση των θρόμβων αίματος. Αυτό που είναι εκπληκτικό, σύμφωνα με τον ίδιο, το συνηθισμένο μαύρο τσάι, το οποίο οι Αμερικανοί πίνουν, και το ασιατικό πράσινο ενεργούν εξίσου αποτελεσματικά. Οι επιστήμονες του Ιαπωνικού Ινστιτούτου Κεντρικών Ερευνών Ιτόν σημειώνουν επίσης ότι ένας τύπος τανίνης που ονομάζεται κατεχίνη που περιέχεται στο πράσινο τσάι εμποδίζει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων τόσο ενεργά όσο και η ασπιρίνη. Επιπλέον, το τσάι φαίνεται να επιβραδύνει τη διέγερση της LDL χοληστερόλης στην αναπαραγωγή κυττάρων λείου μυός στα τοιχώματα των αρτηριών. Αυτή η αναπαραγωγή προάγει την εμφάνιση αρτηριακών πλακών.
Για να απαλλαγείτε από την πιθανότητα θρόμβων αίματος, τρώνε φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Εκείνοι που τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά αντιμετωπίζουν καλύτερα το πρόβλημα των θρόμβων αίματος, όπως δείχνει μια σουηδική μελέτη 260 ενηλίκων μέσης ηλικίας. Για εκείνους που τρώνε λιγότερα φρούτα και λαχανικά, αποδείχθηκε ότι οι θρόμβοι αίματος διαλύονται πιο αργά. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C και οι ίνες, συμπυκνωμένες σε λαχανικά και φρούτα, διεγείρουν τη διάλυση των θρόμβων αίματος και βοηθούν στην επιβράδυνση της συσσώρευσης αιμοπεταλίων.
Επιπλέον, το χαμηλότερο επίπεδο ινωδογόνου, το οποίο προκαλεί το σχηματισμό θρόμβων αίματος, παρατηρείται σε χορτοφάγους, ιδιαίτερα αυστηρούς, οι οποίοι δεν καταναλώνουν κανένα ζωικό προϊόν, συμπεριλαμβανομένων των αυγών και του γάλακτος. Πιθανώς ο λόγος είναι ότι τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν ουσίες που μειώνουν το επίπεδο ινωδογόνου, και τα ζωικά λίπη και η χοληστερόλη την αυξάνουν. Επιπλέον, οι χορτοφάγοι έχουν λιγότερο ιξώδες αίμα από ό, τι οι κρεατοφάγοι. Το χαμηλότερο ιξώδες συνδέεται με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Έτσι, εδώ είναι ένας άλλος τρόπος για τα φρούτα και τα λαχανικά για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων.
Οι ζεστές κόκκινες πιπεριές τσίλι είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τους θρόμβους αίματος. Αυτό αποδεικνύεται από την Ταϊλάνδη, όπου οι άνθρωποι τρώνε σαν καρύκευμα και σνακ, διεγείροντας την όρεξη, τις κόκκινες πιπεριές τσίλι και κορεάζοντας το αίμα με ουσίες από αυτό πολλές φορές την ημέρα. Οι Ταϊλανδοί επιστήμονες έχουν προτείνει ότι αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο ο θρομβοεμβολισμός (απειλητικοί για τη ζωή θρόμβοι αίματος) είναι τόσο σπάνιος μεταξύ των Ταϊών.
Για να επιβεβαιώσει αυτή τη θεωρία, ο αιματολόγος Sukon Visudhifan, MD, και οι συνεργάτες του στο Syriray Hospital στην Μπανγκόκ, πραγματοποίησαν ένα πείραμα. Συντάραζαν σπιτικά ζυμαρικά από ρύζι με ζεστό πιπέρι με ρυθμό 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοτριμμένου καυτερού πιπεριού ανά 200 γραμμάρια ζυμαρικών (περίπου ένα φλιτζάνι με ένα τρίτο). Στη συνέχεια έδωσαν πιπέρι σε δεκαέξι υγιείς φοιτητές ιατρικής. Τα άτομα από την ομάδα ελέγχου έτρωγαν απλά ζυμαρικά. Σχεδόν αμέσως, η διαδικασία διάλυσης των θρόμβων αίματος στο αίμα της πρώτης ομάδας αυξήθηκε και μετά από τριάντα λεπτά επέστρεψε στο φυσιολογικό. Στο αίμα της δεύτερης ομάδας, τρώγοντας απλά ζυμαρικά, τίποτα δεν συνέβη.
Έτσι, η επίδραση της ζεστής πιπεριάς αποδείχθηκε βραχυπρόθεσμα. Ωστόσο, ο δρ. Visudhifan πιστεύει ότι η συχνή διέγερση του σώματος με αυτό τον τρόπο καθαρίζει το αίμα από τους θρόμβους αίματος και ως εκ τούτου οι Θάοι είναι γενικά λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από την απόφραξη των αρτηριών.
Άλλα μπαχαρικά θα σας βοηθήσουν να προστατευθείτε από επιβλαβείς θρόμβους αίματος. Η Krishna Srivastava του Πανεπιστημίου Oden στη Δανία εξέτασε έντεκα είδη μπαχαρικών και διαπίστωσε ότι επτά από αυτά εμποδίζουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων. Τα πιο ισχυρά ήταν τα γαρύφαλλα, το τζίντζερ, το κύμινο και το τμηματικό. "Τα γαρίφαλα είναι πιο αποτελεσματικά από την ασπιρίνη από αυτή την άποψη", λέει ο Δρ Shrivastava. Η κύρια δραστική ουσία του σκελετού είναι προφανώς η ευγενόλη, η οποία βοηθά επίσης τα αιμοπετάλια να διατηρήσουν το προηγούμενο σχήμα τους ακόμη και αφού έχουν «συσσωρευτεί». Ο Δρ Shrivastava υποστηρίζει ότι τα μπαχαρικά λειτουργούν κατά μήκος του συστήματος των προσταγλανδινών, όπως η ασπιρίνη, το σκόρδο και τα κρεμμύδια.
Όλα αυτά τα μπαχαρικά έχουν μειώσει την παραγωγή θρομβοξανίου, ενός ισχυρού διεγέρτη της συσσωμάτωσης αιμοπεταλίων. Οι ουσίες στη σύνθεση του τζίντζερ, σύμφωνα με τον Dr. Shrivastavy, επιβραδύνουν αποτελεσματικότερα τη σύνθεση της προσταγλανδίνης, από ότι το ισχυρό φάρμακο ινδομεθακίνη.
Το τζίντζερ είναι ένα πολύ γνωστό αντιπηκτικό. Αυτό ανακαλύφθηκε από τον Charles Dorso, MD, από το Cornell University Medical College. Έφαγε πολλά μάρκες τζίντζερ "Crabtree Evelyn "με μαρμελάδα γκρέιπφρουτ, αποτελούμενη από 15% πιπερόριζα. Όταν εμφανίστηκαν οι αλλαγές στην πήξη του αίματος, διεξήγαγε μια ανάλυση αναμειγνύοντας τα αιμοπετάλια με λίγο τζίντζερ. Τα αιμοπετάλια γίνονται λιγότερο κολλώδη. Ο Δρ Dorso πιστεύει ότι η δραστική ουσία στην περίπτωση αυτή είναι το τζίντζερ, το οποίο είναι μέρος τζίντζερ και είναι χημικά παρόμοιο με την ασπιρίνη.
Προειδοποίηση: εάν έχετε πόνο στο στομάχι αφού τρώτε μπαχαρικά, μην τα φάτε. Εάν παίρνετε αντιπηκτικά, τότε πριν προσθέσετε μια μεγάλη ποσότητα τζίντζερ για να μειώσετε το αίμα στη διατροφή, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Για να προστατεύσετε τον εαυτό σας από τους θρόμβους αίματος, γεμίστε το αίμα σας με ασιατικό μαύρο μύκητα που ονομάζεται mo-er, ή "αυτί δέντρου" (ωοθηκικοί μύκητες). Αυτά τα μανιτάρια είναι γνωστά στην κινεζική ιατρική για τις θετικές τους επιδράσεις στο αίμα. Μερικοί θεωρούν τους "το αναζωογονητικό ελιξίριο της μακροζωίας". Και αυτό είναι αρκετά λογικό, σύμφωνα με τον Dale Hammerschmidt, MD, αιματολόγο της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Μινεσότα. Αφού έφαγε ένα μεγάλο μέρος του Mapo Doufu - ένα ασιατικό πιάτο με μπαχαρικά, φασόλια και τυρί cottage, μετά από το οποίο παρατηρούσε δραματικές αλλαγές στη συμπεριφορά των αιμοπεταλίων του. Έχουν γίνει πολύ λιγότερο επιρρεπείς σε συμφόρηση. Ο επιστήμονας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα μαύρα μανιτάρια είχαν αυτό το αποτέλεσμα πάνω τους.
Αποδεικνύεται ότι τα μαύρα μανιτάρια (αλλά όχι όλα, δηλαδή τα κινέζικα) περιέχουν πολλά συστατικά αραίωσης του αίματος, συμπεριλαμβανομένης της αδενοσίνης, που επίσης υπάρχει στο σκόρδο και στα κρεμμύδια. Ο Δρ. Hammerschmidt προτείνει ότι ο συνδυασμός μιας τόσο μεγάλης ποσότητας τροφίμων αραίωσης αίματος στη διατροφή των κινέζων - σκόρδο, κρεμμύδια, μαύρα μανιτάρια και τζίντζερ - μπορεί να εξηγήσει γιατί έχουν τόσο σπάνια στεφανιαία νόσο.
Εκτός από όλα τα άλλα οφέλη, το ελαιόλαδο μειώνει ακόμη και την κολλητικότητα των αιμοπεταλίων, γεγονός που μπορεί να εξηγεί το όφελος για τις αρτηρίες. Για παράδειγμα, Βρετανοί ερευνητές από το Royal Free Hospital και Medical School στο Λονδίνο ζήτησαν από τους εθελοντές να πάρουν τα τρία τέταρτα μιας κουταλιάς ελαιόλαδου δύο φορές την ημέρα για οκτώ εβδομάδες ως συμπλήρωμα στα κανονικά γεύματα. Η ικανότητα των αιμοπεταλίων τους να συσσωρεύονται έχει δραματικά μειωθεί. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι μεμβράνες των αιμοπεταλίων περιέχουν περισσότερο ελαϊκό οξύ (το κύριο λιπαρό οξύ στο ελαιόλαδο) και λιγότερο αραχιδονικό λιπαρό οξύ, γεγονός που προάγει την κολλώδη κατάσταση.
Μετά τη λήψη του ελαιολάδου, τα αιμοπετάλια απομονώθηκαν επίσης λιγότερο από το Α2 θρομβοξάνιο, μια ουσία που προκαλεί συσσώρευση αιμοπεταλίων. Έτσι, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το ελαιόλαδο είναι καλό για τις συνθήκες αιμοπεταλίων, προσθέτοντας ότι αυτή είναι μια άλλη εξήγηση για το γιατί οι Μεσογειακοί άνθρωποι που καταναλώνουν πολλά ελαιόλαδα υποφέρουν λιγότερο από καρδιακές παθήσεις.
Μην καταχραστείτε τα λίπη, αν δεν θέλετε να αποτρέψετε την εμφάνιση θρόμβων αίματος στο αίμα σας. Αναμφισβήτητα, μια δίαιτα λίπους όχι μόνο αυξάνει τη χοληστερόλη, αλλά και βλάπτει το αίμα με πολλούς άλλους τρόπους. Το υπερβολικό λίπος μπορεί επίσης να αυξήσει την πήξη του αίματος και την τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος. Για παράδειγμα, μια νέα μελέτη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Southern Jutland Centre στη Δανία έδειξε ότι ένας μεγάλος αριθμός κορεσμένων ζωικών λιπών και πολυακόρεστων φυτικών λιπών όπως το ωμέγα-6 (όπως το αραβοσιτέλαιο) αυξάνουν τα επίπεδα του ινωδογόνου που σχηματίζει θρόμβο. Στη μελέτη τους, οι υγιείς ενήλικες, συνήθως τρώνε λιπαρά τρόφιμα, άλλαξαν σε διαφορετικές δίαιτες με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά (32% των θερμίδων) για δύο εβδομάδες. Όλες αυτές οι δίαιτες έχουν μειώσει την τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος κατά 10-15%. Πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν επίσης ότι τα λίπη, ιδιαίτερα τα ζώα, επιβραδύνουν τη διάλυση των θρόμβων αίματος.
Ένα πείραμα έδειξε πρόσφατα ότι το λίπος από το λιπαρό κρέας παραμένει στην κυκλοφορία του αίματος και προκαλεί βλάβη για έως και τέσσερις ώρες.
Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι επιστήμονες αναρωτήθηκαν γιατί οι περισσότερες καρδιακές προσβολές συμβαίνουν τις πρώτες λίγες ώρες αφού το θύμα ξυπνήσει. Ένας λόγος μπορεί να είναι ότι οι άνθρωποι παραλείπουν το πρωινό, προτείνει η καρδιολόγος Renata Sifkova του Πανεπιστημίου Memorial Newfoundland στο St. John's. Διαπίστωσε ότι η αποφυγή του πρωινού αυξάνει την πιθανότητα ενός θρόμβου αίματος σχεδόν τρεις φορές, γεγονός που κάνει το άτομο πιο επιρρεπές σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια. Ο Δρ Sifkova εξηγεί ότι η κολλητικότητα αίματος των θρόμβων αίματος είναι χαμηλότερη τη νύχτα, και αφού ξυπνήσετε, αυξάνεται απότομα. Αλλά για μερικούς μυστηριώδεις λόγους, η κατανάλωση τροφής κάνει πάλι τα αιμοπετάλια λιγότερο κολλώδη.
Για να δοκιμαστούν αυτές οι υποθέσεις, μετρήθηκε ένας δείκτης της δραστηριότητας των αιμοπεταλίων που ονομάζεται βήτα-θρομβοβουλίνη (βήτα-TG) στο αίμα είκοσι εννέα υγιείς άνδρες και γυναίκες στις ημέρες που είχαν πρωινό και δεν είχε πρωινό. Το Beta-TG είναι ένας δείκτης της ικανότητας των αιμοπεταλίων να σχηματίζουν θρόμβους αίματος. Ο Δρ Sifkova διαπίστωσε ότι το περιεχόμενο του βήτα-TG στις μέρες της παράκαμψης του πρωινού είναι κατά μέσο όρο δυόμισι φορές υψηλότερο. Φαίνεται ότι ένας από τους τρόπους για να αποτραπεί η υπερβολική κολλότητα των αιμοπεταλίων και να σας κάνει μέλος της ομάδας κινδύνου για καρδιακές προσβολές το πρωί είναι να πάρετε πρωινό.
Η διατροφή για την καταπολέμηση των θρόμβων αίματος είναι ίσως το πιο σημαντικό διαιτητικό μέτρο που μπορείτε να πάρετε για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου, ακόμα πιο σημαντικό από το να ελέγχετε τα επίπεδα χοληστερόλης. Εδώ είναι τι θα σας βοηθήσει καλύτερα:
Προειδοποίηση: μην το παρακάνετε. Εάν παίρνετε αντιπηκτικά, πάσχετε από αιμορραγία ή οι συγγενείς σας έχουν υποστεί εγκεφαλική αιμορραγία, πρέπει να καταναλώσετε τροφή που μειώνει το αίμα, με μέτρο. Εάν σας απασχολεί, ζητήστε από το γιατρό σας να ελέγξει εάν το αίμα σας συνθλίβει κανονικά.