Διατροφή για τη δυσκοιλιότητα στα παιδιά

Συντάσσοντας μια δίαιτα για ένα παιδί με χρόνια δυσκοιλιότητα θα πρέπει να αντιμετωπίζεται πολύ προσεκτικά. Σε κάθε περίπτωση, οι αιτίες της δυσκοιλιότητας μπορεί να διαφέρουν σημαντικά. Συχνά η έλλειψη ισορροπίας και η κακή διατροφή οδηγούν στην εμφάνιση ακανόνιστου σκαμνιού σε ένα παιδί.

Αιτίες

Η αιτία της δυσκοιλιότητας μπορεί να μην συνδέεται πάντοτε με ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Ο Δρ. Komarovsky πιστεύει ακόμη ότι η έλλειψη σκαμνιάς ενός παιδιού δεν μπορεί πάντα να ερμηνευτεί ως παθολογία. Δυσκοιλιότητα μπορεί να συμβεί σε υγιή μωρά.

Τις περισσότερες φορές συμβαίνει στη ζεστή εποχή. Όταν είναι πολύ ζεστό έξω, το σώμα του μωρού χρειάζεται μια τεράστια ποσότητα νερού. Όλο το υγρό που εισέρχεται στα ψίχουλα του σώματος με ποτά ή φρούτα, λαχανικά, απορροφάται στο έντερο.

Εάν το μωρό είναι πολύ ενεργό σωματικά, μια τεράστια ποσότητα νερού χάνεται στη διαδικασία της εφίδρωσης. Ένα άλλο μέρος του υγρού του σώματος χάνεται όταν αναπνέει. Αποδεικνύεται ότι το νερό το καλοκαίρι δεν είναι αρκετό.

Η λειτουργία του παχέος εντέρου είναι να εξασφαλιστεί ότι όταν αφαιρείτε τα περιττώματα από το σώμα όσο το δυνατόν περισσότερο για να επιστρέψετε όλο το νερό μέσα. Μετά από όλα, το ανθρώπινο σώμα είναι 70% υγρό! Όταν η ισορροπία μεταξύ της πρόσληψης νερού και της απώλειας της διαταράσσεται κατά τις θερμές περιόδους, συχνά εμφανίζεται δυσκοιλιότητα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, θα πρέπει να αποφεύγεται μια ισχυρή ανισορροπία του νερού. Το καλοκαίρι, αφήστε το παιδί σας να πιει περισσότερο (ειδικά αν τρέχει και παίζει πολλά στο δρόμο, ενώ παρακολουθεί επίσης αθλητικές λέσχες).

Κανόνες Ισχύος

Η ειδική ιατρική διατροφή επιτρέπει να διορθωθούν τα προβλήματα με την καθυστέρηση των κοπράνων στα μωρά. Προκειμένου το παιδί να εξομαλύνει την καρέκλα, εξετάστε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Ακολουθήστε το καθεστώς τροφοδοσίας. Σε 2 χρονών, τα παιδιά πρέπει να τρώνε τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα. Η διατροφή δεν μπορεί να σπάσει! Τα έγκαιρα γεύματα δίνουν σήματα στα έντερα να λειτουργούν. Όλα τα ένζυμα και οι ορμόνες με αυστηρή διατροφή αρχίζουν να ξεχωρίζουν αρμονικά, αυστηρά την ίδια στιγμή. Αυτό σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τη διαδικασία πέψης σχεδόν στο ρολόι.
2. Την τελευταία φορά την ημέρα το μωρό πρέπει να φάει περίπου δύο ώρες πριν από τον ύπνο. Αυτό θα προάγει τον καλό ύπνο, καθώς και την πέψη. Κατά τη διάρκεια του ύπνου, το πεπτικό σύστημα πρέπει να ξεκουραστεί. Ένα πλούσιο δείπνο λίγο πριν τον ύπνο μπορεί να επιβαρύνει το σώμα και να μειώσει το μεταβολισμό.
3. Αφού ξυπνήσετε, φροντίστε να προσφέρετε στο παιδί σας να πιει μισό ποτήρι καθαρό νερό. Αυτό πρέπει να είναι καθαρό νερό χωρίς αέριο σε θερμοκρασία δωματίου. Περνώντας μέσα από τα έντερα, το υγρό θα ξεκινήσει το έργο του. Πρόκειται για μια εξαιρετική πρόληψη της δυσκοιλιότητας σε μωρά κάθε ηλικίας.
4. Για την καθημερινή κατανάλωση κοπράνων είναι πολύ σημαντική. Ένα μικρό σώμα χρειάζεται τουλάχιστον ένα λίτρο νερό ανά ημέρα. Κατά τη θερινή περίοδο, το υγρό πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 300-400 ml (ανάλογα με την ηλικία του παιδιού).
5. Ενθαρρύνετε το παιδί σας να ασκηθεί. Για τα παιδιά που αγαπούν τα παιχνίδια σε μια ομάδα, η επίσκεψη σε αθλητικά τμήματα είναι πιο κατάλληλη. Η σωματική δραστηριότητα έχει θετική επίδραση στην ενεργοποίηση της εντερικής κινητικής λειτουργίας. Το φαγητό περνάει γρηγορότερα μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα, μειώνοντας την πιθανότητα δυσκοιλιότητας.
6. Μην ξεχάσετε τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα. Εναλλαγή διαφορετικών λαχανικών κάθε μέρα για να πάρετε μια ποικιλία βιταμινών στο σώμα. Προσθέστε πίτουρο στα πιάτα. Εισάγετε τους προσεκτικά. Για τα παιδιά ηλικίας άνω των τριών ετών, αρκεί ½-1 κουταλάκι ημερησίως. Για τα μωρά ηλικίας από ένα έως δύο ετών, είναι προτιμότερο να φτιάχνετε αφέψημα με βάση το πίτουρο.
7. Να είστε βέβαιος να παρακολουθήσετε το παιδί να πρωινό. Το πρωινό αρχίζει το έργο του σώματος, δίδοντας ένα μήνυμα στα όργανα να ξυπνήσουν. Η καλύτερη επιλογή θα βράσει σε χυλό νερού ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Ένα πλούσιο πρωινό είναι απολύτως άχρηστο για ένα παιδί.
8. Μην τροφοδοτείτε υπερβολικά με κανένα τρόπο. Με μια μεγάλη ποσότητα τροφίμων το στομάχι μετά από λίγο ισχυρά απλώνεται. Αυτό προκαλεί την εμφάνιση χρόνιας γαστρίτιδας. Ο όγκος των μερίδων πρέπει να συμμορφώνεται αυστηρά με τους κανόνες ηλικίας των παιδιών.
9. Ποια προϊόντα θα πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού των παιδιών
10. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το κύριο συστατικό κλειδί σε οποιοδήποτε τραπέζι θεραπείας για δυσκοιλιότητα είναι η ίνα. Βρίσκεται σε όλα τα φυσικά φυτικά προϊόντα. Οι ηγέτες σε περιεχόμενο ινών είναι φρούτα, λαχανικά και δημητριακά.
11. Τα ινίδια επιταχύνουν την κυκλοφορία των τροφίμων μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα και συμβάλλουν στην έγκαιρη κατανομή των περιττωμάτων. Βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης κακοήθων όγκων και χρόνιας νόσου του εντέρου. Η τακτική κατανάλωση λαχανικών θα αποτελέσει εξαιρετικό μέσο πρόληψης της ελκώδους κολίτιδας ή της νόσου του Crohn.

Για να εξασφαλιστεί ότι το σκαμνί είναι καθημερινά, θα πρέπει να συμπεριληφθούν τα ακόλουθα τρόφιμα στη διατροφή του παιδιού:

• Όλα τα είδη λάχανων. Μπορεί να είναι λευκό, κουνουπίδι, μπρόκολο και λαχανάκια Βρυξελλών.
• Μούρα και φρούτα. Τα παιδιά με δυσκοιλιότητα πρέπει να τρώνε φρούτα μαζί με τη φλούδα. Φυσικά, πρώτα θα πρέπει να πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και να ξεπλένονται με βραστό νερό. Είναι στο δέρμα φρούτων που περιέχει μια τεράστια ποσότητα ινών, που θα καθαρίσουν απαλά το ολόκληρο έντερο του παιδιού, χωρίς να καταστρέψουν τους τοίχους.
• Διάφορα λαχανικά. Τα παιδιά ηλικίας από 6 μηνών έως ένα έτος θα πρέπει να προτιμούν το κουνουπίδι ή το μπισκότο πουρέ. Μπορείτε να εισάγετε πατάτες πουρέ ή τριμμένα βραστά καρότα. Τα μεγαλύτερα παιδιά έχουν ήδη δείξει επέκταση του τραπέζι λαχανικών. Η μαμά μπορεί να κάνει κατσαρόλες ή λαχανικά.
• Ψήσιμο και ψωμί από αλεύρι πρώτης ή δεύτερης κατηγορίας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πίτουρο ψωμί.
• Σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες και δαμάσκηνα. Τα μωρά μέχρι ένα έτος λαμβάνουν συμπότες από αυτά. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να προσφερθούν προ-εμποτισμένα σε βραστό νερό και δροσερά μούρα. Τα δαμάσκηνα ενεργοποιούν τέλεια τα έντερα και εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα.
• Νωπά γιαούρτια. Δώστε προσοχή στο χρόνο κατασκευής. Μόνο φρέσκα, πρόσφατα μαγειρεμένα γαλακτοκομικά προϊόντα διεγείρουν τα έντερα. Τα προϊόντα που μαγειρεύτηκαν περισσότερο από 5 ημέρες έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Συνήθως καθορίζουν σίγουρα την καρέκλα.

Αριθμός διατροφής 3

Για να ομαλοποιήσει το σκαμνί, ο παιδίατρος συνήθως συνταγογραφεί μια θεραπευτική δίαιτα - δίαιτα # 3. Αυτή η δίαιτα μπορεί να είναι κατάλληλη τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Σας επιτρέπει να μειώσετε τις διεργασίες σαθρότητας στα έντερα και να μειώσετε το πρήξιμο.

Τι πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή;

Η βάση της διατροφής αυτής της δίαιτας είναι τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κρέατα και ψάρια. Πρέπει να είναι φτιαγμένα από άπαχα κρέατα ή ψάρι. Είναι καλύτερα να ψήνετε ή να ατμού. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από πιάτα από κοτόπουλο. Το δέρμα πριν από το μαγείρεμα πρέπει να αφαιρεθεί.
• Διαφορετικά φρούτα ή λαχανικά. Η συμπλήρωση κάθε γεύματος με σαλάτα φρέσκων λαχανικών θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση των εντέρων.
• Όλα τα αποξηραμένα φρούτα, ιδίως τα δαμάσκηνα.
• Φρέσκο ​​παρασκευασμένο τυρί cottage, κεφίρ. Προτείνεται η παρασκευή ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων στο σπίτι (με χρήση ειδικών καλλιεργειών εκκίνησης που περιέχουν ευεργετικά γαλακτικά ή βιφιδό βακτήρια). Αυτά τα γιαούρτια ή το κεφίρ μπορούν να παρασκευάζονται καθημερινά.
• Μαγειρεμένο κουάκερ. Βρέφη, που δέχονται τα θέλγητρα, κουάκερ κατά το μαγείρεμα είναι πολύ razvarivat. Η συνέπεια θα πρέπει να είναι λεπτή, περισσότερο σαν σούπα. Μέχρι το έτος μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ είναι ήδη πιο πυκνή. Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν το φαγόπυρο κουάκερ, καθώς και πλιγούρι βρώμης.

Ποια προϊόντα απαγορεύονται;

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας ο αριθμός 3 απαγορεύεται αυστηρά:

Λιπαρά, καπνιστά και αλατισμένα τρόφιμα. Αυτό, για παράδειγμα, χοιρινό, πάπια ή αρνί. Για τα μικρά παιδιά να συμπεριλάβουν στη διατροφή αυτών των προϊόντων είναι επικίνδυνο! Δεν μπορούν μόνο να αυξήσουν τη δυσκοιλιότητα, αλλά και να επηρεάσουν αρνητικά το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη.

Όλα τα μαρινάκια και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα. Μετά από θερμική επεξεργασία δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου ίνες, αλλά υπάρχουν πολλά μπαχαρικά και ξύδι.

Το παιδί δεν πρέπει επίσης να λαμβάνει σοκολάτες, προϊόντα ζαχαροπλαστικής με παχιά κρέμα ή κρέμα βουτύρου, κέικ και γλυκά.

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

Για την επιτυχή τήρηση οποιασδήποτε θεραπευτικής διατροφής, οι γιατροί συστήνουν να γίνουν μενού μια εβδομάδα εκ των προτέρων. Κάντε ένα μενού το Σάββατο για την επόμενη εβδομάδα. Αυτό θα σας επιτρέψει την Κυριακή να αγοράσει όλα τα απαραίτητα προϊόντα για να ξεκινήσει το μαγείρεμα ήδη από τη Δευτέρα. Πειραματιστείτε με τα προϊόντα, προσπαθήστε να μαγειρέψετε διαφορετικές συνταγές.

Τι να μαγειρέψουν το μωρό για μια εβδομάδα, αν έχει δυσκοιλιότητα;

Δευτέρα

Πρωινό: Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες. Φράουλα.

Δεύτερο πρωινό: Τριμμένο αχλάδι με δαμάσκηνα. Μπορείτε να γεμίσετε με μια μικρή ποσότητα ξινή κρέμα ή γιαούρτι.

Μεσημεριανό: Πούρο μανιταριών. Για επιδόρπιο - δύο ζαχαρωτά χωρίς ζάχαρη και τσάι.

Σνακ: Ψήνουμε στο πουπουλένιο με το αποξηραμένα βερίκοκα. Κακάο στο γάλα.

Δείπνο: Λουλούδια σε σάλτσα κρέμας με φαγόπυρο. Σαλάτα από λάχανο με αγγούρι, καρυκευμένο με φυτικό έλαιο. Χυμός Blackberry.

Τρίτη

Πρωινό: Τυρί με σάλτσα μούρων. Κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα.

Το δεύτερο πρωινό: Μπανάνα.

Δείπνο: Λευκή σούπα ψαριών. Μια φέτα ψωμί πίτουρου. Τσάι χωρίς ζάχαρη.

Χρόνος τσαγιού: Κέικ αλεύρι ολικής αλέσεως με τσάι.

Δείπνο: Φυτική κατσαρόλα με ρύζι. Kissel.

Διατροφή για χρόνια δυσκοιλιότητα σε παιδιά 1-3 ετών: θεραπευτικό μενού και διατροφικά πρότυπα

Το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας είναι σχετικό σε οποιαδήποτε ηλικία - τόσο μικρές όσο και ενήλικες υποφέρουν από αυτή την ατυχία. Γιατί φαίνεται και πώς να αντιμετωπίσετε αυτή τη μάστιγα που έχει χτυπήσει μωρά που δεν έχουν δοκιμάσει ακόμα συμπληρωματικά τρόφιμα, σας έχουμε ήδη πει σε προηγούμενα άρθρα.

Μόλις εμφανιστούν οι ίνες στο σώμα των βρεφών, και αυτό συμβαίνει κατά τη διάρκεια της εισαγωγής συμπληρωματικών τροφών, κατά κανόνα όλα τα προβλήματα με το σκαμνί απομακρύνονται από μόνα τους. Τα ινίδια δεν υποβάλλονται σε πέψη στα έντερα, γεγονός που έχει ευεργετική επίδραση στην παραγωγή των περιττωματικών μαζών. Το θετικό αποτέλεσμα γίνεται πιο εμφανές στην αρχή μιας ενεργού ζωής σε ένα μωρό.

Γιατί τα μωρά συνήθως έχουν δυσκοιλιότητα:

• ανεπαρκής πρόσληψη νερού.
• μικρή ποσότητα ινών στη διατροφή.
• χαμηλή σωματική δραστηριότητα.

Κατάσταση κατανάλωσης

Όταν το σώμα αφυδατωθεί, μπορεί να εκφραστεί ως δυσκοιλιότητα. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να εξασφαλίσετε επαρκή κατανάλωση αλκοόλ - από μικρή ηλικία διδάξτε το μωρό σας να πίνει καθαρό νερό. Για βέλτιστη χρήση κατάλληλες επιλογές για το εμφιαλωμένο νερό που προορίζεται για κατανάλωση. Όσον αφορά τους όγκους, τα παιδιά άνω των τριών ετών χρειάζονται τουλάχιστον 2 ποτήρια νερό ανά ημέρα.

Το πόσιμο σχήμα είναι πολύ σημαντικό για ένα παιδί οποιασδήποτε ηλικίας.

Εξετάστε επίσης τα ακόλουθα σημαντικά στοιχεία στη διατροφή:

• Η απαγόρευση περιλαμβάνει σόδα, ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καφέ, ισχυρό τσάι, διότι είναι διουρητικά και προκαλούν αφυδάτωση και δυσκοιλιότητα.
• Το πόσιμο κρύο νερό έχει ευεργετική επίδραση στην εντερική περισταλτική. Ζεστό, αντίθετα, χαλαρώνει τους εντερικούς μυς και απορροφάται γρήγορα. Όταν καθίσετε καθυστερημένα, συνιστάται να πίνετε δροσερό νερό με άδειο στομάχι. Για τα παιδιά ηλικίας μέχρι 3 ετών, ο απαιτούμενος όγκος είναι ½ φλιτζάνι, μεγαλύτερος από αυτή την ηλικία είναι ένα ποτήρι. Τα πρώτα δείγματα είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Παρατηρώντας ότι δεν υπάρχει καμία επίδραση, το νερό μπορεί να γίνει βαθμιαία πιο δροσερό, ανάλογα με την κατάσταση της υγείας. Vodichka θα πρέπει να είναι κρύο, αλλά δεν καύση πάγος. Οι τοίχοι ερεθίζονται από κρύο νερό και αρχίζουν να μειώνονται δραστικά.
• Τα ποτά που παρέχουν καθαρτικό αποτέλεσμα περιλαμβάνουν: χυμούς από ζαχαρότευτλα και δαμάσκηνα, αφέψημα χαμομηλιού, ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, αφέψημα ή κομπόστα ξηρών καρπών, μάραθο και τριαντάφυλλα. Όλα τα δείγματα πρέπει να γίνονται σταδιακά, αυξάνοντας την ημερήσια δόση, διαφορετικά μπορείτε να πάρετε ακόμη περισσότερες διαταραχές στην πέψη.

Διατροφή

Τα τρόφιμα με ίνες παρέχουν ένα εξαιρετικό όφελος για το σώμα ενός παιδιού που πάσχει από δυσκοιλιότητα. Αυτή η ουσία βρίσκεται στα φρούτα και τα λαχανικά. Αναφέρουμε τους τύπους λαχανικών και φρούτων που έχουν απτό όφελος στο σώμα των παιδιών. Ο πίνακας αντιπροσωπεύει τον όγκο των φυσικών προϊόντων σε γραμμάρια που απαιτείται για ένα παιδί ανά ημέρα:

Διατροφή για τη δυσκοιλιότητα στα παιδιά: πώς να οργανώσετε μια ισορροπημένη διατροφή

Το παιδί έχει συχνή δυσκοιλιότητα. Τι θα πρέπει να είναι το μενού του; Τι μπορεί και δεν μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή των παιδιών με δυσκοιλιότητα; Υπάρχουν μερικοί κανόνες, θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από αυτό το πρόβλημα.

Τα τρόφιμα για τα παιδιά πρέπει να αντιμετωπίζονται με μεγάλη προσοχή και προσοχή. Εξάλλου, η ανισορροπία της διατροφής οδηγεί σε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Και αυτό προκαλεί τέτοια δυσάρεστα φαινόμενα όπως η δυσκοιλιότητα, ο πόνος στο στομάχι και τα έντερα, ο σχηματισμός αερίων. Μια δίαιτα για τη δυσκοιλιότητα στα παιδιά μπορεί να διορθώσει και να βελτιώσει τη συνολική υγεία τους.

Κανόνες διαιτητικής συμμόρφωσης

Πριν κάνετε μια δίαιτα για το μωρό σας, πρέπει να καταλάβετε την αιτία του προβλήματος. Ψυχολογικές εμπειρίες, έλλειψη πρόσληψης νερού, ανθυγιεινή διατροφή, μειωμένη σωματική δραστηριότητα - όλα αυτά οδηγούν σε διάσπαση του γαστρεντερικού σωλήνα.

Για να βελτιωθεί η πέψη ενός παιδιού, αρκεί να διορθωθεί η διατροφή του με ειδική διατροφή. Οι κύριοι κανόνες που πρέπει να προστεθούν στο γενικό σχέδιο για την κατανάλωση ενός παιδιού:

1. Μην υπερφορτώνετε το μωρό σας με άφθονες ποσότητες. Εδώ είναι ο κανόνας: υπάρχει λίγο, αλλά συχνά. Ένα παιδί πρέπει να έχει τρία κύρια γεύματα και τουλάχιστον δύο μικρά και ελαφριά σνακ.
2. Ο γιος ή η κόρη δεν πρέπει να δει το δείπνο πολύ αργά: διοργανώστε το τελευταίο γεύμα όχι νωρίτερα από δύο ώρες για ύπνο.
3. Κρατήστε το παιδί σας να ξεκινά κάθε πρωί με ένα ποτήρι νερό με άδειο στομάχι. Ενεργοποιεί τις μεταβολικές διαδικασίες και βοηθά το σώμα να ξυπνήσει. Διατηρήστε τη λειτουργία κατανάλωσης καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Μην ξεχνάτε: το παιδί πρέπει να πίνει περίπου 1,5 - 2 λίτρα νερού την ημέρα!
4. Παρακολουθήστε και διατηρήστε τη σωματική δραστηριότητα. Καθημερινά με το παιδί κάνει ασκήσεις, η οποία περιλαμβάνει το έργο των κοιλιακών μυών. Εκτελέστε επίσης ένα μασάζ στην κοιλιά.
5. Η παρουσία πίτουρου στα τρόφιμα είναι επίσης πολύ χρήσιμη, αλλά πρέπει να εισαχθεί προσεκτικά και σταδιακά. Ξεκινήστε με το κουταλάκι την ημέρα. Τα παιδιά κάτω από ένα έτος, ας μην ξεφλουδίζουμε, και ένα αφέψημα από αυτά, έτσι ώστε να μην βλάψουν τα ευαίσθητα εντερικά τοιχώματα των χονδροειδών ινών.
6. Στη διατροφή πρέπει να υπάρχει κουάκερ. Αλλά για να διατηρήσετε ευεργετικές ουσίες, μην τις προσθέσετε στο τέλος. Απενεργοποιήστε τα δημητριακά για μερικά λεπτά μέχρι να είστε έτοιμοι και αφήστε τους να "περπατήσουν" από μόνοι τους.

Πώς να ταΐσετε ένα παιδί με δυσκοιλιότητα

Το κύριο συστατικό της δίαιτας για τη δυσκοιλιότητα είναι οι ίνες, που βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου και προωθούν την εκκένωση του. Βρίσκεται σε όλα τα λαχανικά, τα φρούτα, πολλούς χυμούς και πίτουρο. Επομένως, πρέπει να εισαχθούν στο γενικό σχέδιο διατροφής. Τα τρόφιμα που περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα ινών πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι του παιδιού. Στο καθημερινό μενού του παιδιού εισάγετε αυτά τα προϊόντα:

• λάχανο (ως συνήθως λευκό, και χρώμα ή μπρόκολο)?
• μούρα: σταφύλια, δαμάσκηνα, βερίκοκα, πεπόνι, ροδάκινο ·
• φρούτα: μήλα, μπανάνες, πορτοκάλια
• λαχανικά (ιδίως τεύτλα, καρότα, κολοκύθια και κολοκυθάκια) ·
• ψωμί σίκαλης ·
• αποξηραμένα φρούτα: δαμάσκηνα, σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες.
• δημητριακά ολικής αλέσεως: κριθάρι, βρώμη, φαγόπυρο, κριθάρι.
• πίτουρο ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα: κεφίρ (μόνο φρέσκα, αλλιώς να πάρει το αντίθετο αποτέλεσμα!), γιαούρτι, ryazhenku?
• μέλι

Κατά προσέγγιση πίνακας των φυσικών προϊόντων σε γραμμάρια:

Τροφή για δυσκοιλιότητα στα παιδιά

Σε περίπτωση διαταραχών στα κόπρανα κατά την παιδική ηλικία, η θεραπεία με τη χρήση ναρκωτικών δεν είναι πάντα ασφαλής και αποτελεσματική, οπότε ένας από τους τρόπους καταπολέμησης της δυσκοιλιότητας στα παιδιά είναι η διατροφή. Κανονικοποιώντας τη διατροφή, μπορείτε με ασφάλεια και γρήγορα να δημιουργήσετε το έργο της γαστρεντερικής οδού των παιδιών.

Πρέπει να επιλέξετε το μενού λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία του μωρού.

Αρχές διατροφής για δυσκοιλιότητα

Σε περίπτωση διαταραχών στη γαστρεντερική οδό, μην βιαστείτε να βιαστείτε στο φαρμακείο για φάρμακα καθαρτικής, δοκιμάστε να αλλάξετε τη διατροφή του παιδιού. Οι γιατροί συστήνουν δίαιτα αριθμό 3 για τη δυσκοιλιότητα στα παιδιά. Εάν τηρούνται αυστηρά, το σκαμνί του μωρού θα βελτιωθεί και τα έντερα θα λειτουργούν σαν ρολόι. Η δίαιτα για τη δυσκοιλιότητα στα παιδιά βασίζεται σε σημαντικές αρχές:

1. Κατά τη σύνθεση του μενού, εξετάστε την ηλικία και τα χαρακτηριστικά των τροφίμων για κάθε ηλικιακή ομάδα.
2. Προσέξτε στη διατροφή. Για παράδειγμα, ένα παιδί σε δύο χρόνια πρέπει να τρώει 5-6 φορές την ημέρα, κατά προτίμηση ταυτόχρονα. Έτσι το έντερο συνηθίζει σε ένα ορισμένο ρυθμό εργασίας.
3. Τα πιάτα παρασκευάζονται από προϊόντα που διεγείρουν την εντερική περισταλτική.
4. Μην αφήνετε το παιδί σας να ξεπεράσει το πρωινό. Πρέπει να περιλαμβάνει κουάκερ ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Το πρώτο πρωινό αρχίζει το έργο του πεπτικού συστήματος.
5. Τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν τις απαραίτητες ουσίες, βιταμίνες και μέταλλα για κάθε συγκεκριμένη ηλικία.
6. Η δίαιτα του παιδιού με δυσκοιλιότητα πρέπει να περιέχει θερμίδες κατάλληλες για την ηλικία. Μην τροφοδοτείτε υπερβολικά το παιδί σας, μεγάλες ποσότητες τροφίμων τεντώστε το στομάχι, προκαλώντας την ανάπτυξη γαστρίτιδας.
7. Η τελευταία φορά που ένα παιδί πρέπει να φάει πριν από τον ύπνο είναι μερικές ώρες. Αυτό δεν θα ενοχλήσει τον ύπνο και δεν θα αφήσει τα τρόφιμα να χωνέψουν.
8. Για χρόνια δυσκοιλιότητα, φροντίστε να συμπεριλάβετε φρέσκα λαχανικά και φρούτα σε παιδικές τροφές.

Είναι επιθυμητό να τροφοδοτήσετε το παιδί με βραστά πιάτα. Μπορείτε να ψήσετε, να μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι. Μην ξεχάσετε τα πρώτα μαθήματα, θα πρέπει να είναι καθημερινά στο παιδικό τραπέζι.

Η δίαιτα για τη δυσκοιλιότητα πρέπει να λαμβάνει υπόψη το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Η ποσότητα του υγρού πρέπει να ρέει ανάλογα με την ηλικία. Οι κανόνες εδώ είναι οι εξής:

• Για ένα παιδί ενός έτους, η ποσότητα του υγρού είναι 1-1,2 λίτρα την ημέρα.
• Ένα μωρό δύο ετών συνιστάται να λάβει ένα υγρό σε ποσότητα 1,4 λίτρων.
• Σε τρία χρόνια - 1,5 λίτρα.
• Ένα παιδί 4-5 ετών - 1,6 λίτρα.
• Σε 6-7 χρόνια - έως 1,8 λίτρα.

Σημειώστε ότι η μειωμένη ποσότητα ημερήσιου υγρού περιλαμβάνει αυτή που συνοδεύει τα τρόφιμα. Αν μιλάμε για τη ροή του νερού, τότε μέχρι την ηλικία των τριών, 0,5 φλιτζάνια την ημέρα είναι αρκετό · για τα μεγαλύτερα παιδιά, ο όγκος μπορεί να αυξηθεί σε 1 φλιτζάνι. Διδάξτε το παιδί σας να ξεκινήσει τη μέρα με καθαρό νερό. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι, αν δεν είστε αλλεργικοί στα προϊόντα μελισσών. Αυτό θα είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά της διατήρησης των κοπράνων.

Τι συνιστάται να τρώτε με δυσκοιλιότητα

Μενού για τη δυσκοιλιότητα στα παιδιά ομαλοποιεί το έργο του εντέρου χωρίς τη χρήση καθαρτικών. Τα τρόφιμα για βρέφη πρέπει να είναι κλασματικά, μέχρι 5-6 φορές την ημέρα.

Τι μπορεί να έχει ένα παιδί όταν δυσκοιλιωθεί, ο γιατρός θα πει, το κύριο πράγμα είναι να τηρήσει τις συστάσεις του. Η δίαιτα για χρόνια δυσκοιλιότητα στα παιδιά επιτρέπει τα ακόλουθα τρόφιμα και πιάτα:

• Ψωμί σίκαλης.
• Κόψτε το
• Το ψήσιμο γίνεται καλύτερα από άζυμα χωρίς ζάχαρη. Στο ρόλο της πλήρωσης, μήλα ή κρέας θα κάνει.
• Τα πρώτα πιάτα θα πρέπει να μαγειρεύονται σε ένα χυλό κρέας ή ζωμό ιχθύων.
• Φρούτα και λαχανικά μπορούν να δοθούν στο παιδί σε οποιαδήποτε ποσότητα.
• Φρέσκους χυμούς.
• Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα γλυκά με αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα ή μαρμελάδα, marshmallow.
• Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τις χυλός στο νερό με μια μικρή προσθήκη βουτύρου.
• Ως γαρνιτούρα, φρέσκα λαχανικά, βραστό ή στιφάδο λευκό λάχανο ή κουνουπίδι είναι κατάλληλα για κρέας και ψάρι.
• Κάθε παιδίατρος θα επιβεβαιώσει ότι πρέπει να φάτε όταν η δυσκοιλιότητα στα παιδικά γαλακτοκομικά προϊόντα. Καθημερινά δώστε το παιδί κεφίρ, γιαούρτι, αλλά κατά προτίμηση φυσικό, τυρί cottage, ryazhenku.
• Επιτρέπεται το βούτυρο σε μικρή ποσότητα.
• Από τα αυγά μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα ή να τα βράσετε απαλά.

Για χρόνια δυσκοιλιότητα, προσθέστε φυτικό έλαιο σε έτοιμα γεύματα.

Προϊόντα από δυσκοιλιότητα για παιδιά χωρίζονται σε τρεις ομάδες:

1. Βελτιώνει την εντερική περισταλτική: λαχανικά και φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμί, γαλακτοκομικά προϊόντα.
2. Τοίχωμα εντέρων: φυτικά έλαια.
3. Ερεθιστικό βλεννογόνο. Αυτά περιλαμβάνουν τα μούρα από ορχιδέα, πιάτα από ραβέντι.

Πώς να βοηθήσετε με δυσκοιλιότητα, αν υποτονική περισταλτική, ο γιατρός θα πει, αλλά δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε συνταγές με προϊόντα από την πρώτη και την τρίτη ομάδα. Για τις κράμπες και τους πόνους που συνοδεύουν τη δυσκοιλιότητα, είναι χρήσιμο να τρώμε το μωρό με τρόφιμα από τις ομάδες 1 και 2.

Τι δεν μπορεί να φάει με δυσκοιλιότητα

Εάν ένα παιδί πάσχει από συχνές καθυστερήσεις στα κόπρανα, τότε είναι προτιμότερο να αποκλείσετε από τη διατροφή του τα ακόλουθα προϊόντα:

• λιπαρά κρέατα και ψάρια
• πικάντικα καρυκεύματα
• καπνισμένα προϊόντα,
• γλυκά
• βούτυρο ψησίματος,
• κρεμμύδια και σκόρδο,
• ισχυρό τσάι
• δημητριακά από βρώμη,
• μειώνουν την κατανάλωση οσπρίων - προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων,
• ζωικά λίπη.

Η κατανάλωση ενός παιδιού που πάσχει από δυσκοιλιότητα δεν πρέπει να περιλαμβάνει φαγητά ευκολίας, γρήγορο φαγητό. Τροφοδοτήστε το παιδί θα πρέπει μόνο πρόσφατα παρασκευασμένα πιάτα.

Εάν ρυθμίσετε τη διατροφή, το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας συχνά εξαφανίζεται. Εάν δεν εμφανιστούν βελτιώσεις, επισκεφτείτε έναν γιατρό για να βρείτε την αιτία και να την διορθώσετε.

Πώς να ταΐσετε ένα παιδί με δυσκολίες στο έντερο

Για να φέρετε συνταγές για δυσκοιλιότητα στα παιδιά, το ίδιο για όλες τις ηλικίες, είναι δύσκολο. Τα προϊόντα και τα πιάτα πρέπει να επιλέγονται ανάλογα με την ηλικιακή κατηγορία.

Διατροφή παιδιών έως και ενός έτους με δυσκοιλιότητα

Το ιδανικό προϊόν για βρέφη είναι μητρικό μητρικό γάλα. Σε περίπτωση δυσκολίας με τακτικές κινήσεις του εντέρου, η μητέρα πρέπει:

• να συμπεριλάβετε στη διατροφή τρόφιμα με περιεκτικότητα σε ίνες.
• πίνετε άφθονα υγρά.

Για τη δυσκοιλιότητα σε ένα παιδί, πρέπει να εισαγάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα σύμφωνα με τους κανόνες:

1. Ο θηλασμός συμπληρώνεται βαθμιαία με νέα προϊόντα, ξεκινώντας με ένα κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα.
2. Ο πρώτος που εισέρχεται στην παιδική διατροφή φυτικό πολτό.
3. Από τις κάψες, επιλέξτε καλαμπόκι, φαγόπυρο, βρώμη.
4. Σταδιακά περιλαμβάνουν τα ξεραμένα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, τα μήλα.
5. Δώστε χυμούς λαχανικών: καρότο, κολοκύθα.

Ένα παιδικό μενού 8-9 μηνών ανά ημέρα μπορεί να μοιάζει με αυτό:

1. Πρωινό: φαγόπυρο με την προσθήκη τριμμένο μήλο, μητρικό γάλα.
2. Το δεύτερο πρωινό: μητρικό γάλα.
3. Μεσημεριανό: Πούλι κουνουπίδι με κρέας κοτόπουλου.
4. Μεσημεριανό: τυρί cottage και φρουτώδες φρούτο.
5. Δείπνο: κολοκύθα σκουός ή κολοκύθας, χυμό δαμάσκηνου ή μήλου.
6. Ώρα για ύπνο: μητρικό γάλα.

Οι μητέρες θα επωφεληθούν από μια τέτοια χρήσιμη συνταγή για το παιδί τους ενός έτους.

Συστατικά για μαγείρεμα:

• κοτόπουλο ή συκώτι βοείου κρέατος ·
• γάλα;
• βούτυρο ·
• νερό

Το μαγείρεμα δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.

1. Το ήπαρ ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Καταργήστε όλες τις γραμμές.
3. Κόψτε σε κομμάτια, προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού.
4. Σβήστε με το καπάκι κλειστό για 10-15 λεπτά.
5. Συνθλίψτε το παρασκευασμένο ήπαρ με ένα μπλέντερ.
6. Προσθέστε λίγο ζεστό γάλα και βράστε.
7. Προσθέστε λίγο βούτυρο.

Αυτός ο πολτός θα συμπληρώσει το πιάτο λαχανικών.

Συνταγές για παιδιά 2-3 χρόνια

Η κατανάλωση ενός παιδιού με δυσκοιλιότητα για 3 χρόνια μπορεί να ποικίλλει με την εισαγωγή σαλάτας λαχανικών.

Συνταγή 1. Σαλάτα από τεύτλα και δαμάσκηνα

1. Βράστε τα τεύτλα.
2. Κλαδέψτε το χυμένο νερό.
3. Φλούδα τεύτλων και ψιλοκομμένο τριμμένο.
4. Κόψτε την περικοπή.
5. Όλα τα ανακατεύουμε και σεζόν με γιαούρτι ή ξινή κρέμα.

Η δίαιτα για δυσκοιλιότητα σε ένα παιδί ηλικίας 3 ετών μπορεί να περιλαμβάνει την ακόλουθη συνταγή.

Ομελέτα με κολοκυθάκια

Για το μαγείρεμα θα χρειαστεί:

• 1 αυγό.
• μισό φρέσκο ​​κολοκυθάκι?
• 1 ντομάτα.
• γάλα;
• πετρέλαιο ·
• πράσινα

Τα βήματα μαγειρέματος έχουν ως εξής:

1. Ανακατέψτε το αυγό.
2. Προσθέστε λίγο γάλα και ανακατέψτε καλά.
3. Κόψτε το κολοκυθάκι και την ντομάτα.
4. Λιπάνετε το ταψί με λάδι.
5. Βάλτε τα λαχανικά σε ένα στρώμα.
6. Ρίξτε το μίγμα γάλακτος αυγού.
7. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
8. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Δώστε φαντασία και το φαγητό για το παιδί σας θα είναι νόστιμο και υγιεινό. Ένα παιδί τριών ετών πρέπει να τρώει τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα. Εάν τα τμήματα είναι μικρά, το φαγητό θα απορροφηθεί καλύτερα.

Συνταγές για παιδιά από 3 έως 7 ετών

Τα Preschoolers στο μενού για δυσκολίες στην αφόδευση, μπορείτε να συμπεριλάβετε τις παρακάτω συνταγές.

Συνταγή 1. Σούπα φαγόπυρου με ντομάτες.

Για το μαγείρεμα απαιτούνται:

• 1 ντομάτα.
• 1 κρεμμύδι και καρότα.
• πατάτα;
• φαγόπυρο σε ποσότητα 100 γραμμάρια?
• ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο?
• νερό ·
• πράσινα

Η προετοιμασία περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά.
2. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο.
3. Φέρτε το νερό σε βράση και προσθέστε όλα τα λαχανικά.
4. Αλατίστε και περιμένετε μέχρι να βράσει.
5. Ρίξτε τα δημητριακά.
6. Βράζετε για 15-20 λεπτά.
7. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε την ψιλοκομμένη ντομάτα.
8. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, προσθέστε βότανα και λάδι.

Η δεύτερη είναι η ακόλουθη συνταγή.

• μικρά σκουός;
• καρότα;
• κρεμμύδι;
• 1 πατάτα;
• τομάτα?
• φυτικό έλαιο;
• αλάτι

1. Πλένετε και ξεφλουδίζετε λαχανικά
2. Κόβουμε σε κύβους.
3. Στείλτε όλα τα συστατικά στο τηγάνι.
4. Προσθέστε λίγο φυτικό λάδι και 5 κουταλιές νερό.
5. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν.
6. Στο τέλος του μαγειρικού αλατιού, προσθέστε τα πράσινα.

Τρώγοντας τα παιδιά προσχολικής ηλικίας μπορεί να είναι σαν μια διατροφή για ενήλικες, αλλά με τον πλήρη αποκλεισμό των γρήγορων τροφών, των τσιπ, των κροτίδων και άλλων ειδικοτήτων της βιομηχανίας τροφίμων.

Η διατροφή των παιδιών άνω των 7 ετών

Αυτή η ηλικία είναι ιδιαίτερα σημαντική για το παιδί. Γίνεται μαθητής, έτσι τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν όλες τις σημαντικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία για να παρέχουν στο σώμα ενέργεια.

Διατροφή για τη δυσκοιλιότητα στα παιδιά ηλικίας 7 ετών μπορεί να περιλαμβάνει μια ποικιλία από πιάτα, τότε το παιδί θα φάει με ευχαρίστηση. Για τη δυσκοιλιότητα, μπορούμε να προτείνουμε τις ακόλουθες συνταγές.

Σούπα κρέατος

Για το μαγείρεμα θα χρειαστεί:

Μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα τη σούπα:

1. Τα καρυκεύματα σχηματίζουν μικρά κεφτεδάκια.
2. Φέρτε το νερό σε βρασμό και χαμηλώστε τις κεφτεδάκια.
3. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κομμένες σε κύβους και προσθέστε στη σούπα.
4. Στρώνουμε τα καρότα, κόβουμε το κρεμμύδι και στέλνουμε στο τηγάνι.
5. 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, χαμηλώστε μερικές ζυμαρικά.
6. Μετά το μαγείρεμα, προσθέστε τα πράσινα.

Το πρώτο πιάτο μπορεί να προστεθεί με την ακόλουθη συνταγή του δεύτερου.

• τυρί cottage - 150 γραμμάρια?
• κάθε καρπό.
• 3 κουταλιές της σούπας.
• 2 αυγά.
• κουταλιά της σούπας.

Η προετοιμασία αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

1. Μπλέντερ μαντρίστε τυρόπηγμα.
2. Συντριβή φρούτων.
3. Ανακατέψτε.
4. Προσθέστε το σιμιγδάλι, τα αυγά και τη ζάχαρη.
5. Ανακατέψτε καλά και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Είναι επιθυμητό από την παιδική ηλικία να καλλιεργηθεί η συνήθεια του παιδιού να τρώει σωστά. Αντί τσιπ και κράκερ, αγοράστε ένα μήλο ή μια μπανάνα, αντικαταστήστε τη σόδα με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την καρέκλα.

Δείγμα μενού για ένα παιδί 2-3 ετών

Η διατροφή για προβλήματα με το σκαμνί μπορεί να φαίνεται διαφορετική, το κύριο πράγμα είναι ότι περιλαμβάνει μόνο υγιεινά πιάτα που βοηθούν τα έντερα.

Δευτέρα

Το πρώτο γεύμα: τηγανίτες βρώμης με δαμάσκηνα, χυμό μούρων.

Δεύτερο πρωινό: τυρί cottage με μέλι, μήλο.

Μεσημεριανό: σούπα με ζωμό κοτόπουλου, σούπες με κρέας από λαχανικά, τσάι με μπισκότα.

Σνακ: κακάο με γάλα, μήλο ψημένο στο φούρνο.

Δείπνο: φαγόπυρο με πατρίδα ατμού, γιαούρτι.

Τρίτη

Πρωινό: cheesecakes και ένα ποτό αποξηραμένων φρούτων.

Το δεύτερο πρωινό: αχλάδι με δαμάσκηνα.

Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, πίτουρο, τσάι με κροτίδα.

Μεσημεριανό: πουτίγκα από τυρί cottage με αποξηραμένα βερίκοκα, κομπόστα.

Δείπνο: κεφτεδάκια ψαριών και λαχανικά πουρέ, χυμός μούρων.

Τετάρτη

Πρωινό: oatmeal στο νερό με καρύδια, κακάο.

Δείπνο: κοτόπουλο με λαχανικά, σαλάτα από φρέσκο ​​λάχανο, καρυκεύματα με βούτυρο, κομπόστα.

Σνακ: κροτίδες με κακάο.

Δείπνο: ρύζι και λαχανικό κατσαρόλα, ζελέ.

Πέμπτη

Πρώτο πρωινό: τηγανίτες του φαγόπυρου, τσάι με κροτίδα.

Σνακ: τριμμένο μήλο με αποξηραμένα βερίκοκα.

Μεσημεριανό: σούπα με κρέας, σαλάτα καρότο με σταφίδες, κομπόστα.

Μεσημεριανό: τυρί cottage με φρούτα, τσάι.

Δείπνο: σαλάτα λαχανικών με φυτικό λάδι και κοτόπουλο με ατμό, γιαούρτι.

Παρασκευή

Πρωινό: φαγόπυρο, τσάι με μπισκότα από βρώμη.

Το δεύτερο πρωινό: ένα ποτήρι γιαούρτι.

Μεσημεριανό: σούπα κοτόπουλου, σαλάτα καρότο με αγγούρια, αποξηραμένα κομπόστα βερίκοκων.

Δείπνο: κοτόπουλο κοτόπουλο στον ατμό, σαλάτα λαχανικών και ένα ποτήρι κεφίρ.

Σάββατο

Πρώτο πρωινό: πουτίγκα τυρί cottage, κακάο.

Σνακ: πορτοκαλί ή άλλα φρούτα.

Μεσημεριανό: στιφάδο λάχανο με κέτσαπ κοτόπουλου, κομπόστα με κροτίδα.

Σνακ: γιαούρτι με μπισκότα.

Δείπνο: κολοκύθες και καρότα κολοκύθας, ψωμί, χυμός μούρων.

Κυριακή

Πρωινό: τηγανίτες κολοκύθας με ξινή κρέμα, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Σνακ: τυριά cottage με μέλι και φρούτα.

Μεσημεριανό: πατάτες με συκώτι, αγγούρι και ντοματοσαλάτα, κακάο.

Δείπνο: φαγόπυρο με κοτόπουλο κοτόπουλο ατμού, σαλάτα τεύτλων, κεφίρ.

Σε περίπτωση δυσκολιών στην απολέπιση, το σιτηρέσιο επεκτείνεται από τα παρακάτω προϊόντα:

• πουρέ δαμάσκηνα?
• τα πίτυρα, τα οποία μπορούν να προστεθούν στα δημητριακά, το γιαούρτι ή την κεφίρ.
• προϊόντα γαλακτικού οξέος ·
• ψωμί ολικής αλέσεως.
• βραστά τεύτλα ·
• φρέσκα βερίκοκα ·
• χυμό καρότου.

Τα παιδιά δεν είναι πάντα στην ευχάριστη θέση να δεχτούν νέα τρόφιμα, ώστε να τα εισαγάγετε σταδιακά, προσθέτετε σε μικρές μερίδες σε ήδη οικεία πιάτα.

Κριτικές για τους γιατρούς και τους γονείς σχετικά με τη διατροφή με τη δυσκοιλιότητα

Ένας παιδίατρος λέει έτσι για τη διατροφή σε περίπτωση δυσκοιλιότητας: "Πολλοί από τους συναδέλφους μου είναι βέβαιοι ότι με προβλήματα με το σκαμνί είναι απαραίτητο να αλλάξει η δίαιτα. Η δουλειά του γαστρεντερικού σωλήνα στην παιδική ηλικία δεν έχει ακόμη καθιερωθεί, οπότε η δίαιτα επηρεάζει τη δουλειά του.

Διδάξτε παιδιά από νεαρή ηλικία να τρώνε σωστά, να τρώνε μόνο υγιεινά τρόφιμα, τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την καρέκλα. "

Η νεαρή μητέρα Όλγα λέει: «Ο γιος έχει δυσκοιλιωθεί από τη γέννησή του. Οι τύποι γάλακτος βινυλίου, δεδομένου ότι δεν θηλάω, αλλά με τη μετάβαση στο κοινό τραπέζι, το πρόβλημα παρέμεινε.

Στη συνέχεια, με τη σύσταση ενός παιδίατρο, άλλαξα το μενού του παιδιού και έπρεπε να αναθεωρήσω τις διατροφικές συνήθειες. Άρχισε να περιλαμβάνει μόνο πιάτα από τρόφιμα που είναι καλά για τα έντερα. Αποκλείονται επιβλαβή τρόφιμα, γρήγορο φαγητό και ψώνια.

Μετά από μια εβδομάδα κατάλληλης διατροφής, η καρέκλα του γιου έγινε τακτική. Τώρα είμαι βέβαιος ότι η σωστή διατροφή είναι εγγύηση της υγείας. "

Ας συνοψίσουμε

Η διατροφική τροφή θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, θα βελτιώσει το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα. Η σωστή κατανάλωση δεν πρέπει μόνο με την επιδείνωση της παθολογίας, είναι καλύτερο να αναπτύξετε αυτή τη συνήθεια στον εαυτό σας και να την εμπνεύσετε στα παιδιά.

Αυτό θα ωφελήσει και θα αποτρέψει πολλά προβλήματα στο πεπτικό σύστημα.

Συνταγές μωρό πιάτα με δυσκοιλιότητα

Τι να φάτε με δυσκοιλιότητα: συνταγές για δυσκοιλιότητα

Για να αντιμετωπίσει τη δυσκοιλιότητα, χρειάζεται διατροφική διόρθωση και μια ειδική διατροφή. Συνταγές για υγιεινά πιάτα για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας παρουσιάζονται σε δείγμα μενού για όλη την ημέρα.

Τι να φάτε σε διαφορετικές ώρες της ημέρας με δυσκοιλιότητα;

Τι να φάτε το πρωί για δυσκοιλιότητα;

Το πρωινό για δυσκοιλιότητα μπορεί να γίνει από φρέσκα φρούτα, αν η δυσκοιλιότητα είναι πολύ δυνατή, τότε μπορείτε να γαρνίρετε τα μήλα και το λάχανο σε ένα τρίφτη (αλλά στην περίπτωση αυτή δεν υπάρχει τίποτα άλλο να φάει!)

Τι πρέπει να φάτε για δυσκοιλιότητα για μεσημεριανό γεύμα;

Η συνταγή για το μεσημεριανό γεύμα με δυσκοιλιότητα είναι η εξής: μπορείτε να φτιάξετε χυλό από βρώμη και να προσθέσετε μερικά μήλα εδώ, αφού τα περάσετε μέσα από τον τρίφτη. Εκεί προσθέτουμε τα καρύδια, πιέζουμε το χυμό μισού λεμονιού. Ανακατεύουμε όλο αυτό το μείγμα και το φάμε.

Τι είναι επιθυμητό να φάτε για δείπνο με δυσκοιλιότητα;

Για δείπνο με δυσκοιλιότητα, μπορείτε να φάτε μια σαλάτα φρέσκων ή βρασμένων λαχανικών, τυρί cottage, κρέας ή ένα προϊόν που αντικαθιστά το κρέας: ψάρι, αυγά, ξηροί καρποί. Είναι σημαντικό το ίδιο το φαγητό να μασάει πολύ προσεκτικά.

Πώς να φάτε με δυσκοιλιότητα;

Αλλά πριν ξεκινήσετε το πρωινό γεύμα, όταν ξυπνήσατε το πρωί χωρίς να πλύνετε το πρόσωπό σας, δεν μπορείτε να φάτε αμέσως, αλλά να πιείτε ένα ποτήρι βραστό νερό, ακόμη και κρύο. Το κρύο νερό ενεργοποιεί τη βλεννογόνο μεμβράνη, η οποία ξυπνά και με τη σειρά της προσβάλλει τα έντερα. Το υγρό στα έντερα δημιουργεί πρόσθετη ένταση, με αποτέλεσμα να αδειάζει.

Οι καλύτερες συνταγές για πιάτα και λαϊκές θεραπείες για δυσκοιλιότητα

Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε καθημερινά κουmiss, μέλι και κεφίρ, γιαούρτι, τεύτλα, ψωμί σίκαλης και ραπανάκι, ντομάτες και λάχανο, λάχανο, γογγύλια και φράουλα. Όλα αυτά τα προϊόντα έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα στα έντερα. Πρέπει να ξέρετε τι οδηγεί στη δυσκοιλιότητα, μειώνοντας την περισταλτικότητα σε προϊόντα όπως το κακάο, ο καφές, το λευκό φρέσκο ​​ψωμί, το άμυλο πατάτας (κάρτες, πατάτες), ο ζωμός κριθαριού και ρυζιού.

Δοκιμάστε να προσθέσετε δέκα γραμμάρια φυτικού ελαίου σε ένα ποτήρι γεμισμένο με φρέσκο ​​κεφίρ, στη συνέχεια τοποθετήστε το προσεκτικά, πιείτε σε μικρές γουλιές πριν από τον ύπνο.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε καθημερινά εκατό ml χυμού καρότου (μόνο με άδειο στομάχι!) Για αιμορροΐδες και δυσκοιλιότητα.

Φρέσκα φραγκοστάφυλα με μούρα μαρουλιού συνιστώνται ειδικά για δυσκοιλιότητα, ειδικά για χρόνιες.

Αποτελεσματική με δυσκοιλιότητα φρέσκο ​​χυμό κερασιού, αφέψημα αποξηραμένων φρούτων και μούρων.

Το Fresh viburnum είναι ένα εξαιρετικό καθαρτικό σε συνταγές για δυσκοιλιότητα.

Για τους λάτρεις που αγαπούν να τρώνε, μπορείτε να προσφέρετε την ακόλουθη συνταγή για δυσκοιλιότητα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε 0,5 κιλό αποξηραμένα βερίκοκα, να το μουσκεύσετε, στην ίδια αναλογία δαμάσκηνα, σύκα, ημερομηνίες, σταφίδες και να τα παραλείψετε με ένα μύλο κρέατος μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα. Προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας μέλι και ανακατέψτε. Μια ομοιογενής μάζα αυτής της συνταγής μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και να χρησιμοποιηθεί ως βούτυρο, να επεκταθεί σε ψωμί, να προσθέσει τρόφιμα και άλλα, και μπορείτε επίσης να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας. l κάθε πρωί με άδειο στομάχι. Αυτό το επιδόρπιο θα ξεκινήσει καλά και θα τελειώσει την ημέρα για να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα, και να βελτιώσει το έντερο θα παρατηρήσετε αμέσως.

Συνταγές λαϊκών θεραπειών για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας

Σήμερα, η εναλλακτική ιατρική προσφέρει στους ανθρώπους μια ποικιλία τρόπων αντιμετώπισης της δυσκοιλιότητας. Όλες οι περιπτώσεις θεραπείας της παραδοσιακής ιατρικής έχουν αυστηρά ως στόχο την εξάλειψη της κύριας αιτίας της δυσκοιλιότητας.

Ένα κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορων την ημέρα, στον ατμό με ένα φλιτζάνι βραστό νερό, είναι ένα ιδιαίτερα αποτελεσματικό φάρμακο που είναι χρήσιμο στη δυσκοιλιότητα.

Ένα ή δύο κουταλιές της σούπας ενός μεγάλου plantain χύνεται με ένα ποτήρι νερό, έπειτα βράζεται σε χαμηλή φωτιά για περίπου δέκα λεπτά.

Είναι χρήσιμο να φάτε το πρωί και το βράδυ σε μισό ποτήρι πίτουρου.

Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσουκνίδας, χιλιετούς λουλούδια και φλοιό φραγκοστάφυλου. Ρίχνουμε το μείγμα με βραστό νερό και μαγειρεύουμε για περίπου δέκα λεπτά, επιμείνουμε μέχρι μισή ώρα και παίρνουμε από τη δυσκοιλιότητα.

Για την εξάλειψη της χρόνιας δυσκοιλιότητας, συνιστάται η λήψη φλοιού φραγκοστάφυλου.

Δοκιμάστε τους καρπούς του καθαρτικού zhostera ως αφέψημα. Για να μαγειρέψετε τον Ζάστορ, πρέπει να ρίχνετε τα φρούτα (ολόκληρα) με νερό και να τα βράσετε.

Για τη σπαστική δυσκοιλιότητα, ο φρέσκος χυμός πατάτας είναι χρήσιμος (12-14 ποτήρια).

Όταν η δυσκοιλιότητα συνιστάται επίσης έγχυση πικραλίδες. Έτσι, δύο κουταλάκια του γλυκού ρίζες χύνεται με βραστό κρύο νερό (1 φλιτζάνι), και έπειτα εγχύεται για έως και οκτώ ώρες.

Τι να φάει για να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα;

Τι να φάτε για την πρόληψη της νόσου από μια τεράστια ποικιλία διαφορετικών προϊόντων, μόνο εσείς επιλέγετε. Τι θα μπορούσε να είναι περισσότερο για να σας αρέσει, συνδυάζοντας την επιχείρηση με την ευχαρίστηση. Αλλά ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η δυσκοιλιότητα δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται, θα πρέπει να αποτρέπεται αρχικά από το να τρώει το δικαίωμα, χρησιμοποιώντας την απαραίτητη ποσότητα υγρού και παρατηρώντας το σωστό σχήμα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ή, τουλάχιστον, προσπαθήστε να φέρετε τα πάντα στο ιδανικό επίπεδο στο μέγιστο.

Αλλά το κύριο σημείο στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, θα ήθελα να σημειώσω ότι μια τέτοια κακή συνήθεια μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στα έντερα, πόσο καιρό να καθίσει στην τουαλέτα. Μια τουαλέτα δεν είναι βιβλιοθήκη για να παραμείνει για τόσο πολύ καιρό. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να πάμε εκεί μόνο από την ανάγκη.

© Olga Vasilyeva για το astromeridian.ru

Άλλα σχετικά άρθρα:

Διατροφή για δυσκοιλιότητα

Η ενότητα Διατροφή για τη δυσκοιλιότητα παρουσιάζει μια δίαιτα για δυσκοιλιότητα, ανάλογα με τις αιτίες της δυσκοιλιότητας και σοβαρών ασθενειών, καθώς και συνταγές για διάφορα πιάτα που συνιστώνται από διαιτολόγους για δίαιτα για δυσκοιλιότητα.

Διατροφή για δυσκοιλιότητα, χαρακτηριστικό

Για όλους τους τύπους δίαιτας για δυσκοιλιότητα, συνταγογραφείτε τροφή που διεγείρει την εντερική κινητική λειτουργία.

Προϊόντα από τη δυσκοιλιότητα:

Προϊόντα και πιάτα που βελτιώνουν την κινητική λειτουργία του εντέρου και έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα.

1.τρόφιμα πλούσια σε σάκχαρα (ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα, σιρόπια, γλυκά φρούτα, λαχανικά).

2.pπροϊόντα οργανικού οξέος (όξινα φρούτα και μούρα, οι χυμοί τους, τα ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση με υψηλή οξύτητα, τα λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση και τα μπισκότα, το quass, το mors, το κουζιμ, το βουτυρόγαλα).

3τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες. (πίτουρο, ψωμί ολικής άλεσης, ξηροί καρποί, μανιτάρια, αποξηραμένα φρούτα, ωμά λαχανικά και φρούτα, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι, κριθάρι, κεχρί). Ένα άτομο πρέπει να λάβει 25g ίνας ανά ημέρα.

4.αλμυρά τρόφιμα (αλατισμένα ψάρια, καπνιστά κρέατα, αλατισμένα λαχανικά, κονσέρβες σνακ, αλατισμένο νερό και άλλα).

5.βκρέας συνδετικού ιστού

6λίπη, (σε φυτικά έλαια, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος και ξινή κρέμα 100g ή περισσότερο, κρόκοι αυγών, κονσερβοποιημένα ψάρια σε λάδι και άλλα). Δεν πρέπει να καταναλώνονται ανεξάρτητα, όχι σε πιάτα, με άδειο στομάχι ή αμέσως (σε μια στιγμή) σε μεγάλες ποσότητες.

7ανθρακούχα ποτά ή παρουσία της οποίας παράγεται διοξείδιο του άνθρακα (διοξείδιο του άνθρακα, μπύρα, φούσκα, κουζιμ).

8.κρύα πιάτα με θερμοκρασίες κάτω από 15-17 βαθμούς, ειδικά μετά από νηστεία ή χρησιμοποιείται ως πρώτο πιάτα δείπνο (σνακ, κρύο γάλα, παγωτό, κρύα ποτά, hash, svekolkik κρύο χορτοφάγος σούπα, πηχτή).

9προϊόντα που περιέχουν διάφορα διεγερτικά της εντερικής κινητικής λειτουργίας (λάχανο, που περιέχει ίνες, χλωριούχο νάτριο, οργανικά οξέα, kvass και κουmiss, τα οποία περιέχουν διοξείδιο του άνθρακα και οργανικά οξέα).

Διατροφή για δυσκοιλιότητα σε υγιείς ανθρώπους.

Για δυσκοιλιότητα σε υγιείς ανθρώπους, με αποτέλεσμα τον υποσιτισμό, παρατεταμένη χρήση των υγρών και ημίρρευστο τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και άλλα παθογόνα των εντερικής λειτουργίας κινητήρα, η καθιστική ζωή, δίαιτα φαίνεται φυσιολογικώς πλήρης - δίαιτα № 15. η οποία αυξάνει τον αριθμό των ανωτέρω προϊόντων και καθαρτικό περιορίστε τα προϊόντα που επιβραδύνουν την εντερική κινητικότητα.

Προϊόντα και πιάτα που επιβραδύνουν την κινητικότητα του εντέρου:

-αφέψημα και ζελέ από μύρτιλλο, κεράσι πουλιών, κυδώνι, κοτσάνι, αχλάδι, κακάο στο νερό, ισχυρό τσάι, ιδιαίτερα πράσινο, που περιέχει τανίνες.

-βλεννογόνες σούπες, πολτοποιημένη χυλό. ζελέ, άλλα ιξώδη τρόφιμα που δεν προκαλούν μηχανικό και χημικό ερεθισμό των εντέρων και σιγά-σιγά μετακινούνται μέσω των εντέρων.

-ζεστά γεύματα και ποτά.

Διατροφή για δυσκοιλιότητα - με κολίτιδα

Διατροφή για τη δυσκοιλιότητα με χρόνια κολίτιδα:

Σε περίπτωση δυσκοιλιότητας που σχετίζεται με την εξασθένιση της εντερικής κινητικής λειτουργίας, λόγω χρόνιων εντερικών νόσων κατά τη διάρκεια της περιόδου μείωσης της επιδείνωσης και κατά τη διάρκεια της ύφεσης (χωρίς παροξυσμό), συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 3. ινών και μαγνησίου. που δεν ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο, δεν προκαλούν μετεωρισμός και δεν είναι ισχυρά διεγερτικά της έκκρισης του στομάχου και του παγκρέατος. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν βραστά καρότα και τεύτλα, ακατέργαστα μήλα, μήλα σε πιάτα, εύθραυστα δημητριακά, πίτουρο, αποξηραμένα φρούτα, προϊόντα γαλακτικού οξέος και άλλα πιάτα.

Διατροφή για δυσκοιλιότητα - με επιδείνωση της κολίτιδας:

Σε περίπτωση δυσκοιλιότητας κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης των εντερικών παθήσεων, συνταγογραφείται μια διατροφική διατροφή (μηχανικά και χημικά) - δίαιτα αριθ. 4b. και όταν βελτιώνεται η κατάσταση του ασθενούς, τον μεταφέρουν στη δίαιτα αριθ. 4c. Οι δίαιτες περιλαμβάνουν μη χονδροειδή διεγερτικά της εντερικής κινητικής λειτουργίας και αποκλείουν τροφές πλούσιες σε χονδροειδείς ίνες (ωμά λαχανικά και φρούτα).

Σε μια δίαιτα με δυσκοιλιότητα εν μέσω επιδεινούμενων εντερικών νόσων συνιστώ Χρήση νηστεία κρύα γλυκά ποτά (ισχία ζωμό με ζάχαρη, νερό, μέλι, χυμούς φρούτων και λαχανικών, κρέμα, πουρέ μαγειρεμένα αποξηραμένα φρούτα, τα μήλα ψητά, πουρέ καρότο, τα τεύτλα, ryazhenka, κεφίρ, γιαούρτι).

Στη διατροφή περιλαμβάνουν γλυκά μούρα, φρούτα χωρίς φλούδα, ώριμες ντομάτες (χωρίς έντονη γαστρίτιδα ή εντερίτιδα).

Αποκλείστε από τη διατροφή προϊόντα που επιβραδύνουν την εντερική κινητικότητα.

Περιορίστε τα ακόλουθα προϊόντα: φρέσκα φρούτα, ρύζι, σιμιγδάλι.

Διατροφή για δυσκοιλιότητα - με αιμορροΐδες

Όταν οι αιμορροΐδες διαταράσσουν τη λειτουργία του μοσχεύματος του πρωκτού, προκαλώντας δυσκοιλιότητα. Για την ομαλοποίηση του εντέρου, την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας, την εξάλειψη της πέψης των τροφών δηλητηρίαση των τροφίμων, μια διατροφή προκαθορισμένος αριθμός 3. Η διατροφή περιλαμβάνει τρόφιμα και πιάτα που ενισχύουν την κινητική λειτουργία και τις κινήσεις του εντέρου, και αποκλείει τα προϊόντα που αυξάνουν ζύμωσης στο έντερο. Διατροφή για τη δυσκοιλιότητα με αιμορροΐδες περισσότερο.

Διατροφή για δυσκοιλιότητα - για ασθένειες του ήπατος και της χοληφόρου οδού:

Όταν ηπατική νόσο των χοληφόρων δυσκοιλιότητα, ελλείψει μιας φλεγμονώδους διεργασίας του στομάχου και των εντέρων συνιστώμενη δίαιτα № 5. Σε αυτή τη δίαιτα αυξάνουν την περιεκτικότητα σε ίνες και μαγνήσιο (ψωμί ολικής αλέσεως, ψωμί που γίνεται από πίτουρο, λαχανικά, φρούτα, δημητριακά: φαγόπυρο, κριθάρι, βρώμη, κεχρί). Επίσης, στη διατροφή αυξήστε τον αριθμό των χυμών φρούτων και λαχανικών, λαχανικών σαλάτες με φυτικό έλαιο, μέλι.

Διατροφή για δυσκοιλιότητα - με γαστρίτιδα και γαστρικό έλκος

Γαστρίτιδα με υπεροξύτητα και πεπτικό δυσκοιλιότητας έλκος συνταγογραφείται δίαιτα № 1 με μια αύξηση στα λαχανικά της στην μορφή πουρέ ή βραστά λεπτώς τριμμένο (παντζάρια, καρότα, κολοκυθάκια, κλπ) οι χυμοί φρούτων και λαχανικών, παρατεταμένες εγχύσεις των αποξηραμένων φρούτων, αποξηραμένα πολτοποιημένα φρούτα, φυτικό έλαιο.

Διατροφή για δυσκοιλιότητα - με ασθένειες του νευρικού και ενδοκρινικού συστήματος:

Σε ασθένειες του νευρικού και ενδοκρινικού συστήματος απουσία ασθενειών του πεπτικού συστήματος, η δίαιτα αριθ. 15 συνταγογραφείται με αύξηση των προϊόντων που προωθούν την εκκένωση του εντέρου και τον περιορισμό των προϊόντων που επιβραδύνουν την εντερική κινητική λειτουργία. Τα συνιστώμενα και περιορισμένα τρόφιμα παρατίθενται στην αρχή της ενότητας σχετικά με τη διατροφή για τη δυσκοιλιότητα σε υγιείς ανθρώπους.

Η χημική σύνθεση της δίαιτας για τη δυσκοιλιότητα και την θερμιδική της περιεκτικότητα καθορίζεται από τη διατροφή της υποκείμενης νόσου.

Είναι απαραίτητο να τηρείται αυστηρά η διατροφή, η οποία συμβάλλει στο ρυθμικό έργο του εντέρου.

Μενού διατροφής για τη δυσκοιλιότητα αριθμός 3 για 1 ημέρα:

1ο πρωινό: ομελέτα ατμού, σαλάτα λαχανικών με φυτικό λάδι, τσάι.

2ο πρωινό: φρέσκο ​​μήλο.

Μεσημεριανό: χορτοφαγική σούπα με ξινή κρέμα, στιφάδο τεύτλων, βραστό κρέας, κομπόστα φρούτων.

Δείπνο: κρουπένικο φαγόπυρο με τυρί cottage, ρολά λαχανικών, τσάι.

Συστάσεις για δίαιτα για δυσκοιλιότητα από τον καθηγητή Smolyansky B. L, καθηγητή Abramova Zh.I. Ιατρικός Οδηγός Διατροφής για τους Dieters και Chefs 1984.

Τα παρακάτω είναι συνταγές για μια ποικιλία πιάτων που συνιστώνται από διατροφολόγους για δίαιτα για δυσκοιλιότητα λόγω χρόνιας νόσου του εντέρου - δίαιτα νούμερο 3.

Διατροφή για δυσκοιλιότητα, συνταγές:

Διατροφή 3

Η δίαιτα 3 είναι θεραπευτική και χρησιμοποιείται για χρόνιες ασθένειες των εντέρων, δυσκοιλιότητα, κατά τη διάρκεια της ασυνήθιστης επιδείνωσης της νόσου ή εκτός της περιόδου παροξυσμού. Η δίαιτα 3 συνιστάται για παιδιά και ενήλικες που υποφέρουν συχνά από δυσκοιλιότητα και φούσκωμα.

Ο πίνακας διατροφής 3 χαρακτηρίζεται από ημερήσιο σιτηρέσιο που περιέχει 100-120 g πρωτεΐνης, 100-120 g λίπους και 400-450 g υδατανθράκων. Το αλάτι δεν συνιστάται να χρησιμοποιεί περισσότερα από 15 γραμμάρια την ημέρα και τα υγρά θα πρέπει να πίνουν 1,5 λίτρα την ημέρα. Έτσι, η ενεργειακή αξία της δίαιτας 3 είναι 3-3,5 χιλιάδες θερμίδες την ημέρα. Η διατροφή 3 παρέχει συχνά γεύματα, τουλάχιστον 4-6 φορές την ημέρα.

Στο μενού της διατροφής 3 πρέπει να συμπεριλαμβάνονται τα πιάτα και τα τρόφιμα που ενεργοποιούν την εντερική κινητικότητα. Αλλά τα τρόφιμα που προκαλούν την σήψη και τη ζύμωση, καθώς και οι αρνητικές επιπτώσεις στο έργο του πεπτικού συστήματος, πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή. Έτσι, ο πίνακας διατροφής 3 στοχεύει στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα και στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου.

Όταν τα τρόφιμα δίαιτα 3 δεν πρέπει να είναι πολύ συνθλίβονται. Ιδανικά πιάτα ατμού, καθώς και με το ψήσιμο ή το βρασμό. Φρούτα και λαχανικά πρέπει να τρώγονται ωμά. Μην τρώτε πολύ κρύα και πολύ ζεστά πιάτα. Η βέλτιστη θερμοκρασία των τροφίμων είναι στην περιοχή των 15-62 βαθμών.

Ποια τρόφιμα επιτρέπονται με τη διατροφή 3;

Στο μενού της διατροφής 3 πρέπει να περιλαμβάνονται τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ψωμί σιταριού από χοντρό αλεύρι. Περιστασιακά μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με πίτες άπαχου ζαχαροπλαστικής. Τα μήλα ή το κρέας είναι κατάλληλα για τη γέμιση.
• Σούπες λαχανικών σε χύμα ζωμό, σούπες ψαριού, μπορς, σούπες φρούτων, σούπα παντζάρι.
• Ντομάτες, τεύτλα, καρότα, κολοκύθες, κολοκυθάκια, λευκό λάχανο, βραστό κουνουπίδι, βραστά πράσινα φασόλια, πράσινα μπιζέλια.
• Διαιτητικά κρέατα (γαλοπούλα, κοτόπουλο, μοσχάρι, βοδινό κρέας), ψάρια (κυπρίνος, πέρκα, μπακαλιάρος, τσίλι, μπακαλιάρος, λούτσος). Για τη διατροφή 3, τα ψάρια και το κρέας επιτρέπεται να ψήνουν, ατμού ή βράζουν. Μερικές φορές ο πίνακας διατροφής 3 επιτρέπεται να συμπληρώνει το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζαμπόν ή το διδακτορικό λουκάνικο.
• Τριμμένο κεχρί και χυλό φαγόπυρου, ψημένο στο νερό ή με την προσθήκη γάλακτος.
• Kefir, ξινόγαλα, ryazhenka, acidophilus, φρέσκο ​​τυρί cottage (είναι δυνατόν σε cheesecakes και πουτίγκες), γάλα (σε πιάτα), όχι ζεστό τυρί, μη ξινή κρέμα (σε πιάτα).
• Ζωικά βάμματα, τσάι, λαχανικά και χυμοί φρούτων (ντομάτα, καρότο, βερίκοκο, δαμάσκηνο κ.λπ.), αφέψημα πίτουρο σιταριού, καφές από υποκατάστατα.
• Βούτυρο (σε πιάτα). Τα λίπη λαχανικών στο μενού της διατροφής 3 μπορούν να συμπεριληφθούν μόνο με καλή φορητότητα.
• Ώριμα φρούτα και μούρα (μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες σε νωπή ή ξηρή μορφή). Η διατροφή 3 για παιδιά και ενήλικες περιλαμβάνει τη χρήση ζάχαρης, μαρμελάδας, μαρμελάδας, μαρμελάδας, αποξηραμένων φρούτων (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, βερίκοκα), καθώς και σκελίδες, άνηθο, σέλινο, δάφνη. Επιτρέπεται σε μια μικρή ποσότητα φρούτων και λευκής σάλτσας.
• Ομελέτα πρωτεΐνης, ατμό, μαλακά βραστά αυγά.
• Βινεγκρέτες σε φυτικά έλαια, σαλάτες από ωμά λαχανικά, χαβιάρι λαχανικών, ρέγγα.

Ποιες τροφές απαγορεύονται όταν γίνεται δίαιτα 3;

Στο μενού της διατροφής 3 δεν συνιστάται να συμπεριλάβετε τέτοια προϊόντα:

• Πιπέρι, χρένο, μουστάρδα, λίπος και πικάντικες σάλτσες.
• Διάφορα καπνιστά κρέατα, λιπαρά και πικάντικα πιάτα.
• Γλυκό ζυμάρι, ψωμί από υψηλής ποιότητας αλεύρι, ζελέ, τριμμένο κουάκερ, χοιρινό, βόειο κρέας ή βόειο λίπος.
• Ραπανάκια, ραπανάκια, γογγύλια, μανιτάρια, πράσινα κρεμμύδια και σκόρδο, ισχυρό καφέ ή τσάι.
• Γάλα καραμέλα, μαρμελάδα, μέλι, marshmallow.

Δείγμα μενού διατροφής 3 ανά ημέρα

• Πρωινό: ατμισμένη ομελέτα, σαλάτα λαχανικών, καρυκεύματα με φυτικό λάδι, ένα φλιτζάνι αδύναμο τσάι.
• Το δεύτερο πρωινό: ένα φρέσκο ​​μήλο.
• Μεσημεριανό: ζαχαρότευτλα με ένα κομμάτι βραστό κρέας, χορτοφαγική σούπα με ξινή κρέμα, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
• Δείπνο: Κρουπένικ φαγόπυρο με τυρί cottage, ρολά λαχανικών λαχανικών, ένα φλιτζάνι τσάι.
• Τη νύχτα συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ.

Και εδώ είναι μερικές διατροφικές 3 συνταγές που θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε λίγο το τραπέζι της διατροφής 3 και να το κάνετε νόστιμο.

• Διατροφή συνταγή 3 - πράσινο μπορς. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: ζωμό λαχανικών 0,3 l, 1 τεύτλο, 1 καρότο, 20 g λευκές ρίζες, 2 κουταλιές της σούπας. τομάτα, 1 κρεμμύδι, 1 πατάτα, ένα μάτσο φραγκοσυκιών και σπανάκι, 1 κουταλάκι του γλυκού. σιτάλευρο, 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα και 1 αυγό. Τα τεύτλα, τα καρότα και οι λευκές ρίζες θα πρέπει να τεμαχιστούν σε λωρίδες και να μαγειρευτούν λίγο. Προσθέστε την πάστα ντομάτας και το κρεμμύδι. Σε ζεστό ζωμό βουτιά πατάτες, κομμένο σε κύβους, ψιλοκομμένο σπανάκι και λάχανο, λαχανικά στον ατμό. Ζεστάνετε το αλεύρι σε μια κατσαρόλα με βούτυρο, αραιώστε λίγο στο ζωμό και το αλάτι, προσθέστε στο τηγάνι. Πριν από τη σάλτσα, βάλτε τα χόρτα, το μισό αυγού και το κουτάλι ξινή κρέμα σε ένα πιάτο.
• Διατροφή συνταγή 3 - ατμό κρέας. Συστατικά όπως 60 γραμμάρια κιμά, 1 κουταλιά της σούπας. γάλα, 1 καρότο, 3 ασπράδια αυγών και 1 κουταλάκι του γλυκού. βούτυρο. Ανακατέψτε το κιμά με γάλα, αλάτι και ασπράδια αυγών. Ανακατεύουμε καλά. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα ελαφρώς λιπαρό φύλλο ψησίματος, βάλτε τα ψιλοκομμένα καρότα στην κορυφή και μαγειρέψτε για ένα ζευγάρι. Πριν από την εξυπηρέτηση του πιάτου θα πρέπει να χύνεται με σάλτσα ή βούτυρο.

Βρήκατε λάθος στο κείμενο; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.